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如何在大陸經營管理旅行社

如何在大陸經營管理旅行社

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9789577357267
戴斌
崧燁文化
2019年3月21日
217.00  元
HK$ 195.3
省下 $21.7
 
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ISBN:9789577357267
  • 叢書系列:YT(旅遊教育)
  • 規格:平裝 / 396頁 / 17 x 23 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    YT(旅遊教育)


  • 專業/教科書/政府出版品 > 休閒餐旅類 > 餐旅管理











      本書著重在旅遊者與從業者兩個視角。無論是第一章的產業背景,還是第五章對服務管理的細化,還是其他章節對旅行社內部運作與外部關係的處理,都無不體現著服務的理念。其實,只要本著最大限度地給予那些因為各種各樣的原因而離家遠行的人們以人文關懷的精神,並把對旅遊者的真誠而有效率的服務作為實現自己人生理想與才華的載體,那麼假以時日,每一個人都有可能成為優秀的旅行社從業者和管理者。相比之下,書本上所學到的管理體系與管理方法只不過是幫助未來的企業管理者建立一套較為容易把握的邏輯框架罷了。



      正是由此出發,本書在參考相關文獻的基礎上,認真分析了當前旅行社產業發展和企業管理對中基層管理人員提出的新要求,結合高職高專教學層次的特點,有針對性地設計了全書的編著體例、案例選擇和教學內容。考慮到部分章節的內容如財務管理等專業性較強且有專門課程供學習,我們做得就簡單一些;而對於像旅行社不同類型的服務管理、內部運作和外部關係管理等章節,則適應高等職業教育要求儘可能做得較為詳細一些。最後一章有關中外旅行社發展趨勢的內容則稍顯理論化,算是不同教學層次的連接平台吧。

