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笨蛋,問題都出在營養!

笨蛋,問題都出在營養!

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將於1個工作天內出貨
9789869692748
劉乂鳴,劉乂兮
渠成文化
2018年11月27日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789869692748
  • 叢書系列:Pretty life
  • 規格:平裝 / 224頁 / 14.8 x 21 x 1.3 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    Pretty life


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 其他

















    你吃的是營養,還是熱量?

    藥物到底救命,還是要命?

    別再傻傻分不清楚!



      ◆食補沒有不好?但是你可曾想過:「吃太多,其實很不好!」

      ◆生病看醫生拿藥…真的是金科玉律?為什麼病人只多不少?

      ◆聽說「補充營養」就是服用一大堆「保健食品」,真的嗎?

      ◆你相信最簡單的自癒之道可以從一杯咖啡、一雙球鞋開始?



      許你自己一個「逆轉」的機會,就從正確掌握「營養」開始!



    本書特色



      Youtube百萬點閱話題演講人•鋼鐵醫師 劉乂鳴 再次投下新書震撼彈



      強強聯手!再次顛覆你的健康思維!這次協「醫師兄長•劉乂兮」聯手告訴你:生病你該吃的不是藥,是「營養」!



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    第一章 營養認知面面觀

    1-1關於營養迷思:吃保健食品就營養?吃素才健康?

    1-2自然醫學?預防醫學?

    1-3吃藥治慢性病的路已是死路!

    1-4營養(非藥物)才是長壽不死之鑰!

    1-5無知是最難逆轉的疾病

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    第二章 營養才是慢性病及代謝性疾病逆轉之道

    2-1熱量非營養,營養無熱量

    2-2減熱量增營養才有機會逆轉

    2-3營養醫療不是食療

    2-4食物只能養生,不能逆轉慢性代謝性疾病

    2-5越少食越營養

    2-6生酮很營養,但禁食比生酮更生酮

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    第三章 飢餓很醜但溫柔,不憑感覺,用意志愛她!

    3-1愛上禁食──減脂增肌才能逆轉

    3-2沒病時看不出營養是否缺乏

    3-3越肥胖,營養越不良

    3-4咖啡是上帝的恩賜:好教案,好營養!

    3-5如何運動才營養

    3-6運動員為何還需做營養規劃?

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    第四章 逆轉案例分享

    4-1個案陳述與分析

    4-2營養處方是什麼概念?

    (1)非單純營養品之組合

    (2)非吃心安吃爽或吃心酸之套裝

    (3)非一般人甚至營養師懂的領域

    (4)非傳直銷公司明星產品可構成之夢幻團隊

    (5)非吃百三粒之胡扯作法

    4-3營養、禁食、跑步及重訓都有劑量問題

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    第五章 精神性、遺傳性及退化性疾病的逆轉與醫療改革

    5-1精神性、遺傳性疾病可以逆轉嗎?

    5-2個案陳述與分析

    5-3逆轉代謝、退化性疾病有所謂合理收費標準?

    5-4成也健保,敗也健保

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    第六章 唯有營養醫療之成功改革,方能幫助慢性疾病脫離藥物毒害

    6-1對岸將領先採納營養取代藥物治療慢性及代謝性疾病方針

    6-2營養療效遠勝藥物卻不能聲稱療效,為什麼?該如何改革?

    6-3加強營養之醫學教育、認證、學會、師資、教材及專科

    6-4促進企業投入資金研究並開發最高質量營養原素,供營養處方之需求

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    自序



    鋼鐵醫師的煉成




      鋼鐵醫師喜歡看老車、舊車、老爺車和古董車的翻修,那些重建、板金、噴漆、換皮椅、內裝、方向盤及輪胎等等,起死回生的過程,引人入勝。人體也一樣,用久了、放久了或不用,就會放出慢性疾病、代謝性疾病,甚至癌症。翻修好的古董車比新車更有品味、更令人愛不釋手,也更有價值,車主往往願意花比買新車更高的代價修建。鋼鐵醫師是翻修古董車,逆轉重建真健康的專家,把殘破朽壞的身體重生再造、脫胎換骨,及化腐朽為神奇!不用只求控制的藥物,不單靠醫療;挑戰聲稱主流,冠冕堂皇,卻無知無用的慢性病猛吃藥邏輯。以成功逆轉無數案例的真理,扭轉似是而非的騙局謊言,以此為人生下半場的事業與使命,may God bless and help!



