▌第一章　人情茶碗

茶昇華為茶道，是對唯美主義的崇拜，對日常中美好事物的仰慕�在貴族與農民間發展的茶道�新舊世界間的誤解�西方世界對茶的崇拜�早期歐洲著作關於茶的紀錄�道教徒述說精神與物質的對決�現代世界對財富權力的爭奪



▌第二章　茶的流派

茶的三時期演變�代表中國唐朝的煮茶、代表宋朝的點茶、代表明朝的淹茶�茶的首位使徒──陸羽�三個時代對茶所追求的理想�對近代中國人而言，茶是可口飲料而非理想追求�在日本，茶是對生命藝術的信仰



▌第三章　道與禪

茶與禪宗思想的關聯�道家與其後繼者禪宗，代表中國南方思想的個人主義傾向�道家接受俗世，試圖在悲傷愁苦的世界尋找美好�禪宗強調實現道家的教誨�透過禪修冥想，達到超然的自我實現�禪宗和道家都崇尚相對性�禪的觀念：從生活的微小處看見偉大，正是茶道的整體理想�道家奠定了美學理想的基礎，禪宗將理想實踐



▌第四章　茶室

茶室僅是間小屋�茶室的簡樸與純粹�茶室結構中的象徵意義�茶室的裝潢布置�遠離外界紛擾的聖殿



▌第五章　藝術鑑賞

欣賞藝術需要感同身受的心靈交流�大師與你我之間的默契�暗示手法的價值�藝術僅在人們能傾聽到它的訴說的前提下才有價值�現今對藝術的熱忱，只有少數以真實情感為根據�藝術與考古學的混淆�在摧毀生命中美好事物的同時，我們正在摧毀藝術



▌第六章　花

花是我們永遠的朋友�花卉大師�西方社會對花卉的浪費�東方的花卉栽培藝術�茶師與花道�插花的藝術�因為花本身而崇拜花�插花名家�插花的兩大流派──形式主義派與寫實主義派



▌第七章　茶道大師

只有將藝術融入生活的人才可能真正地鑑賞藝術�茶道大師對藝術的貢獻�茶道大師對日常生活帶來的影響�利休最後的茶會

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