20則健康關鍵+20位↑案例實證+60道營養食療=100+的平衡自癒力



編著序 ? 歐瀚文 醫師

編著序 ? 汪立典 營養師

◇免責聲明

◇代謝失靈，血糖總是亮紅燈？──自我健康檢測表



PART 1 臨床營養學｜血糖平衡不生病的日常排毒 ? ? ?汪立典營養師

【排毒代謝淨化配方】

01 維繫身體和環境的動態平衡

◎健康，與環境息息相關

◎日常生活中的毒──糖毒、脂毒、胺毒

02 人體四大排毒系統

◎淋巴系統──毒殺並吞噬對正常細胞有害的物質

◎肝臟──轉化毒素成無害物加以排除

◎腎臟──過濾血液、排除毒素廢物，維持體液酸鹼平衡

◎腸胃道──殺菌分解毒素，再排出體外

03 輕鬆對抗老化問題

◎老化，是自由基造成細胞凋亡

◎惡性循環加速老化，需額外補充抗氧化劑

04 找出肥胖的三大元凶

◎元凶一：基因體質

◎元凶二：飲食習慣

◎元凶三：生活型態

【血糖平衡營養配方】

05你被醣化了嗎？──平衡血糖的飲食策略

◎高血糖，造成可怕的糖化反應

◎血糖異常的關鍵，在於供過於求

◎飲食和營養攝取建議

06血糖拉警報？──血糖失衡的營養建議

◎一般人都需要的飲食方式

◎適當補充營養素，有助維持血糖平衡

07 健康的美味，從日常烹調入手

◎料理，首重低糖少油鹽

◎喝酒相當於喝脂肪，理應禁止

◎慎選三十五種美食烹調方式

【運動情緒紓壓配方】

08 運動，有效調節內分泌系統

◎內分泌失調，釐清自己的致胖原因

◎多吃少動？現在就站起來走一走

09 運動養生──提高代謝，體質跟著轉變

◎333法則，選擇適合體質的項目

◎把握健康五原則，快速清除體內毒素

◎運動前中後，留意關鍵營養補充

10 情緒紓壓──心情緩和，身體跟著好

◎心理壓力造成身體疾病

◎吃對減壓食物，身心放輕鬆



▎代謝自癒這樣吃（營養食療30道）



PART 2 家醫科駐診｜提升代謝自癒力的健康議題 ? ? ?歐瀚文醫師

【觀念養成篇】

01 有病才找醫生，那就太遲了！

◎找疾病？還是找健康？──原來我們都搞錯方向

◎關於預防醫學的醫療重點

02 自體免疫疾病，源自失衡的腸胃道

◎腸漏症，我的兒時病歷

◎功能醫學4R的延伸運用

03 直擊人體七大系統──疾病症狀和身體養護

◎疾病的重點在於預防

◎從生命之樹，找出疾病的根源

◎避免錯誤投藥，胃食道逆流的治癒關鍵

【門診療癒篇】

04腸胃道系統病變──

◎胃食道逆流x門診個案｜治療面向

◎胃潰瘍x門診個案｜治療面向

〔健康問診室〕三餐不定時，會造成胃病嗎？

◎消化不良x門診個案｜治療面向

〔健康問診室〕常喝熱湯，會傷害腸黏膜？

◎腸漏症x門診個案｜治療面向

〔健康問診室〕何謂生酮飲食？

05 心血管系統──膽固醇過高的危機

◎冠狀動脈疾病x門診個案｜治療面向

◎血脂異常x門診個案｜治療面向

06 內分泌系統──

◎甲狀腺功能低下x門診個案｜治療面向

◎甲狀腺功能亢進x門診個案｜治療面向

◎男性更年期x門診個案｜治療面向

◎女性更年期x門診個案｜治療面向

◎多發性卵巢囊腫x門診個案｜治療面向

◎性腺荷爾蒙x門診個案｜治療面向

07 免疫系統──當身體正在慢性發炎

◎過敏x門診個案｜治療面向

◎過敏性鼻炎x門診個案｜治療面向

◎氣喘x門診個案｜治療面向

〔健康問診室〕為何改善腸道，就能瓦解過敏症狀？

◎紅斑性狼瘡x門診個案｜治療面向

〔健康問診室〕持續感染造成的白血球低下，如何處理？

08 排毒系統──

◎環境荷爾蒙x門診個案｜治療面向

◎重金屬累積x門診個案｜治療面向

09 能量系統──

◎慢性疲勞症x門診個案｜治療面向

◎阿茲海默症x門診個案｜治療面向

10 肌肉骨骼系統──

◎骨質疏鬆症x門診個案｜治療面向

◎帕金森氏症x門診個案｜治療面向

◎僵直性脊椎炎x門診個案｜治療面向



▎血糖平衡這樣吃（養生食療30道）



附錄一 七大系統自覺症狀評估的健康問卷（男女別�身體部位別）

附錄二 情緒壓力自我檢測表

附錄三 超排毒！代謝平衡的核心飲食計畫