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看得到的化學:美麗的元素:最美的第一堂化學課,讓你反覆翻閱、讚嘆欣賞的化學元素圖鑑。

看得到的化學:美麗的元素:最美的第一堂化學課,讓你反覆翻閱、讚嘆欣賞的化學元素圖鑑。

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9789579164757
大?建一
高佩琳
大是文化
2019年1月03日
153.00  元
HK$ 130.05
省下 $22.95
 
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ISBN:9789579164757
  • 叢書系列:EASY
  • 規格:平裝 / 192頁 / 19 x 26 x 1.05 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    EASY


  • 自然科普 > 物理/化學 > 物理/化學理論

















      出版《大人的科學》等科普書權威「學研Plus」出品、筑波大學名譽教授監修,

      集合化學元素拍攝、解說生活應用的超精美圖鑑!

      日本bookmeter網站97%★★★★★絕讚好評




      本書從元素週期表的第一個「氫」開始,介紹目前已知118種元素的

      性質──硫很臭?其實無味。煙火很美,是哪些金屬燃燒後產生的鮮豔火焰?

      歷史──為什麼天文學家會發現化學元素?哪個元素是解開恐龍滅絕之謎的線索?

      應用──手機螢幕為什麼能透明又導電?什麼元素從單車、飛機到火箭都用到?

      獨家搭配無以倫比的美麗照片:

      氧化的鉍綻放彩虹光澤、菱錳礦美到有「印加玫瑰」之稱……

     

      ◎看過這本書,你拿到週期表不再死背,而是慢慢欣賞:

      •元素的起源,從宇宙誕生談起:


      138億年前宇宙誕生後,最初的元素「氫」出現了。

      之後恆星進行核融合反應,許多元素出現。但為何不會產生比鐵還重的元素?



      •看懂週期表──學會化學的第一步:

      週期表的化學符號是用什麼順序排列?

      週期表相當於化學世界的地圖,我們能根據某元素在週期表上的位置,

      在某種程度上明白其化學性質。(所以化學不用背!)



      ◎不只是化學,更是你我的生活應用:

      •大量存在於太陽系中,地球上卻很稀有的「氦」:

      從飛船、磁振造影檢查到磁浮列車都用得到氦,

      但發現它的竟然是天文學家,而非化學家。



      •製造硫酸的主角「硫」:

      其實硫本身無臭無味?那溫泉的刺鼻味哪裡來?

      切洋蔥時會流淚、臭鼬放出的刺激性液體都和硫有關。



      •強度高、耐腐蝕、又耐熱的「鈦」:

      鈦常製成電腦機殼、防晒乳等,且因人體不排斥,可製成人工關節。

      「二氧化鈦光觸媒」能靠光的能量去汙,因環保、實用而受注目。



      •有殺菌效果的貴金屬「銀」:

      銀自古即作為貨幣和飾品使用,也被用來驗毒。

      現代甚至能應用在相機底片、甜點的裝飾、抗菌劑上。



      •表示一秒基準的「銫」:

      目前的一秒時間,是依據銫原子的震動頻率為基準定義。

      放射性同位素銫-137,是2011年福島核災的主要外洩物質,半衰期達30年。



      •在極低溫下成為超導體的「鉍」:

      銀白色的鉍金屬氧化後竟呈現彩虹光澤?

      自動消防灑水器、胃潰瘍藥劑都會用到它。



      你一定不知道,遊戲機PS2狂賣竟然在剛果引發戰爭?這和某些金屬有關;

      到了21世紀,鍊金術不再是騙術?只不過鍊金成本比黃金價格還高。怎麼鍊……

      當你發現這些元素的綺麗身影,就能看見這個世界的變化多端。



    名人推薦



      國立臺灣師範大學化學系副教授�李祐慈 審定

      國立清華大學生命科學系助理教授、泛科學專欄作者�黃貞祥

      國立臺灣師範大學化學系主任�林文偉? ?

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    元素週期表

    推薦序 元素以及它們的產地�黃貞祥



    元素的基本

    何謂元素?

