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費城饗宴:美國最古老的都市巡禮

費城饗宴:美國最古老的都市巡禮

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9789861923239
蘇玉守
華成圖書
2018年6月01日
110.00  元
HK$ 99
省下 $11
 
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ISBN:9789861923239
  • 叢書系列:自主行系列
  • 規格:平裝 / 160頁 / 17 x 22 cm / 普通級
    自主行系列


  • 旅遊 > 美洲 > 美國











      費城,美國東岸第二大城,兄弟友愛之城,美國獨立建國的誕生地,1776年在此簽訂〈獨立宣言〉,直到1785年之前為美國的首都與政經中心,最著名的歷史景點包括獨立廳、自由鐘等,是活生生的美國歷史與文化場域,聯合國教科文組織在2015年將費城列為美國第一個世界遺產都市,整座城市就是一場永無休止的饗宴。



      作者一家三口在費城展開異鄉留學生活,以札記的方式紀錄費城與賓州的人文、歷史、景點、美食等,帶領讀者深刻地走入這個兄弟友愛之都,親身體驗在巷弄裡的有趣人事物和他們的動人故事。

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    推薦序│作者序



    1〉美國獨立誕生地

    世界遺產都市

    城市美學,再造費城

    慢遊費城歷史人文

    美哉!生命之河

    常春藤名校在費城

    友愛之城,費利文化



    2〉迴盪在費城的精神

    地標建築巡禮 即便是一塊磚,也要當了不起的磚

    市政廳周邊

    費城車站美東的交通樞紐

    瑞汀車站市場

    費城鑄幣廠

    國家憲政中心

    東州監獄 觀光監獄的典範

    威廉潘登陸地與富蘭克林大橋

    建築大師在費城

    古蹟與博物館之最 活化的空間靈魂

    獨立廳

    自由鐘中心

    國會大廳 最初的國會山莊

    舊市政廳 最古老的市政廳

    總統之家 最簡約的總統官邸

    美國第一銀行 最早的國家銀行

    宣言館與富蘭克林庭院

    貝西蘿絲之屋 星條旗誕生地

    基督教堂及墓園

    城市酒館 最佳國宴場所

    富蘭克林科學博物館

    費城音樂學院劇院

    金梅爾表演藝術中心

    費城美術館

    巴恩斯美術館

    羅丹美術館

    請觸摸博物館

    西蒙尼基金會汽車博物館

    費爾蒙水廠

    費城獨特街區 徘徊、迷路、流浪

    小義大利區 義大利市場

    艾爾弗雷斯小巷 最古老的住宅區

    雅痞文化

    高級住宅區

    排屋老宅

    廣場公園與戶外場所 黑暗中的不熄之光

    四大廣場公園

    愛公園 甘迺迪廣場

    費爾蒙公園 最大的城市河岸公園

    史密斯紀念遊樂場 別具創意的遊樂天堂

    迪爾沃思公園

    費城動物園 美國首座動物園

    威色西肯峽谷公園 印第安人的秘境

    長木花園

    弗吉峽谷 華盛頓將軍的獨立基地

    費城雙河



    3〉名校風采未受教育的天才猶如礦中之銀

    賓夕法尼亞大學常春藤盟校

    醫學院|賓大醫院|考古與人類學博物館|演奏廳|學生活動中心|研究生宿舍

    各學院特色建築群

    設計學院│傳播學院│法學院│牙醫學院│教育學院│工程學院

    學院大廳 國家註冊歷史場所

    費舍爾藝術圖書館 國家歷史地標

    范佩爾特圖書館

    LOVE無所不在

    Ben on the Bench

    華頓商學院

    卓克索大學知名私立大學

    天普大學知名公立大學

    吉拉德學院北費特色學院



    4〉客居他鄉的生活札記

    租屋是門學問

    大學城宿舍與分租公寓

    買車與修車

    公車隨筆

    單車騎趣

    就醫求診

    國慶日



    5〉道地國民美食

    大學城異國料理

