項目一　認知會計與會計職業................................................ (１)

任務一　認知會計...................................................... (１)

　　一、會計的含義.................................................... (２)

　　二、會計的職能.................................................... (２)

　　三、會計的目標.................................................... (３)

　　四、會計的特點.................................................... (３)

　　五、會計的對象.................................................... (４)

　　六、會計的要素.................................................... (４)

　　【技能訓練】........................................................ (７)

任務二　會計基本準則.................................................. (８)

　　一、會計基本假設.................................................. (９)

　　二、會計信息質量要求.............................................. (１０)

　　三、會計核算基礎.................................................. (１０)

　　【技能訓練】...................................................... (１１)

任務三　會計核算方法.................................................. (１２)

　　一、會計核算方法.................................................. (１２)

　　二、會計循環基本流程.............................................. (１２)

　　【技能訓練】...................................................... (１３)

【項目總結】.......................................................... (１４)

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項目二　運用借貸復式記帳法................................................ (１５)

任務一　理解會計恆等式................................................ (１５)

　　一、資產、負債和所有者權益的關係.................................. (１６)

　　二、收入、費用和利潤的關係........................................ (１８)

　　三、六大會計要素之間的關係........................................ (１８)

　　【技能訓練】...................................................... (１９)

任務二　熟悉會計科目.................................................. (１９)

　　一、設置會計科目的意義............................................ (２０)

　　二、會計科目的名稱................................................ (２１)

　　三、會計科目的種類................................................ (２４)

　　【技能訓練】...................................................... (２６)

任務三　掌握會計帳戶的內容及其關係.................................... (２７)

　　一、會計帳戶與會計科目的關係...................................... (２７)

　　二、會計帳戶的基本結構............................................ (３１)

　　三、會計帳戶記錄的內容及其關係.................................... (３１)

　　【技能訓練】...................................................... (３１)

任務四　掌握借貸復式記帳法............................................ (３２)

　　一、記帳方法...................................................... (３２)

　　二、借貸記帳法的記帳符號.......................................... (３３)

　　三、借貸記帳法下帳戶的分類........................................ (３４)

　　四、借貸記帳法的記帳規則.......................................... (３６)

　　五、借貸記帳法的應用———會計分錄.................................. (３８)

　　六、借貸記帳法的試算平衡.......................................... (３９)

　　【技能訓練】...................................................... (４２)

【項目總結】.......................................................... (４３)

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項目三　運用借貸記帳法進行工業企業業務核算................................ (４４)

任務一　籌集資金的核算................................................ (４４)

　　一、投入資本的核算................................................ (４５)

　　二、借入資金的核算................................................ (４８)

　　【技能訓練】...................................................... (５１)

任務二　供應過程的核算................................................ (５１)

　　一、供應過程的主要經濟業務........................................ (５１)

　　二、固定資產的核算................................................ (５４)

　　三、材料採購的核算................................................ (５６)

　　【技能訓練】...................................................... (５７)

任務三　生產過程的核算................................................ (５８)

　　一、生產費用與成本................................................ (５８)

　　二、生產費用的發生與歸集的核算.................................... (５９)

　　【技能訓練】...................................................... (６５)

任務四　銷售過程的核算................................................ (６６)

　　一、銷售過程業務的主要內容........................................ (６６)

　　二、帳戶的設置.................................................... (６６)

　　三、銷售過程業務核算的應用........................................ (７０)

　　【技能訓練】...................................................... (７２)

任務五　利潤形成和利潤分配的核算...................................... (７２)

　　一、財務成果的含義................................................ (７３)

　　二、利潤的構成與分配.............................................. (７３)

　　三、帳戶的設置.................................................... (７４)

　　四、財務成果業務核算的應用........................................ (７９)

　　【技能訓練】...................................................... (８１)

【項目總結】.......................................................... (８１)

【項目綜合練習】...................................................... (８２)

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項目四　填制和審核會計憑證................................................ (８３)

任務一　認識會計憑證.................................................. (８３)

　　一、會計憑證的作用................................................ (８３)

　　二、會計憑證的種類................................................ (８５)

　　【技能訓練】...................................................... (８６)

任務二　填制和審核原始憑證............................................ (８６)

　　一、原始憑證的基本內容............................................ (８７)