    元素與原子的差別

    元素的起源

    發現週期性

    看懂週期表



    第1週期

    1 宇宙誕生後最初形成的元素:氫

    2 大量存在於太陽系中,地球上卻很稀有:氦

    專欄 元素的產生



    第2週期

    3因電池需求使用量增加的輕巧金屬元素:鋰

    4祖母綠的成分之一:鈹

    5耐熱玻璃的原料:硼

    6含有各種同素異形體:碳

    7讓大地循環的營養素:氮

    8燃燒物質等於使其氧化:氧

    9反應性大的鹵素元素:氟

    10使都市多彩繽紛的惰性氣體:氖

    專欄 稀有金屬與稀土元素



    第3週期

    11因「食鹽」廣為人知的元素:鈉

    12葉綠素的主要成分:鎂

    13隨氧化增加耐腐蝕性:鋁

    14以半導體素材之姿,引領電子文明:矽

    15有各種色彩的同素異形體:磷

    16硫酸的原料:硫

    17食鹽和鹽酸的源頭:氯

    18日光燈中的低活性氣體:氬

    專欄 生物的必要元素



    第4週期

    19肥料類植物的必要元素:鉀

    20構成人體骨骼的必要元素:鈣

    21稀土元素之首:鈧

    22強度高、耐腐蝕性、耐熱性:鈦

    23可增加鋼強度的稀有金屬:釩

    24同時具有美麗光澤與超強耐腐蝕性:鉻

    25應用於煉鐵和電池上:錳

    26人體及文明發展的必要金屬元素:鐵

    27可製成美麗的藍色著色顏料:鈷

    28也用於電池中的合金素材:鎳

    29自古伴隨文明史沿用至今:銅

    30比鐵更容易生鏽:鋅

    31成為半導體素材的稀有金屬:鎵

    32用於光學相關產業的稀有金屬:鍺

    33雖然有毒卻活躍於尖端工業:砷

    34照到光時會產生電流:硒

    35有刺鼻臭味的鹵素元素:溴

    36即便LED正盛,仍沒被淘汰的氣體:氪

    專欄 環境汙染與有毒元素



    第5週期

    37能測出地球和宇宙的年代:銣

    38讓煙火斑斕絢麗的稀有金屬:鍶

    39用於雷射元件的結晶體上:釔

    40仿製鑽石的素材:鋯

    41其合金在極低溫下會變成超導體:鈮

    42作為合金鋼的添加劑而有用:鉬

    43活躍於醫療界、世界最早人工放射性元素:鎝

    44提高硬碟磁性信號密度的貴金屬:釕

    45協助淨化廢氣的貴金屬:銠

    46能有效吸收氫氣的鉑系元素:鈀

    47有殺菌效果的貴金屬:銀

    48引發「痛痛病」的物質:鎘

    49液晶顯示器必備的稀有金屬:銦

    50廣泛應用於合金和電鍍的穩定素材:錫

    51運用於半導體和阻燃劑的類金屬:銻

    52尖端工業不可或缺的稀有金屬:碲

    53以消毒漱口藥水廣為人知:碘

    54也用於離子發動機:氙

    專欄 確認元素與顏色

    專欄 放射性元素



    第6週期

    55表示一秒時間的基準:銫

    56用於胃鏡的顯影劑:鋇

    57活躍於氫能社會:鑭

    58防紫外線很有效的稀土元素:鈰

    59可用於焊接護目鏡或綠色顏料:鐠

    60日本發明的釹磁鐵元素:釹

    61鑭系元素中唯一的放射性元素:?

    62與鈷的合金可製成永久磁鐵:釤

    63應用於色彩鮮豔的紅色螢光體:銪

    64可用於磁振顯影劑或核子反應爐控制棒:釓

    65多用於「磁致伸縮」的材料:鋱

    66需求量隨電動車市場擴大而增加:鏑

    67雷射大幅活躍於醫療領域:鈥

    68光纖的必要元素:鉺

    69用於光纖或螢光體:銩

    70命名源自瑞典的礦產地:鐿

    71價格比金還貴的稀土元素:鎦

    72與鋯相似的金屬元素:鉿

    73電子裝置不可或缺的稀有金屬:鉭

    74耐熱性與強度均優秀的元素:鎢

    75如幻影消失的「日本」元素:錸

    76密度最大的鉑系元素:鋨

    77解開恐龍滅絕之謎的線索:銥

    78常用在飾品或催化劑:鉑

    79有史以來最貴重的元素:金

    80有毒的汞蒸氣和有機汞:汞

    81以毒藥廣為人知:鉈

    82能吸收X射線的元素:鉛

    83能在極低溫下成為超導體:鉍

    84居禮夫婦發現的放射性元素:鉍

    85地球上的存量推估為28公克:?

    86由鐳產生的惰性氣體:氡

    專欄 元素的發現史



    第7週期

    87最後一個在自然界中發現的放射性元素:?

