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餓死癌細胞的純淨飲食法:抗癌專家教你3階段簡易斷食╳6個月全營養餐,有效抑制腫瘤、淨化毒素、遠離癌症!【附贈365天版歐陽英食養光碟DVD】

餓死癌細胞的純淨飲食法:抗癌專家教你3階段簡易斷食╳6個月全營養餐,有效抑制腫瘤、淨化毒素、遠離癌症!【附贈365天版歐陽英食養光碟DVD】

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9789869648585
歐陽英,蘇富家,早乙女修
蘋果屋
2019年2月20日
150.00  元
HK$ 127.5
省下 $22.5
 
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ISBN:9789869648585
  • 叢書系列:健康樹
  • 規格:平裝 / 256頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    健康樹


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食

















      ★生機傳道士食療救助癌友近40年實戰經驗+蔬食料理專家設計食譜,抗癌美味指南大公開!

      ★純淨飲食法教你善用「斷食技巧」和「全營養餐」,七個月換新細胞、進而擺脫癌症威脅!

      ★獨家贈送365天食養光碟,可依個人狀況調配客製菜單,還附24堂健康講座精華,市價NT8000!




      「惡性腫瘤」已蟬聯多年國人的死因第一名,而青壯年癌逝的人數更是逐年攀升!

      但你可能不知道,無論是想預防癌症,還是正在對抗癌症,只要吃對「純淨飲食」,就有機會餓死癌細胞、成功遠離癌症——本書作者歐陽英老師自民國70年創立「生機飲食研究中心」以來,至今已舉辦超過2000場講座,從台灣到中國大陸、從新加坡到馬來西亞,在各地皆造成熱烈響應。據統計,不僅有上百萬人都在實踐這套純淨飲食法,更有無數人因而受惠、從此不再為癌症所苦!

      

      【純淨飲食法是什麼?】

      這是一套以「加速血液含氧量提升、阻斷供應癌細胞養分」為原理所設計出來的全素禁糖「抑制癌細胞生長」二大步驟飲食法。由於腫瘤具有「厭氧性」,所以只要貫徹執行,就能有效控制癌細胞生長:



      •第一步驟「30天斷食」:避開穀類,藉由飲用「精力飲」、「蔬果汁」來攝取水分與蔬果中的營養,並且分成三階段循序漸進,讓身體排出毒素、為血管大掃除,達到自體溶解腫瘤和死亡細胞的目標!



      •第二步驟「6個月全營養餐」:積極補充「能夠促進血液含氧量」的各種營養——每天吃足六大營養素,並遵守「天然食材」、「限糖」、「多植化素和酵素」等原則,再搭配「生熟食各半」、「低溫烹調」的方式以提取出食材中的最大養分,加速代謝機能、幫助身體更新進化到癌細胞無法存活的狀態,如此一來,便能擊潰癌症、不再復發!



      【純淨飲食法的見證!】

      從30歲到80歲,都有人因為採行純淨飲食法而成功抗癌、挽回健康!

      ˙30歲陳先生——調整飲食1個月,異常白血球指數就從19萬降到1萬!

      ˙57歲張小姐——原有1.8公分和3.8公分的肝腫瘤,在食療4個月後徹底消失!

      ˙80歲王先生——醫生宣告肺癌末期,卻在執行斷食和全營養餐半年之後奇蹟康復!

      ˙63歲陳太太——執行食療3個月,鈣化點消除,乳癌第三期末恢復健康。

      ˙79歲楊先生——未經開刀和化療,用食療徹底掃除肺腫瘤、癌細胞。

      ˙80歲王先生——肺癌末期,在執行斷食和全營養餐後,半年奇蹟康復。

      不只抗癌、防癌,活用「純淨飲食法」食譜,可以擊退慢性病、文明病!

      ˙50歲張小姐——1個月食療輔助,不再因壓力大產生失眠和胃食道逆流。

      ˙88歲劉先生——2週對症食療,糖尿病血糖指數降100,原仰賴輪椅的水腫雙腿可以行走。



      【純淨飲食法6大特色!】

      1、專業先驅——生機飲食抗癌權威結合蔬食料理家,從食療下手推動「餓死癌細胞的純淨飲食法」!


