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肉類營養密碼

肉類營養密碼

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9789863732198
陳彥甫
康鑑文化
2015年11月04日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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裝訂�頁數:平裝�256頁
版次:修訂初版
規格:24cm*17cm (高/寬)


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內容簡介
超實用家庭料理指南,一本在手萬事通!
如何挑選低卡肉類?肉類刀切技巧有哪些?
涼拌、熱炒、燉肉、煎肉、煮湯、滷肉,
6大技法一次傳授,搭配蔬菜烹調最健康!

肉類烹調密技全公開,飄香料理輕鬆煮!
如何做出香噴噴的滷肉飯?
紅酒燉牛肉怎麼煮才鮮嫩美味?
麻油雞如何燉才香醇可口?
麻辣鴨血怎麼做才好吃?

史上最強肉類活用祕訣&老偏方全公開!
76項 食物搭配組合,營養效果加乘最超值
豬肉+青江菜一起料理→潤澤肌膚、降低血脂
45個 肉類妙用法,簡易居家自療法寶
鵝肉熬湯食用→適合老年糖尿病患者食療保健
86種 食療老偏方,祖傳養生智慧
羊肉+當歸燉湯→滋養氣血、改善手腳冰冷

本書特色
高蛋白高能量養生法
家庭必備食材大百科•跟著營養師這樣吃才對!
聰明吃肉照顧全家健康•肉食搭配法不可不知!
對症吃肉保健功效佳•美容紓壓、強化免疫力!

57種 美味營養肉類,吃出成長好活力
200道 肉香吮指料理,風味香醇幫助發育
290個 生活好用祕訣,醫師、營養師全揭密




其 他 著 作
1. 降血糖超有效食物
2. 降血脂超有效食物
3. 燉補養身湯
4. 蔬果排毒功效祕訣
5. 超強排毒食物 身體大掃毒
6. 10大降血脂特效食物
7. 對症豆漿營養好喝
8. 10大降血糖特效食物
9. 健康對症天然蔬果汁:改善病症就喝營養蔬果汁
10. 吃素食健康的祕密:175道天然蔬食的食療功效和養生祕訣
11. 燉補湯養身祕密:百大健康食物&滋補藥材全公開
12. 素食這樣吃最健康:175道家常料理+16種對症食養 +吃素自然養生法解答
13. 蔬果這樣吃 排毒又享瘦:無毒生活,食在安心不生病
14. 最健康食物排行榜:世界衛生組織最新公布,5大類36種健康食物+108道美味料理
15. 55種腸道排毒好食材:8大類清腸排毒好食材+100道營養師健康調理餐
16. 吃降血壓食物 天然又有效:36種降血壓食物,遠離心血管病變+108道對症美食,幫你降血壓!
17. 這些食物絕對清腸排毒:體內環保大掃毒, 腸道健康不生病
18. 素食這樣吃最健康:營養師特調美味素食+健康烹調法=食在好安心
19. 蔬菜這樣吃最健康:天然蔬食吃出神奇自癒力(平裝)
20. 全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物,掌握關鍵營養素(平裝)
21. 蔬菜這樣吃最健康:天然蔬食吃出神奇自癒力(軟精裝)
22. 全食物排毒密碼(平裝)
23. 全食物防癌密碼:62種超級防癌明星食物,掌握關鍵營養素(軟精裝)
24. 降血脂食物排行榜:36種降血脂好食物,防治心血管病及慢性病
25. 五穀雜糧營養密碼(新版)
26. 燉補湯這樣吃最養生:10大人氣燉補排行榜+12種美味高湯DIY
27. 吃的好安心:專家教你分辨黑心食物
28. 腸道排毒革命:清腸排毒食物圖典
29. 蔬果排毒完全指南:20種排毒功效特強的蔬果
30. 肉類營養密碼(軟精裝)
31. 魚類海鮮營養密碼(軟精裝)
32. 全食物排毒密碼(軟精裝)
33. 168道對症養生豆漿
34. 腸道健康食物排行榜
35. 燉補湯這樣吃最養生(新版)
36. 蔬菜營養密碼
37. 水果營養密碼
38. 吃對食物清腸又排毒
39. 特效降血糖食物排行
40. 超級防癌食物排行榜(新版)
41. 超級排毒食物排行榜(新版)
42. 排毒蔬果超強功效排名
43. 五穀雜糧營養密碼
44. 燉補湯這樣吃最養生
45. 食物安全就要這樣吃
46. 降血壓食物排行榜
47. 健康食品保健事典(更新版)
48. 養生豆漿這樣喝最健康
49. 腸道保健食物最佳功效排行榜
50. 超級健康食物排行榜(新版)
51. 預防癌症這樣吃效果佳
52. 蔬菜營養圖典(正式版)
53. 保健食品初級工程師:保健食品概論(三版)
54. 水果營養圖典
55. 220道神奇對症蔬果汁
56. 腸道保健家常菜
57. 20大排毒蔬果非吃不可
58. 超級排毒食物排行榜
59. 保健食品初級工程師:保健食品概論1(二版)
60. 超級排毒食物排行榜
61. 腸道排毒這樣吃效果佳
62. 超級防癌食物排行榜
63. 四週鹼回健康:體質酸性變鹼性的關鍵飲食:40種改造體質的黃金食物X120道營養加倍的美味料理=四週輕鬆鹼回健康
64. 保健食品初級工程師:保健食品概論1
65. 清腸排毒食物功效速查圖典
66. 更年期調理 就要這樣吃
67. 清腸排毒食物功效速查圖典
68. 超級健康食物排行榜
69. 公共衛生營養學
70. 團體膳食設計與管理
71. 公共管理(二版)