    88付出生命換來的發現:鐳

    89鈾礦中發現的放射性元素:錒

    90大量存在地殼中的放射性元素:釷

    91用途受限的放射性元素:鏷

    92用於核能發電與核彈的放射性元素:鈾

    93史上最初發現的超鈾元素:錼

    94運用於核能發電燃料與核武上:鈽

    95產自鈽的元素:鋂

    96二戰結束後於廣播節目中首度發表:鋦

    97具有強烈放射性的銀白色金屬元素:?

    98可應用於檢查爆炸物等用途:鉲

    99元素名取自物理學家愛因斯坦:鑀

    100另一個因海上核試爆而合成的元素:鐨

    101元素名取自發現元素週期性的門得列夫:鍆

    102元素名取自發明矽藻土炸藥的諾貝爾:?

    103最後一個錒系元素:鐒

    專欄 原子彈與元素

    104元素名取自原子核物理學之父拉塞福:鑪

    105元素名取自俄羅斯的小鎮杜布納:??

    106以氧離子撞擊鉲合成:??

    107元素名取自物理學家波耳:??

    108和鋨的化學性質很像:??

    109以鐵離子撞擊鉍合成:?

    110初次產生的鐽半衰期僅0.00017秒:鐽

    111元素名取自發現X射線的倫琴:錀

    112元素名取自提出日心說的哥白尼:?

    113元素名取自「日本」:?

    114以鈣離子衝撞鈽合成:鈇

    115元素名取自美國莫斯科州:鏌

    116以鈣離子撞擊鋦合成:?

    117元素名取自美國田納西州:Ts

    118元素名於2016年受到認定:Og

    專欄 尚未獲得公認元素的序數命名法

    專欄 探求新元素



    元素名稱由來一覽表

    參考文獻

    照片提供





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    推薦序



    元素以及它們的產地



    國立清華大學生命科學系助理教授、泛科學專欄作者�黃貞祥




      這本《看得到的化學──美麗的元素》讓我回想起中學和大學時,充滿好奇心的在化學實驗室裡上課的美好時光。化學元素反應產生的神奇變化,真是叫人目瞪口呆。



      我們放眼所及的萬事萬物,無不由各種最基本的化學元素構成。化學元素之間鍵結的可能性,如天文數字般的數量,可能比宇宙所有的原子數都還多很多。



      俄國科學家門得列夫在19世紀末,綜合科學家們的苦心研究,從看似雜亂無章的元素性質中,摸索出精妙無比的規律,製作出世界上第一份元素週期表──就是在化學教科書和實驗室中常見的元素週期表。他把化學元素按原子量的大小排序的同時,還把原子價相似的元素上下排成縱列,並據此預見了12種尚未發現的元素。



      化學元素的差異在質子數。科學極富魅力,門得列夫一旦製作出元素週期表,就立刻展現出強大的預測力,讓科學家能按圖索驥的進行更多研究。就像一位原本用古地圖到叢林尋寶的探險家,找到的第一個寶物居然是高精確度的GPS,就像如虎添翼、如有神助。化學知識於是在過去百年有了爆炸性的成長,還深遠的影響近代物理學的發展。



      即使沒有化學元素週期表,中西方的老祖宗也早已發現許多元素及化合物的多種用途,讓人類從石器時代演進至銅器乃至鐵器時代。人類之所以能如此不斷提升物質文明,是因為我們能高效的累積知識。然而,現代科學的濫觴,讓我們能更高效的發現元素的各種性質,並且合成各種化合物,使用在五花八門乃至千奇百怪的用途上。



      有了元素週期表,科學家已無法滿足自然界已存在的化學元素研究,利用科學理論的計算和推導,科學家利用最頂尖、最先進的科學儀器設備,居然還能透過將兩種元素高速撞擊的方法,增大自然存在的元素原子核的質子數,達到增大原子序數的目的,於是製造出新的人工合成元素。



      這種「逆天」的行為,迄今已製造出二十幾種人工合成元素,儘管它們均是半衰期,從幾年到只有數毫秒的不穩定放射性元素。不管存在時間有多短,科學家也都能突破極限,偵測到並研究它們的性質;有些在自然界中存量極其稀少的化學元素,科學家也能透過人工合成的方式產生,並且為它們找到合適的用途。



      這本書用圖文並茂的方式,深入淺出的解說化學元素的主要知識,並讓我們同時見識到自然和科學之美。書中列舉的許多化學元素及它們的化合物等用途,雖然僅是所有人類科技知識的冰山一角而已,但足以讓人目眩神迷。真是感恩化學元素、讚嘆化學元素!

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