玻璃罐中西式食譜二書，全套共含：

　　◆罐沙拉小時光：74道 Mason Jar食譜，從沙拉、義麵、燉飯到醬料，多層次美味就在罐子裡！

　　◆戀戀家的玻璃罐中西式常備菜



　　◆罐沙拉小時光

　　Mason Jar玻璃罐最棒的三餐提案

　　風行歐美，最時尚、最健康、最簡單的玻璃罐料理！



　　8罐果昔早餐 X 28罐豐富感沙拉 X 22罐午餐料理 X 6種點心沾醬 X 10種經典沙拉醬

　　丟開油膩的便當和漢堡，現在開始美味又美麗的分層新鮮食材，來罐沙拉吧！



　　★一用上癮，愛不釋手的5大理由：

　　1.快：製作簡單快速。週末預先做好備用，上班前抓一罐就可當午餐。（怎麼那麼方便！）

　　2.鮮：微真空保鮮。只要食材堆疊得好，裡面的蔬菜口感鮮脆彷彿現摘。（吃了覺得凍齡！）

　　3.美：層次美麗時尚。五彩繽紛的蔬果層層堆疊，擺脫咖啡色便當世代。（視覺味覺都滿足）

　　4.省：省時省力省錢。做一罐只要10分鐘，優雅到連汗都不會流。還可把冰箱不要的食材清光光。（小資族的超省計畫！）

　　5.安：吃得安心。食材、製程自己掌控，開啟健康飲食新生活。（食安問題OUT！）



　　★本書超強食譜的美味祕訣：

　　1.超詳細解說玻璃罐料裡擺放順序和技巧，一看就懂，馬上學會。

　　2.以玻璃罐來計算分量，從一人份到多人派對料理，就算新手也會成功。

　　3.玻璃罐不只是裝沙拉，還有順口的果昔、飽足的義大利麵、香氣四溢的燉飯和各種經典醬料。

　　4.搭配醬料簡單，單一醬料就可以做出一週的玻璃罐午餐，忙碌的上班族或者媽媽們也可以無痛製作，天天享用美味和健康！



　　◆戀戀家的玻璃罐中西式常備菜

　　醃鮭魚、鹹蛋、梅酒、情人果、擔擔麵、鹹水雞、泡菜臭豆腐……

　　漬菜、常備菜、甜點、飲品甚至是熱菜主食，

　　都能在玻璃罐的小小宇宙中發光發熱！

　　發揮食材特性，讓玻璃罐不再受限於沙拉，

　　不只是器皿，還是超好用料理小幫手！



　　　　因密封性佳、防油耐酸、保留鮮度與可裝入水分的特質，使玻璃罐成為易於攜帶的「食尚」新寵兒！除了輕食沙拉，小小玻璃罐還能玩出什麼樣的創意料理呢？擅於發揮創意，運用時令食材，手作美味料理的「戀戀家」，將不藏私分享多道千變萬化的自製罐裝飲食。

　　

　　愛吃熱食喝熱湯也沒問題！運用罐子的特性，設計出玻璃罐專屬高湯，讓超便利熱食法，做出熱呼呼的飽食海鮮粥、味噌拉麵、茶泡飯及臺南碗粿，一邊大口痛快吃海蜇皮、醃鮭魚、香料培根；端出醉蝦、蒜味鹹蛤蜊、臭豆腐泡菜等流傳久遠的居家常備菜；再擺上一小碟紅燒鰻魚、自製鹹蛋、麻油辣蘿蔔乾當低鈉開胃漬菜；飯後甜點有5分鐘百香果冰淇淋、免加起司的起司蛋糕、花生泡泡冰與楊桃蜜餞；最後佐以梅酒、薑汁黑糖蜜、水果醋飲與巧克力奶酒……這些可口誘人的好料，通通來自書裡50道玻璃罐中小宇宙！

　　

　　拿起手邊的玻璃罐，翻開本書，讓我們準備好∼出發到不•可•思•議的玻璃罐新世界！

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