　　二、原始憑證的填制要求和填制方法.................................. (８９)

　　三、原始憑證的審核................................................ (９０)

　　【技能訓練】...................................................... (９０)

任務三　填制和審核記帳憑證............................................ (９５)

　　一、記帳憑證的主要內容............................................ (９５)

　　二、記帳憑證的填制要求和填制方法.................................. (９７)

　　三、審核記帳憑證.................................................. (９８)

　　【技能訓練】...................................................... (１００)

任務四　會計憑證的傳遞與保管........................................ (１１９)

　　一、會計憑證的傳遞.............................................. (１１９)

　　二、會計憑證傳遞的意義.......................................... (１１９)

　　三、會計憑證傳遞的要求.......................................... (１２０)

　　四、會計憑證傳遞的程序和方法.................................... (１２０)

　　五、會計憑證的保管.............................................. (１２０)

【項目總結】.......................................................... (１２１)

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項目五　登記會計帳簿.................................................... (１２２)

任務一　認識會計帳簿................................................ (１２２)

　　一、會計帳簿及其種類............................................ (１２３)

　　二、會計帳簿的啟用與登記規則.................................... (１２４)

　　【技能訓練】...................................................... (１２５)

任務二　登記日記帳.................................................. (１２６)

　　一、普通日記帳的格式和登記方法.................................. (１２７)

　　二、特種日記帳的格式............................................ (１２７)

　　三、現金日記帳的登記方法........................................ (１２８)

　　四、銀行存款日記帳的登記方法.................................... (１２８)

　　【技能訓練】...................................................... (１２８)

任務三　登記總分類帳和明細分類帳.................................... (１２９)

　　一、明細分類帳的格式............................................ (１３０)

　　二、登記明細分類帳的方法........................................ (１３１)

　　三、總分類帳的格式.............................................. (１３１)

　　四、登記總分類帳的方法.......................................... (１３２)

　　五、總帳與明細帳的平行登記...................................... (１３６)

　　【技能訓練】...................................................... (１３８)

任務四　對帳........................................................ (１４１)

　　一、對帳的內容.................................................. (１４２)

　　二、對帳的方法.................................................. (１４２)

　　三、財產清查.................................................... (１４３)

　　【技能訓練】...................................................... (１５０)

任務五　更正錯帳.................................................... (１５１)

　　一、劃線更正法.................................................. (１５１)

　　二、紅字更正法.................................................. (１５２)

　　三、補充登記法.................................................. (１５３)

　　【技能訓練】...................................................... (１５４)

任務六　結帳........................................................ (１５９)

　　一、結帳程序.................................................... (１６０)

　　二、結帳方法.................................................... (１６０)

　　【技能訓練】...................................................... (１６１)

【項目總結】.......................................................... (１６１)

【項目綜合練習】...................................................... (１６２)

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項目六　編制會計報表.................................................... (１６５)

任務一　認識會計報表................................................ (１６５)

　　一、會計報表及其種類............................................ (１６６)

　　二、會計報表的編制原則.......................................... (１６７)

　　【技能訓練】...................................................... (１６７)

任務二　編制資產負債表.............................................. (１６８)

　　一、資產負債表的結構和內容...................................... (１６９)

　　二、資產負債表的編制方法........................................ (１７０)

　　【技能訓練】...................................................... (１７１)

任務三　編制利潤表.................................................. (１７３)

　　一、利潤表的結構和內容.......................................... (１７３)

　　二、利潤表的編制方法............................................ (１７４)

　　【技能訓練】...................................................... (１７５)

【項目總結】.......................................................... (１７６)

【項目綜合練習】...................................................... (１７６)

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前言



　　本書層次清晰、簡明扼要、語言通俗，緊密結合企業實例來闡釋，注重技能訓練和實際操作，使讀者更易理解和掌握。



　　本書由惠亞愛教授統稿並編寫了項目一和項目四；陝西郵電職業技術學院的周潔老師編寫了項目五和項目六；陝張炳紅老師編寫了項目二；劉穎老師編寫了項目三。在編寫過程中，我們徵求了部分企業領導和財務人員的建議和意見，在此表示衷心的感謝。



　　由於編寫時間倉促，實踐經驗有限，書中難免存在錯誤與不足，懇請讀者予以諒解，同時能夠提出寶貴意見。

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