      抗癌權威歐陽英老師有「生機飲食傳道者」之稱,因為他不僅在華人圈首創食療推廣機構,並以「全日制」食療方式照顧癌症病人及各種疑難雜症患者。本書就是將其應用於防癌、抗癌的「生機療法」加以系統化整理,不但針對患者體內「具有太多滋養癌細胞的毒素、又缺乏大量促進新陳代謝所需之營養素」的狀況進行菜單研擬,並搭配素有「料理巧手」美譽的蘇富家及早乙女修老師之專長,融入「調味順、口味清」及「善用天然食材香氣」等烹調祕笈,共創最符合亞洲人食用的「餓死癌細胞的純淨飲食法」!



      2、具體可行——七個月貫徹「30天斷食」和「6個月全營養餐」兩大步驟,就能幫助抑制癌細胞生長!

      所謂的「純淨飲食法」,就是透過控管日常飲食的方法來達到「餓死癌細胞」的終極目標,也因此,這套飲食法強調全素並且禁糖;不吃加工食品;須將炸、煎、燻、烤、爆香等不好的烹調方式改成蒸、煮、燉——如此,利用七個月、兩大步驟的方式來養成對身體有幫助的飲食習慣,便能徹底讓壞東西從體內消失、幫助「血黏」變成「血清」,並加速血液中的含氧量、促進體內代謝作用,進而促使具有「厭氧性」的腫瘤被抑制成長、甚至逐步萎縮!



      3、營養好吃——全書103道防癌抗癌食譜,皆具美味口感和實證功效,讓全家人每一餐都容易入口!

      本書除嚴選70種營養食材、收錄最具療效的蔬菜水果,並根據「餓死癌細胞」的原理設計出103道餐點食譜,包括第一個月的斷食餐飲,到後面六個月全營養餐中的主食、配菜(含生食、半生食、熟食)、飲料、果汁、湯品等,皆有材料及製作步驟的示範說明。同時,在烹調法上除了講究保住食物最多營養素、容易消化吸收,也特別注重美味及口感,不但適合全家大小平時養身防癌,對於已經罹癌的病友來說,這些餐點在幫助抗癌之外,更有促進食欲的作用,讓積極養病中的每一餐都容易實踐、容易入口!



      4、實證分享——書中收錄癌友成功抗癌真實案例,說明採行純淨飲食法對自身健康的幫助與救命改變!

      從乳癌、肝癌、肺癌、到淋巴癌,本書中收錄癌友們的真實分享,告訴大家他們的抗癌心路歷程——無論30歲的年輕人、50歲的業務員、60歲的家庭主婦、還是80歲的老人家,他們在罹癌之後,除了遵照醫師囑咐積極配合正統醫學治療,更在日常三餐的飲食上採行「純淨飲食法」來面對抗癌之路。而其恢復健康、重拾人生的正向結果,也讓他們樂於將自身的經驗與更多人分享,希望有更多需要幫助的人能藉由「正確的飲食」來改變身體、挽回生命!



      5、全面抗癌——不僅可以防癌,也能做為放療、化療、標靶治療期間的飲食,緩解治療後的副作用!

      這套「餓死癌細胞的純淨飲食法」,不僅適用於一般大眾,對於正在進行放射性療法、化療、標靶性治療等療程的患者,也有莫大幫助——對於因為療後副作用而沒有胃口、無法進食的癌友來說,「純淨飲食法」中的清爽開胃菜能幫助恢復食欲;而湯品和溫飲則可補足身體能量,又具容易入口的特性。此外,在進行化療或標靶治療之後,由於正常細胞也會被同步被破壞、體力大為耗損,因此,選擇「純淨飲食法」中豆類多的餐點來補充蛋白質、或採行全營養餐中的來補充營養素,都能大幅增進活力。



      6、特別附贈——365天版「歐陽英食養光碟DVD」,輸入個人健康資料,就能「客製化」健康飲食!