      某天,我看著電視上男模的八塊肌,心想自己如果也有這樣的好身材,一定很酷!就這麼一個簡單的起心動念,我開始著手計劃。我不會像一般人一樣,想著若要達成目標,會遇到多少艱難……進而放棄,我只是決定「做」而已。我做到了,因為我有極致的認知,這是我的長處,再加上執行力,我是個有紀律的人,也懂得量力而為,不會硬拚做不到的事情。但,完成他人眼中不可能的任務,絕非因為我有過人的意志力。這些都只是條件,最重要的還是「認知」是否正確,有時候結果失敗,只是告訴你,一開始的認知就錯了。我是講求真理的人,所以我知道什麼是對的。別人眼中的我很強,覺得我很厲害,其實只是我知道自己哪裡弱,不顯現出來罷了,而去做我強的地方。身而為人,必定有缺點;但成功的人知道發揮運用長處。



      我開始思考,計劃如何擁有八塊肌。從以前我就如此,思考和禱告非常重要,每日進行。擬訂計劃,實行。期間悟出努力練是沒用的,還得要降低體脂肪,才有八塊肌。我曾在健身房的更衣室,遇見一位阿伯,他問我怎麼練的,全身上下都是肌肉,沒有半點脂肪和贅肉。而他不管怎麼練,都還是團結的一塊肌。像這樣的人很多,無法認知到自己的錯誤,用了錯的方式,當然徒勞無功。我沒有比他厲害,我只是認知正確,用了正確的方式,所以能夠達成目標。



      我也不是一開始就做對,總是從錯誤中累積經驗,直到老大不小,年近半百,才學到這些。有很多事情不是努力就會成功,缺了什麼?哪裡不對?所以,思考和智慧的靈光很重要。也常聽人說機會是給準備好的人,可這個世代,人人早已摩拳擦掌,準備好了;但機會仍舊沒有到來。當初,我一再自問,在最艱難的時候問上帝:「我都已經準備好了,為什麼機會還是沒有來?為什麼我還沒有熬出頭呢?」



      回答我的只有沉默。



      現在,當我回首來時路,才明白咬緊牙關,堅持下去是對的。只是當時我的認知不對,所以怎麼做,都是徒勞。只有不存任何僥倖,方能水到渠成,因此傳道書九章十一節講的「未必」和「有時」,我深有體悟所感:「我又轉念,見日光之下,快跑的未必能贏,力戰的未必得勝,智慧的未必得糧食,明哲的未必得資財,靈巧的未必得喜悅,所臨到眾人的,是在乎當時的機會。」這些「未必」都掌握在上帝手中,祂讓誰得勝,讓誰得資財……對傳道書的作者來說,所在乎的是當時的機會。但,當時的機會來臨時,若不信神,也只是過眼雲煙。上帝在暗中指引,給予智慧的靈光,我長年熟讀《聖經》因而得智慧;這智慧便是認知,認知正確才能去做。



      要學做一個成功的事業,先學會「賠得起」吧,就像有些人看我在營養的領域鑽研了二十六年,他們覺得我「賠」;甚至我經營咖啡館,也「賠」,但這三四年下來,也沒倒。我很喜歡我家附近的一間牛肉麵店,紅布條寫著:「本店不是老店,只開了十七年。」有點嗆,卻又很酷,人生不就該保持這樣的姿態嗎?



      有些人留言讚揚鋼鐵醫師正義敢言,藉由此序,一併感謝肯定與鼓勵。既然從上帝得到智慧啟示,發現疾病靠藥死路一條,就必須挺身而出;營養與正確的生活型態,包括減食減餐,及濫跑重訓,才是真正且徹底的疾病逆轉之道。基督教是從傳揚聖經發展而來,照樣,鋼鐵醫師也抱著宣揚「真健康」之「真理」的神聖使命,讓更多人脫離「生病必須吃藥」的思考綁架、逃離主流醫療「慢性病必須用藥控制」的鎖鏈刑罰,不惜以己之力對抗深厚醫藥掛勾利益勢力,甚至付上生命代價也在所不惜!



      感謝上帝的指引和安排,恩賜我智慧,只有祂才能煉成今日的鋼鐵醫師。阿門。




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