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    出版說明



    第1章 導論

    導讀??????? 15

    閱讀目標??????? 15

    第一節 旅遊產業? 15

    一、旅遊的定義與概念??????? 15

    二、旅遊產業的範疇與特徵??????? 16

    第二節 旅行社企業????? 18

    一、旅行社的基本概念??????? 18

    二、旅行社的基本業務??????? 21

    三、旅行社的性質及其基本職能??????? 22

    第三節 旅行社管理體系????? 25

    一、旅行社管理的概念??????? 25

    二、旅行社管理的要素??????? 26

    三、旅行社管理體系??? 27

    四、旅行社管理的方法??????? 30



    第2章 旅行社的設立

    導讀??????? 35

    閱讀目標??????? 35

    第一節 旅行社的組建形式和設立條件????? 35

    一、中國旅行社的組建形式??????? 35

    二、設立旅行社的條件??????? 37

    三、旅行社設立的管理部門??????? 40

    四、分支機構、外國旅行社常駐機構及合資旅行社的設立??? 40

    第二節 設立旅行社的申請文件? 43

    一、旅行社設立申請文件的內容和要求??? 43

    二、外國旅行社常駐機構及外資旅行社設立的申請文件??????? 50

    第三節 旅行社的審批、註冊、中止和變更????? 51

    一、審批程序??????? 51

    二、辦理註冊登記??????? 54

    三、辦理稅務登記??????? 54

    四、旅行社的變更和終止??? 54

    第四節 旅行社的行業組織? 56

    一、旅行社行業組織的性質與功能??? 56

    二、中國的旅行社行業組織??????? 57



    第3章 旅行社市場調研與旅遊產品設計

    導讀??????? 61

    閱讀目標??????? 61

    第一節 市場調研目標與方法????? 61

    一、什麼是旅遊市場調研??? 61

    二、旅遊市場調研的目標??? 62

    三、旅遊市場調研的方法與技術??????? 65

    第二節 旅遊產品的設計目標與程序? 73

    一、什麼是旅遊產品設計??? 73

    二、旅行社產品設計的決定因素??????? 73

    三、旅行社產品設計的原則??????? 74

    四、旅行社產品設計的程序??????? 77

    五、旅行社產品的品牌設計??????? 79

    第三節 旅行社產品創新????? 82

    一、旅遊產品的生命週期??? 83

    二、旅遊產品的創新??? 84



    第4章 旅行社營銷管理

    導讀??????? 91

    閱讀目標??????? 91

    第一節 營銷組合在旅行社中的運用? 91

    一、旅遊市場營銷組合??????? 91

    二、旅遊市場營銷的特點??? 93

    三、旅行產業的產品決策??? 95

    四、旅行社產品的價格決策??????? 96

    五、旅行社產品的銷售渠道決策??????? 103

    六、旅行社產品的促銷策略??????? 108

    第二節 企業形象與公共關係管理????? 115

    一、旅行社公共關係的定義、特點和作用??????? 115

    二、旅行社公關活動??? 118

    第三節 旅行社市場拓展????? 120



    第5章 旅行社服務管理

    導讀??????? 123

    閱讀目標??????? 123

    第一節 入境旅遊服務? 123

    一、入境旅遊服務管理程序??????? 123

    二、全陪導遊服務程序??????? 126

    三、地陪導遊服務程序??????? 132

    第二節 出境旅遊服務? 145

    一、出境旅遊服務管理程序??????? 146

    二、領隊的出境旅遊服務程序??? 149

    第三節 國內旅遊服務? 156

    一、散客旅遊服務規範??????? 157

    二、旅行社加強散客旅遊服務的措施??????? 157

    第四節 旅行社的行李及其他後勤服務????? 158

    一、旅行社的行李服務??????? 158

    二、後勤保障服務??????? 160



    第6章 旅行社內部作業管理

    導讀??????? 165

    閱讀目標??????? 165

    第一節 旅行社計調業務運作與管理? 165

    一、計調業務概述??????? 165

    二、計調業務人員工作職責與素質要求??? 174

    三、旅行社計調人員的採購職責及其方式??????? 178

    四、組團社計調人員對地接社和導遊員的選擇??????? 180

    五、接待計劃的制定??? 181

    第二節 旅行社協作網絡運作與管理? 189

    一、旅行社與交通部門的合作??? 189

    二、旅行社與住宿部門的合作??? 191

    三、旅行社與餐飲部門的合作??? 194

    四、旅行社與出租汽車公司的合作??? 196

    五、旅行社與遊覽部門的合作??? 198

    六、旅行社與購物商店的合作??? 199

    七、旅行社與保險公司的合作??? 200

    八、旅行社與娛樂部門的合作??? 201

    九、旅行社與參觀部門的合作??? 202

    十、旅行社與公安、海關的合作??????? 203

    第三節 旅行社客戶[1]關係管理? 204

    一、旅遊產品銷售渠道的種類??? 205

    二、與客戶談判??? 205

    三、與客戶簽訂書面協議??? 209

    四、旅行社客戶管理??? 212



    第7章 旅行社資訊與網路技術管理

    導讀??????? 219

    閱讀目標??????? 219

    第一節 旅行社資訊與網路技術管理目標? 219

    一、旅行社資訊與網路技術應用的基礎??? 220

