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產地餐桌綠遊趣:南迴篇(專刊特68輯)

產地餐桌綠遊趣:南迴篇(專刊特68輯)

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9789860582147
吳菁菁,蕭堯瑄
行政院農業委員會台東區農改場
2018年12月01日
67.00  元
HK$ 67
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ISBN:9789860582147
  • 叢書系列:遨遊大自然
  • 規格:平裝 / 60頁 / 20 x 21 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    遨遊大自然


  • 專業/教科書/政府出版品 > 政府出版品 > 自然生態 > 農林牧業發展











      107年推出的產地餐桌綠遊趣-南迴線專刊,介紹卑南鄉、金峰鄉、達仁鄉、太麻里鄉及臺東市等地的食材產地與特色餐桌。本專刊以人物專訪的方式,充分傳達經營及耕種理念,期望能獲得消費者支持與鼓勵。藉由規劃「產地餐桌綠遊趣」專刊的出版,讓有心瞭解土地與農村人文風情的旅人,有機會親自前往食材產地,認識食材及品嘗餐桌美食、實地體驗農業生產過程,用心體會食材背後的點滴故事,以最直接的方式和農民、農村以及這片滋養我們的土地,產生更深厚的連結,進而促進樂活農村的永續發展。



     




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