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浪漫台三線款款行:喚醒。老舖創生

浪漫台三線款款行:喚醒。老舖創生

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9789863984085
天下雜誌人文出版部
天下雜誌
2019年3月26日
160.00  元
HK$ 136
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ISBN:9789863984085
  • 叢書系列:款款行
  • 規格:平裝 / 144頁 / 19 x 24 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    款款行


  • [ 尚未分類 ]











      從挑鹽古道到悠活步道、從內山樟腦到柯達底片、從一心二葉到茶庄滿路,建置一條有傳承、有底蘊、有故事,結合自然人文的慢活中軸線,400公里蜿蜒山林細路曾是通向偉大航道新起點。從古道出發,接軌國際,跟世界超連結。150公里台三線,是台灣最被低估的浪漫。



      十九世紀中期台灣外銷三寶:茶葉、樟腦與蔗糖,其中茶葉與樟腦主要產地,就在台三線。尤其佔全台產量六成的茶葉,曾創下外銷六十多國、八十多個港口的輝煌紀錄。北埔姜阿新洋樓、關西羅家台紅茶業文化館,還有許多保存良好的老茶廠,都曾見證那段風光歲月。



      本書尋訪浪漫台三線上的老手藝、老滋味、老人情等布行、茶行、飲食店、木器行、打鐵墊、雜貨店等十五家老店,述說新一代如何在傳承祖業和創新格局間,透過「地方創生」,讓老店的老靈魂也有新生命的故事。



    名人推薦



      客家委員會主任委員? 李永得



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    推薦序 > 用行腳拜訪 吟詠浪漫台三線史詩 李永得

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    Ⅰ 絕技手藝

    新竹新埔 > 興盛鐵店 敲槌不滅的鐵漢精神

    桃園龍潭 > 福源茶廠 五代傳承 守護百年茶廠

    新竹關西 > 關西玉山麵 麵粉的情緒 游聲譚最懂

    台中東勢 > 連興利鐵店 林錦煌 承襲百年鐵匠真功夫

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    Ⅱ 客家味緒

    苗栗獅潭 > 國興獸肉店 客家阿婆的惜食美味

    新竹關西 > 清香飲食店 八十年老店 四代傳承

    新竹竹東 > 東陽醬油 自然醇厚古早味 客味醬油飄香七十年

    新竹竹東 > 梁記百年老店 竹東市場 最溫暖的風景

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    Ⅲ 好客人情

    桃園大溪 > 新玉清木器行 山河之界 木藝傳香

    苗栗獅潭 > 興光商店 每一樣東西都是歷史 百年只是形容詞

    苗栗大湖 > 建新五金行 服務農民半世紀 應有盡有像是哆啦A夢的口袋

    苗栗頭份 > 斗煥坪水餃館 雜不囉嗦下酒菜 變身鎮店之寶

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    Ⅳ 老店新生

    台中東勢 > 東彬疊工廠 發明家精神 打造榻榻米的台灣風潮

    新竹竹東 > 鴻星布行 兩代裁縫師 傳統與創意並進

    苗栗卓蘭 > 江記永安囍餅 白手起家 讓客人與家鄉都幸福平安

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