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雙師出任務!獸醫師╳廚師的狗狗鮮食零食:和毛小孩共享自製的安心美味
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9789578904378 | |
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姜智凡,李建軒 | |
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捷徑文化 | |
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2018年10月03日
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127.00 元
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HK$ 107.95
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詳 細 資 料
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ISBN:9789578904378叢書系列:心纖系規格:平裝 / 160頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版出版地:台灣 心纖系
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分 類
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生活風格 > 寵物 > 狗 |
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內 容 簡 介
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狗狗是最親密的家人,
因為愛,我決定給我的毛小孩吃自製合適的零食!
因為愛,我想與我的毛小孩共度享受美味的時光!
第一本美國獸醫臨床營養專科訓練獸醫師╳國際金牌主廚
聯手出擊的狗狗寵物零食食譜!
讓想要寵愛毛小孩的你不再無所適從,
先了解狗狗的營養需求,再動手製作安心的食物
陪伴身邊的寶貝狗狗一起享用新鮮營養的好料,
用盡全力呵護牠成長的?一刻。
愛牠,要先了解牠的營養需求!
專修營養學的獸醫師提供最實用、專業的建議!
每個人都想好好寵愛家中毛小孩,卻常以人類立場給予食物,忽略狗狗的身體狀況與營養需求。每個毛小孩都是獨一無二的,世上沒有百分百完美適用於所有狗狗的鮮食食譜,但毛小孩的爸媽可以利用鮮食作為零食來增加毛小孩的飲食變化。在書中,專業獸醫師提供計算狗狗每日熱量所需的方法、準備鮮食零食的原則與觀念,食譜中亦列出營養分析與注意事項,提供你更多的參考與建議,讓毛小孩吃得開心,更吃得安心!
愛牠,可以陪牠共享安心美味的零食!
狗寶貝的食物加點調味,人也能一起享用!
「人吃的食物可以給狗狗吃嗎?」這是許多人最常問到的問題,其實應該換句話說:「狗狗吃的鮮食可以給人吃!」許多人們經常在吃、隨手可得的食材,對狗狗來說都是危險的NG食材,書中特別列出狗狗不可碰的常見食材,讓大家先掌握基本知識,再開始動手料理。狗狗的食物重點在於成分單純、避免過多添加物,但其實只要把未調味的裝起來,給人吃的另外加點調味料,全家大小都能一起享用囉!
愛牠,料理菜鳥也願意踏入廚房!
超級煮廚史丹利教你輕鬆做出美味鮮食零食!
「為了狗狗,我什們都願意做!」相信這是許多毛小孩爸媽的心聲。從沒下廚過的料理新手,也能為愛犬做出美味、創意、營養又好看的鮮食零食!書中食譜搭配精美步驟照,由煮廚史丹利親自示範,只要跟著步驟一起做,搭配史丹利貼心附上的料理小撇步,就能輕鬆變出專屬家中狗寶貝的獨家美味!
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目 錄
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作者序(姜智凡)
作者序(煮廚Stanley)
作者序(姜智凡)
作者序(煮廚Stanley)
Part 1【專業獸醫師貼心解惑:狗狗營養與飲食相關知識】
一、我家毛寶貝到底該吃飼料還是鮮食?
●成長期的幼犬建議以商品化飼料為主食
●商品化飼料與罐頭的安全性
●關於飼料、罐頭、鮮食的Q&A
二、認識狗狗所需的營養素
●狗狗所需的基本營養素
●不同階段狗狗的所需營養素
●超實用!用公式算出狗狗一天所需的熱量和水分
●關於狗狗的肥胖問題Q&A
三、狗狗的飲食習性與挑食問題
●關於狗狗吃飯狼吞虎嚥的問題
●關於狗狗的挑食問題
●狗狗天性愛吃甜
●毛孩爸媽最想知道的狗狗飲食習性Q&A
四、自製鮮食零食知多少
●自製鮮食零食的好處
●自製鮮食零食的注意事項
●自製鮮食零食的保存方式
●給予自製鮮食零食的限制
五、關於狗狗的口腔衛生
●從小養成狗狗的潔牙習慣
●潔牙骨知多少
●乾飼料對狗狗牙齒的正面效果
Part2【煮廚Stanley不藏私:狗狗鮮食零食輕鬆做】
一、輕鬆自製鮮食零食秘訣1:料理必備工具篇
二、輕鬆自製鮮食零食秘訣2:食材處理技巧篇
三、輕鬆自製鮮食零食秘訣3:萬用原味雞高湯
Part3【50道鮮食零食食譜,讓狗狗吃得安心健康】
★毛孩爸媽請先看:「本書食譜使用須知」
1.狗狗造型餅乾?? ?
2.芝麻糕
3.幕斯蛋糕 ?
4.牛肉濃湯
5.蘿蔔肉捲
6.繽紛蛋塔
7.閃電泡芙
8.萬聖節南瓜小點
9.雨石湯圓
10.繽紛彩球?????? ?
11.南瓜肉捲?? ?
12.甜心肉餅?? ?
13.香烤薯薯球? ?
14.南瓜豆漿凍 ?
15.開心農場
16.雞蛋肉捲 ?
17.蘿蔔餃
18.暖陽蛋包飯
19.鮮綠菜球
20.大頭餃
21.元氣漢堡肉 ?
22.嫩煎香料雞? ?
23.珍珠丸子
24.元宵
25.暖濃湯
26.玉米豆腐磚 ?
27.鮮蝦蛋捲? ?
28.好彩頭
29.蘑菇布蕾
30.豬肉蜜蘋果
31.鮮魚沙拉
32.乳酪烤飯糰
33.瓜肉捲
34.彩椒蛋羹? ?
35.雞蛋香菇球 ?
36.黑棗雞捲
37.菜肉燉飯
38.蘑菇雞
39.繽紛海苔捲?? ?
40.迷你PIZZA?? ?
41.碎肉雞蛋麵
42.海陸雜湯??? ?
43.金鮭濃湯
44.椒菜花
45.咕嚕番茄
46.青豆烘蛋? ?
47.蜂蜜蘋果汁
48.鳳梨牛奶冰淇淋
49.烤棉花糖蘋果夾心 ?
50.汪汪鳳梨餃 ?
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書 評
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