    二、國外旅行社應用電腦資訊與網路技術的現狀??? 221

    三、中國旅行社電腦資訊與網路技術應用現狀及存在問題??? 223

    第二節 旅行社資訊與網路技術應用體系? 225

    一、利用內部資訊網路技術加強旅行社的經營??????? 226

    二、利用外部資訊網路技術加強旅行社的經營??????? 227

    第三節 資訊與網路技術應用對旅行社的影響及其發展前景? 231

    一、資訊與網路技術應用對旅行社的影響??????? 231

    二、未來中國旅行社應用電腦網路的前景分析??????? 234

    三、個案研究——RT的啟示????? 235



    第8章 旅行社財務管理

    導讀??????? 243

    閱讀目標??????? 243

    第一節 旅行社財務管理目標????? 243

    一、企業財務管理目標??????? 244

    二、財務管理的具體目標??? 246

    三、影響企業管理目標實現的因素??? 246

    第二節 旅行社財務管理工具????? 248

    一、財務管理的基本環節??? 248

    二、財務管理的方法??? 249

    三、財務分析??????? 250

    四、經濟效益分析??????? 253

    第三節 旅行社風險管理????? 266

    一、風險及其衡量??????? 266

    二、風險和報酬的關係??????? 269



    第9章 旅行社組織管理

    導讀??????? 271

    閱讀目標??????? 271

    第一節 旅行社組織設計????? 271

    一、影響旅行社組織設計的因素??????? 271

    二、旅行社組織機構的設計??????? 274

    三、中國旅行社的組織管理??????? 278

    第二節 旅行社的人力資源管理? 280

    一、旅行社人力資源管理的特點??????? 280

    二、旅行社員工的招聘??????? 281

    三、旅行社人員培訓??? 282

    四、旅行社員工的績效評估??????? 284

    五、旅行社員工的激勵??????? 284

    六、旅行社重點崗位的人力資源管理??????? 284

    第三節 旅行社的企業文化建設? 287

    一、旅行社企業文化的構成要素??????? 287

    二、旅行社企業文化建設的作用??????? 289

    三、建立旅行社企業文化的途徑??????? 290



    第10章 旅行社的法律與合約關係管理

    導讀??????? 297

    閱讀目標??????? 297

    第一節 旅遊活動中的法律關係與法律主體????? 297

    一、旅遊法律關係的含義和特徵??????? 297

    二、旅遊法律關係的法律主體??? 298

    三、旅遊業發展中的法律關係??? 300

    四、旅遊法律關係的確立??? 301

    五、旅遊法律關係的保護??? 303

    第二節 旅遊產業政策? 304

    一、旅遊政策的形成、內容和作用??? 304

    二、中國的旅遊政策??? 306

    三、其他國家的旅遊政策??? 309

    第三節 中國旅行社產業法規體系????? 312

    一、《旅行社管理條例》及其實施細則??? 312

    二、旅行社品質保證金制度??????? 313

    三、旅行社責任保險制度??? 313

    四、導遊人員管理法規??????? 314

    第四節 旅行社合約管理????? 315

    一、合約的概念和特徵??????? 315

    二、合約的訂立??? 316

    三、合約的履行??? 319

    四、合約的變更、轉讓和終止??? 320

    五、違約責任??????? 321



    第11章 旅行社策略管理

    導讀??????? 327

    閱讀目標??????? 327

    第一節 旅行社策略管理概論????? 327

    一、策略管理的概念和基本要素??????? 327

    二、策略的層次??? 329

    三、策略管理過程??????? 330

    第二節 旅行社策略環境分析????? 332

    一、對旅行社宏觀環境的分析??? 332

    二、旅行社微觀環境分析??? 339

    第三節 旅行社內部資源分析????? 346

    一、分析旅行社內部資源??? 347

    二、SWOT分析方法???? 349

    第四節 策略目標界定? 351

    一、旅行社策略目標的分類??????? 352

    二、策略目標整合??????? 355

    第五節 策略制定和策略實施????? 355

    一、競爭策略??????? 355

    二、增長策略??????? 360



    第12章 中外旅行產業發展趨勢

    導讀??????? 365

    閱讀目標??????? 365

    第一節 發達國家旅行社產業現狀與發展趨勢? 365

    一、發達國家旅行社的投資策略??????? 366

    二、發達國家旅行社的經營策略??????? 372

    三、發達國家旅行產業的發展趨勢??? 374

    第二節 中國旅行社產業發展趨勢????? 375

    一、中國加入WTO對旅遊業的影響? 375

    二、旅遊市場結構變化與旅行社經營重點調整??????? 378

    三、競爭導向、多元化發展的供給主體??? 380

    四、現代企業制度取向的內部管理機制??? 383

    五、服務創新與品牌化建設??????? 384

    第三節 面向二十一世紀的中國旅行社經營策略????? 385

    一、樹立全球化視角的策略觀念??????? 385

    二、樹立品牌競爭的意識??? 386

    三、高度重視中國公民的國內旅遊市場??? 388

    四、重視人力資源,特別是高素質經理人員的激勵機制建設??????? 388

    五、適應旅遊者消費需求變遷,採取靈活多樣的產品組合策略??? 389

    六、應用、推廣和普及資訊技術??????? 390

    後記




    其 他 著 作
    1. 飯店品牌建設