      歐陽英老師以醫療資料大數據為本,研發出一套食養軟體系統,凡購書者即能免費取得使用365天的序號,只要啟用光碟後輸入個人資料及病症,就能自動篩選出適合自己的料理及烹調法、忌宜食物、進而調配每日菜單。此外,還有24堂健康講座精華及20道食譜影音示範,全長290分鐘!


     





    作者序:與癌化敵為友,生命會自尋出路!——歐陽英

    作者序:經常飽食,是百病之源!——蘇富家

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    第一章救命一招!99%的癌細胞都害怕「純淨飲食」!

    1.為什麼會得癌症?

    (1)身體缺乏營養素,免疫系統才會失衡

    (2)良好的飲食控制,能破解「易癌化基因」

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    2.上萬癌友都在做!吃飲食純淨,讓癌細胞活不下去?????

    (1)阻斷癌細胞的擇食三大守則

    •守則一:癌細胞最愛的糖類,要避開!

    •守則二:補足植化素,癌細胞由惡性轉良性

    •守則三:攝取多樣酵素,幫助排毒、新陳代謝

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    (2)抗癌力大爆發的實踐三大關鍵

    •關鍵一:先進行斷食,讓身體重新開機

    •關鍵二:每天吃足六大營養素的「全營養餐」

    •關鍵三:生、熟食比例各半,攝取活性佳酵素

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    (3)健康和美味兼具的料理祕方

    •祕方一:多變的低溫烹調方式,留住營養吃不膩

    •祕方二:首重天然順口的調味料與醬汁

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    3.配合良好生活習慣,扼殺癌症事半功倍

    (1)不良嗜好,正是致癌因子

    (2)「正確運動」讓癌細胞遠離

    •推薦抗癌運動—–步行

    •推薦抗癌運動—–氣功與深呼吸運動

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    4.〔特殊情況〕放療、化療與標靶治療期間

    (1)併行部分「生食」,能提振食欲

    (2)依白血球數量決定是否可生食

    (3)採用「高蛋白」飲食原則

    (4)視恢復情況,增加活動量

    (5)術後和放化療期間的適宜運動

    專欄一:什麼是腺體癌症?

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    第二章餓死癌細胞、緩解治療副作用的70樣嚴選食材

    1.富含維生素及膳食纖維的9種蔬菜

    2.甜度低且果膠豐富的6種水果

    3.營養價值高、降血糖血脂的10種十穀雜糧

    4.「素中之葷」——補充蛋白質的5種菌菇

    5.整腸利尿的8種優質豆類

    6.保護心血管、優良脂肪來源的15種堅果

    7.抗癌力絕佳的11種保健植物

    8.調味、料理必備的其他6種營養食材

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    第三章∥實證有效!癌末、高齡罹癌,採用食療後重拾健康??

    案例一:乳癌早期,在醫學治療和食療相輔相成下,半年康復!

    案例二:改善飲食和生活習慣,4個月肝腫瘤萎縮,10個月徹底消失!

    案例三:進行純淨飲食3個月,消除鈣化點,乳癌第三期末恢復健康!

    案例四:高齡罹患肺癌,未經開刀和化療,用飲食徹底掃除腫瘤、癌細胞!

    案例五:斷食療法1個月,淋巴腫瘤萎縮,肺癌末期最終奇蹟康復! 

    案例六:為期1個月食療,徹底解決失眠困擾與胃食道逆流 

    案例七:2週食療,讓糖尿病與躁鬱症好轉,從輪椅上站起來

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    第四章∥30天斷食+6個月全營養餐,照著做康復效果看得見

    〔步驟1:30天簡易斷食—–三大階段阻斷癌細胞〕

    (1)斷食為何能抗癌?

    (2)斷食三階段實踐方法

    •第一階段:減食(1∼10天)

    •第二階段:蔬果斷食(11∼20天)

    •第三階段:輕食斷食(21∼30天)

    (3)三階段斷食的好處和功效



    〔步驟2 :6個月全營養餐,補足身體營養素,吃出自癒力〕

    專欄二:純淨飲食VS其他防癌食療流派

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    第五章∥103道食譜+清洗選料技巧,吃出不再罹癌體質!

