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漫畫萬物由來:麵

漫畫萬物由來:麵

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9789869678940
郭翔
樂果文化
2019年3月08日
67.00  元
HK$ 56.95
省下 $10.05
 
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ISBN:9789869678940
  • 叢書系列:小樂果
  • 規格:精裝 / 45頁 / 21.5 x 29 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    小樂果


  • 童書/青少年文學 > 知識學習漫畫 > 科普











      人類從原始農耕社會一路走來,歷經工業革命進入了現今高科技時代,飛速的城市化進步中驅使父母去培養孩子見多識廣,並且求高、求新、求與世界接軌,可是慢慢的卻忽略了一些最接地氣、最有民族特色且深具傳統的常識。米、麵條、糖、鹽、醬油、豆腐,這些物品本身就是生活中最常見的,與我們息息相關,這些飲食裡實則蘊含著先民的智慧,也正是體現當今世界所著重的「通識教育」, 多元化的探討先祖對自然規律的發現和利用,了解人類與自然和諧相處的生存法則。



      編者為了不讓孩子失去流傳千古積累的知識寶藏,以繪圖方式,展現活潑童趣的畫風,配上清晰明白的文字說明,深入淺出的引領孩子去觀察、思考,將書本與現實連接,做縱向延伸和橫向對比的思考。只有將知識與生活融合,才可真正銘記在心,活學活用。



      本集主題為「麵」,人們普遍認為華人是米食文化,但其實麵食也有著同等的飲食地位。大家都知道麵由麵粉製成,但是否知道按材料可分為小麥麵條跟澱粉麵條呢?麵的風味在華人料理中竟然有1200種?刀削麵、陽春麵、麵線、米粉、粉絲,每個人家中又有多少種麵條?意大利麵、烏龍麵、冷麵都是學習中式麵條而來的?麵條是否只有長條型?現在社會創意無限,綠茶麵、蔬菜麵,將來會想出什麼新意?麵條看似簡單,卻蘊含著世界各國飲食文化的巧思,大家最愛那一種麵食呢?只有了解常識,通曉文化才是真正教育孩子的不二法門。

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    麵條遍布世界? …………………2

    中國是麵條的故鄉? ……………4

    麵粉從哪兒來? …………………8

    豐富多樣的麵條 ………………14

    麵食王國 ………………………38

    拉拉旅行記 ……………………44



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