    Cosi美式咖啡

    希臘小姐地中海料理

    White Dog Cafe美式餐廳

    吉力馬札羅餐廳東非料理

    Manakeesh Cafe Bakery中東甜點

    薩德清真餐廳 回教料理

    Sitar India印度料理

    Shake Shack美式漢堡

    Sabrina′s Cafe美式餐廳

    安妮阿姨 德式點心

    巴比漢堡皇宮 美式漢堡

    漢唐御廚 川菜館

    生計麵館 港式飲茶

    Ochatto日式料理

    市中心特色餐點

    Popeyes美國南方炸雞

    Philly Pretzel Factory德國結鬆軟麵包

    Pop’s Homemade Italian Ice義大利冰淇淋

    富蘭克林噴泉 手工冰淇淋

    Marchiano’s Bakery義式蕃茄派

    Isgro Pastries義大利甜點

    Moo Jin Jang韓國料理

    Delancey Street Bagels貝果

    WAWA義式三明治

    失眠餅乾 巧克力餅乾

    布魯諾兄弟 三明治

    哥倫布美式咖啡

    費城華埠食記



    6〉費城的交通

    國際機場

    經濟型轉機至費城國際機場

    從機場到市區

    豪華型直飛紐約甘迺迪國際機場

    經濟型直飛紐華克自由國際機場

    都會區的公共運輸

    市區共享單車

    搭公車遊費城

    21號公車 橫貫市中心

    LUCY公車 大學城路網

    125號公車 購物中心│國家歷史公園

    44號公車 郊區小鎮

    觀光巴士

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    推薦序1



    費城饗宴》:費城留學、深度旅遊不可或缺的聖經




      很高興能在《費城饗宴》付梓之前搶先拜讀這本玉守的大作!我曾在賓夕法尼亞大學攻讀法律(2001∼2005年),也在費城這座古老的城市漫遊了四年;留學期間寶貝先後在費城出生,對我們全家來說,費城有如臺北之外的第二故鄉。玉守和我是賓大的校友,同樣曾舉家在費城居住數年,書中介紹景點時常提到他自身留學的經驗,讓我們全家讀得津津有味,彷彿身歷其境、重回留學時光,各種酸甜苦辣滋味紛紛湧上心頭。



      玉守從都市設計的專業切入,解釋費城的規劃與發展,讓我收獲不少!記得剛到費城時,它還是個略顯殘破的城市,市中心的主要街道──市場街(Market Street)周邊,可看到工廠遷出之後的殘破廠房,到了夜間更是景色蕭條、行人稀少,讓人打從心底感到不安。不過,在那之後的三、四年時間,費城就走出蕭瑟陰影,蛻變成為繁榮、安全的宜居城市;市區東邊以獨立廳國家歷史公園為核心的歷史舊城區,也在聯邦和地方政府通力合作下,成為適合旅遊、闔家漫步的觀光區域。



      在玉守描繪的建築中,我印象最深刻的是費城市政廳,剛落成時為世界第一高樓,鐘樓上矗立著費城之父威廉潘的雕像,為了表示尊崇,當時費城任何建築均不得高過威廉潘的頭部。這樣的「君子協定」並不利於城市發展,於是在1984年被「力求向上」的開發商突破,費城的天際線有了直衝雲霄的摩天高樓;但是從此以後,費城各個職業球隊就再也沒贏過全國冠軍。這個「威廉潘魔咒」(Curse of William Penn)直到2008年才被打破,並不是潘先生老人家不夠力,而是後來的費城第一高樓Comcast Center,特別在屋頂設置了一個複刻版的威廉潘雕像,潘先生重新笑傲費城,費城的職棒球隊──費城人就立馬笑傲世界大賽啦!這樣有戲的歷史建築,書中當然沒有錯過,讀者有機會造訪費城,一定要上鐘樓俯瞰市區、笑傲費城一番。



      本書在歷史、建築、都市規劃之外,還有著旅人不可不知的重要資訊──美食!除了南9街義大利市場的特色美食,費城還有著中東、非洲、印度、回教等各式不同國家、種族的料理,讀者若到費城旅遊,除了Philly Cheesesteak之外,一定要帶著這本書按圖索驥、大快朵頤呀!

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    葉慶元 律師

    泰鼎法律事務所合夥人




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