    〔準備篇〕

    1.買菜也有大學問!挑對蔬果安心吃



    2.泡•沖•刷•切4字訣,把農藥和病菌清洗乾淨



    3.保存食材有妙方,讓蔬果維持鮮度



    〔實作篇〕

    1.食譜使用說明



    2.讓料理更好吃的必備調料(3道)

    (1)昆布高湯

    (2)堅果酸奶

    (3)堅果沙拉醬



    3.斷食專用飲食(10道)

    (1)雜糧腰果地瓜奶

    (2)南瓜蔬菜泥

    (3)半枝蓮白花蛇舌草茶

    (4)魚腥草紅棗湯

    (5)胡蘿蔔蘋果汁

    (6)高C果汁

    (7)降壓降脂五全精力湯

    (8)降血糖五全精力湯

    (9)逆齡五全精力湯

    (10)保肝五全精力湯

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    4.全營養餐—–主食類(19道)

    (1)什錦全麥麵

    (2)薏仁綠豆地瓜粥

    (3)五穀米什錦菜飯

    (4)高麗菜絲瓜米粉

    (5)桑菊豆豉粥

    (6)五穀米壯骨飯

    (7)補血雜糧粥

    (8)栗子糙米粥

    (9)苦茶油全麥麵線

    (10)美味營養三明治

    (11)潤腸什錦菜粥

    (12)冬瓜湯薏仁糙米粥

    (13)山藥南瓜五穀飯

    (14)薏仁綠豆燕麥粥

    (15)豆包年夜麵

    (16)大白菜飯捲

    (17)番茄冬粉湯

    (18)生菜涼麵

    (19)三色口袋麵包

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    5.全營養餐—–生食和半生食類配菜(15道)

    (1)苜蓿芽生菜沙拉

    (2)三色生菜春捲

    (3)彩繪蔬果

    (4)榨菜嫩薑拌豆腐

    (5)醋漬高麗菜

    (6)昆布鮮拌蘿蔔茄子

    (7)涼拌瓠瓜

    (8)鹹豆花

    (9)蘿蔔葉拌納豆

    (10)番茄拌海帶芽

    (11)涼拌小黃瓜

    (12)毛豆拌小番茄

    (13)甜椒拌木耳

    (14)薑汁冬粉

    (15)鮮拌絲瓜

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    6.全營養餐—–熟食配菜(20道)

    (1)檸檬薑汁拌茄子?????????

    (2)芝麻醬香拌花椰

    (3)何首烏黑豆

    (4)綜合蔬菜泥

    (5)黑髮蔬菜泥

    (6)平喘蔬菜泥

    (7)止咳蓮藕羹

    (8)川貝蒸梨

    (9)豆包什錦菜

    (10)薑炒紅鳳菜

    (11)日本味滷豆包

    (12)韭菜炒豆包

    (13)高麗菜燉蘋果花椰菜

    (14)匈牙利燉蔬菜

    (15)秋葵胡蘿蔔炒豆腐

    (16)滷昆布杏胞菇

    (17)茄汁洋菇

    (18)蔬食養生麵線

    (19)滷白菜

    (20)凍豆腐拌薄荷木耳

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    7.全營養餐—–食養飲料類(15道)

    (1)高鈣優酪乳

    (2)紅蘿蔔堅果酸奶

    (3)杞菊飲

    (4)艾草紅棗飲

    (5)黑豆糙米芝麻奶

    (6)黑豆薑茶

    (7)山藥薏仁豆奶

    (8)芋泥豆漿

    (9)糙米奶

    (10)五穀奶

    (11)小金英紅棗茶

    (12)玉米鬚茵陳湯

    (13)排毒水

    (14)淡竹葉瓠瓜玉米鬚湯

    (15)淡竹葉瓠瓜湯

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    8.全營養餐—–蔬果汁類(12道)

    (1)苜蓿芽左手香柳橙汁

    (2)左手香柳橙汁

    (3)苦瓜汁

    (4)淨血蔬果汁

    (5)五汁飲

    (6)紅龍果明目汁

    (7)高麗菜紅蘿蔔汁

    (8)抗癌精力汁

    (9)降火精力汁

    (10)壯骨精力汁

    (11)增元精力汁??????

