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抗癌常備菜:58種特效食材X100道美味料理,天天這樣吃,癌細胞神奇消失!

抗癌常備菜:58種特效食材X100道美味料理,天天這樣吃,癌細胞神奇消失!

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9789869540650
劉金英
繪虹企業
2017年12月07日
117.00  元
HK$ 99.45  

 $17.55





ISBN:9789869540650
  • 叢書系列:每日的健康BOOK
  • 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    每日的健康BOOK


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法

















    徹底擺脫頑固癌細胞的最有效飲食法

    一天吃三餐,啟動驚人自癒力!

    排毒活血、強身健體、治百病





    前言



    PART1

    別讓正常細胞變身「暴走族」

    人人身上都有癌細胞?

    免疫是致癌因素的「剋星」

    好情緒戰勝癌症

    家人關愛是癌症患者最好的「藥」

    11個錯誤飲食結構,當心吃出癌症!?



    PART2

    全食物調養祕笈,天天清除癌細胞

    食物分為五色,五色均可抗癌?

    少吃糖也能抗癌?!

    「少肉多素」癌症不上門

    植物蛋白補充適當也能防癌

    五穀雜糧是抗癌的基礎?

    彩虹食物是抗癌尖兵

    皮、子、胚芽,大自然賜予的抗癌聖品

    膳食纖維有效清除體內毒素

    營養素也是防癌抗癌的「英雄」

    神奇的植物化學物好處多多



    PART3

    吃對吃好,才能有效抗癌

    ●五穀類

    地瓜│膳食纖維減少致癌物質的堆積

    玉米│鎂促進致癌因數排出體外?

    薏米│多糖調節人體免疫力?

    糙米│穀固醇阻止細胞癌變?

    黃豆│大豆異黃酮抑制癌細胞增殖

    刀豆│刀豆酸A促使癌細胞凋亡

    ●蔬菜類

    蘆筍│微量元素硒有防癌作用?

    芹菜│木質素減少致癌物生成

    牛蒡│所含多酚有抗癌作用

    花椰菜│??有效預防乳腺癌

    紫甘藍│花青素清除自由基?

    菠菜│葉綠素降低腸癌發生率

    薺菜│硫化物能中和毒物並促進機體排泄?

    蓴菜│黏多糖調節機體免疫力?

    白菜│維生素C抑制癌細胞的擴散?

    番茄│番茄紅素高,患癌率低?

    茄子│龍葵堿是有效的抗癌物質?

    苦瓜│苦味素防止癌細胞生長

    胡蘿蔔│胡蘿蔔素抑制癌細胞

    白蘿蔔│糖化?分解致癌物

    南瓜│精氨酸具有廣泛的防癌效果?

    洋蔥│有機硫化物能分解致癌物?

    扁豆│調節對癌細胞的免疫力?

    豆芽│硒、葉綠素等抗癌成分豐富

    ●魚肉類

    豬肝│維生素A阻止癌形成

    牡蠣│鋅能有效抑制多種癌症

    ●菌藻類

    香菇│香菇多糖能抗癌

    平菇│平菇素增強抵抗癌症的能力

    猴頭菇│糖調節機體免疫力

    海藻│多糖類能防治大腸癌

    海帶│昆布多糖抑制癌細胞生長

    木耳│木耳多糖能抑制癌細胞

    銀耳│多糖能調節身體免疫力?

    ●水果類

    奇異果│半胱氨酸蛋白?調節機體免疫力

    山楂│所含黃酮類防癌抗癌效果不錯

    草莓│單寧酸減少癌症發生

    木瓜│番木瓜堿對癌細胞有抑制作用

    葡萄│白藜蘆醇能抑制癌細胞增殖

    橘子│檸檬苦素能促使致癌物排出

    ●其他

    大蒜│大蒜素能啟動體內免疫物質活性?

    薑│薑辣素抑制癌細胞的生長?

    苦杏仁│苦杏仁?增加抗癌效果

    綠茶│茶多酚誘導癌細胞凋亡

    ●中藥類

    紅棗│三?類物質抑制癌細胞增殖

    靈芝│靈芝多糖能提高巨噬細胞活性?

    枸杞子│抑制癌細胞的生成和擴散

    人參│多糖有誘導癌細胞凋亡的功效

    蘆薈│蘆薈素可調節抗癌免疫力

    茯苓│茯苓多糖可抑制癌細胞的生長?

    魚腥草│清熱解毒、預防肺部癌症

    冬蟲夏草│蟲草多糖抑癌效果不錯

    金銀花│綠原酸有效對抗大腸癌、肝癌等?

    百合│秋水仙堿誘導癌細胞凋亡?

    補骨脂│抑制癌細胞效果佳?

    白芷│生物鹼抑制癌細胞的增殖?

    蒲公英│具有抑制癌細胞生長的作用

    黃?│黃?多糖具有抗癌功效?

    白術│揮發油調節機體的抗癌能力



    PART4

    不同族群的防癌食療方

    老人──以易吸收為準

    女性──維持體內激素平衡?

    白領──限制動物性食物?

    兒童──確保營養?

    男性──多補鈣補鋅



    PART5

    癌症患者的全方位對症飲食

    化療前──補益氣血強體質?

    化療後──加強營養助元氣?

    放療期間──促食飲,開胃有方法?

    放、化療後的飲食

    放、化療後乾燥綜合症?

    消化功能欠佳

    咳嗽?

    水腫?

    手術前──儲備營養做準備

    手術後──營養合理利恢復?



    PART6

    最易高發的16 種癌症就要這樣吃

    胃癌──清淡少鹽,細嚼慢嚥

    肝癌──補氣養血,清淡爽口

    肺癌──努力預防營養不良

    腸癌──避免高脂肪飲食

    子宮頸癌──補益氣血,生精益腎?

    乳腺癌──適量補充維生素D和硒

    卵巢癌──低熱量低脂肪,多補鈣

    鼻咽癌──多吃養肺潤肺的食物?

    白血病──多吃富含鐵的食物?

    膀胱癌──多吃利尿、清熱的食物

    喉癌──康復靠食療?

    腎癌──多吃補腎的食物?

    前列腺癌──多飲水、多排尿?

    胰腺癌──多採用清蒸的方法

    淋巴癌──多吃促進消化的流質食物

    甲狀腺癌──是否補碘要因人而異?



    │column│

    抗癌的10大健康生活方式?

    防癌抗癌的食用方法?

    癌症患者特效功能食譜?

    吃對四季飲食,輕鬆防癌抗癌!




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