    (12)老薑鳳梨蘋果汁

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    9.全營養餐—–湯品類(9道)

    (1)酸棗仁金針湯

    (2)五行蔬菜湯

    (3)洋蔥平喘湯

    (4)蓮藕湯

    (5)冬瓜薑湯

    (6)豆包蔥薑蒜熱湯

    (7)香菜花生紅棗湯

    (8)昆布薑湯

    (9)鮮甜大頭菜番茄菇湯

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    第六章∥精準問答!關於食療與癌症,給癌友和照護者的終極解惑

    各種疾病的宜忌吃食材一覽表

    歐陽英食養光碟DVD˙下載及使用方法

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    作者序一



    與癌化敵為友,生命會自尋出路!




      「身體」一定隨時與我們站在同一陣線,且保護著我們的生命。「腫瘤」的出現,也是帶著守護健康的使命的,我們不可錯過它!



      因平常飲食不當、生活混亂,造成血液黏稠、嚴重缺氧、胸悶打哈欠。而內臟所有的細胞,都是最小的生命單位,平日非常依賴「氧氣」,沒有「氧氣」是活不下去的。



      今天細胞面臨血液「嚴重缺氧」的環境,就會被迫自我改變細胞構造,從依賴「氧氣」,轉便成依賴「血糖」,變成只要血中有「血糖」,細胞就能存活下去,於是病變成「異常細胞」,不受身體的指揮,不停地長大,便形成腫瘤了!



      故我常建議癌症患者要「嚴格禁糖」,避免「血糖」上升,以免不斷地助長「腫瘤」。更鼓勵癌症患者平常要多喝水、飲食清淡,讓血黏變成血清,然後每天要早睡早起,晨間運動配合「深呼吸」,可以促使血中含氧量快速提升。因「異常細胞」具有「厭氧性」的特性,於是腫瘤的成長被抑制,並開始逐步萎縮!



      再從另一層探討,「腫瘤」之所以會產生,乃是因為血液汙濁,充滿了多年亂吃、亂喝,加工食品裡的不良添加物而積累的廢毒物。根據醫學的研究,「腫瘤」有個特性—–血管增生,也就是說腫瘤的血管長得特別多。這些增生的血管拚命吸納血液中的物質,造成腫瘤愈長愈大,其實,此刻的腫瘤等於扮演「垃圾桶」的角色。



      當腫瘤出現時,我們應要意識到「別再製造垃圾了!」要嚴格把控日常飲食,全素並且禁糖。不吃加工食品,將炸、煎、燻、烤、爆香烹調方式改成蒸、煮、燉,讓垃圾不再進入體內,「血黏」變成「血清」!也要避免「垃圾」從鼻子進入體內,如油煙、二手煙、汽車的廢氣、化學氣體等;或從皮膚進入體內,如不良的化妝品、洗潔劑、化學液體等。



      同時也要進行「逼汗排毒」,如運動流汗、熱水泡腳、三溫暖等;或是「多喝水」促進利尿排毒;多吃雜糧、粗纖維、根莖類、水果等促進通便排毒,努力將體內積累的廢毒物排得乾乾淨淨。只要身體乾淨,腫瘤就會功成身退,因腫瘤「垃圾桶」的角色沒有存在的必要,於是便萎縮不見了!



      最後總結:生命有無限的神奇,會自尋出路!



      只要我們與疾病化敵為友,趕緊改善錯誤的生活作息,如熬夜、缺乏運動、三餐不定時、不定量等,及調整不對的飲食結構,如葷多素少、重油重鹹重辣、以炸煎燻烤為主、喝水量不足等。把生活與飲食導入正軌,持之以恆4∼6個月,所有的不正常生理現象,便會逐步回復到正常!身上所有疑難雜症,包括癌症,最終都會消失不見!這不是奇蹟,乃是水到渠成、自然發生,誰都能做到!  


    歐陽英




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