序
談起這本書，就不得不談起前一本，也就是我第一本出版書籍：《臺南 享食 慢旅》。第一本書的篇幅因為內容過多，沒能放作者序，所以想一併跟大家分享我的心路歷程。
想起第一本書的創作過程，個人到現在都覺得有點不可思議，如果你們有追蹤我的粉絲團，或許會發現我的人氣並不是非常的高，所以在收到出版社編輯的出書邀請時，當下我是覺得驚嚇的！還詢問了熟識的友好部落客，想知道是否他們也收到同樣的邀約，而我只是亂槍打鳥中的其中一隻小小鳥兒而已！（笑）後來發現，他們都沒有收到這樣的信件，只有我收到，當下我又再想這是否為詐騙，後來部落客「熱血玩臺南」建議我可以去問該家出版社的出書前輩，也就是臺中的大口老師，跟他詢問確認這真的是出版社的邀稿合作，大口老師也告訴我：「如果你願意，就試試看吧！無論最後是否有出版這本書，在準備的過程，都是一樣人生經歷。」聽到大口老師的話，我的心情就安定許多，雖然部落客好友、家人多持反對的意見，覺得出書不是一件輕鬆快樂的事，但我還是決定試試看，畢竟這個經歷不是每個人都有的！
而後，我又想起我過世的父親，他其實很愛寫字，總是告訴我們要多讀點書，來彌補他只有國中畢業的缺憾。還記得小時候，有時會看到父親在客廳，拿著筆記本寫下一段段文字，家中的牆壁也用麥克筆寫上了「家，永遠是你的避風港，應該珍惜它」記憶裡的父親就是這樣一位想要寫些什麼，但卻是默默地寫在自己小筆記本裡的創作者。我想著，如果我能來出一本書，也算是能了卻他的心願，彌補他心中的缺憾吧！
所以，我做了！然後，創作的過程其實很辛苦的！透過出書這個經歷，我也才知道一本書籍背後付出的人事成本和心力時間是如此的龐大，從一開始確定合作，要擬定整本書的方向和提案大綱，提案和試寫通過後再正式簽約，這些付出才有了所謂的出版保障。然後正式進行取材和撰文，因為我並非正職部落客，平日身分為一般上班族的小資女孩，所以整本書的取材和拍攝都是利用平日午休時段和休假日才能完成，然後整理照片和撰文則多是利用下班回家後的深夜時光，有近半年的時間我都是過著異常忙碌的生活。
後來因為字數太多，有三大章文字被抽掉，在《臺南 享食 慢旅》的新書分享會中我挑選了幾篇在採訪中印象特別深刻的遺憾章節跟大家分享，也因此有了這第二本書籍《回到阿嬤時代玩臺南》的誕生！我希望透過這本書，帶大家更深入地了解臺南的古蹟、老店、老屋，體會臺南是個有文化蘊含的古都，不僅僅只有美食，更多的是老城市背後的故事，值得珍惜的歷史古蹟、近百年老屋乘載的老記憶。當然！近百年的老店小吃，也是不容錯過的，有著無法抹滅、傳承多代的懷念老滋味。另外，在後面章節，還介紹了大臺南地區的必去景點，也規劃了臺南一日、二日遊行程，都是我個人很喜歡的輕旅遊路線！你會發現只要搭乘大眾運輸及步行或是騎一台機車，就能輕鬆遊臺南。畢竟假日的臺南，塞車的嚴重情況，可是你無法想像的，別把寶貴的時間花費在塞車和尋找停車位上面喔！
希望透過《臺南 享食 慢旅》和《回到阿嬤時代玩臺南》，能帶大家認識我從小成長的城市，一起走過、吃過、住過臺南，享受在臺南的慢漫食光！也別忘了最末頁特別收錄的書迷優惠，讓大家吃住更開心 : )
最後，非常感謝我的主編王國華先生、責任編輯們，為這些書盡心盡力，成功誕生！還有我親愛的家人和同事們，讓你們擔心我在寫書期間的身體狀況。
我相信文字是永恆的，能世代流傳；照片則記錄了當時的影像；這不僅是一本旅遊工具書、行程規劃、景點住宿推薦，更是我眼中的臺南，美好而雋永，陪伴我的成長，也是很多臺南人童年的回憶。
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進食的巨鼠 Weiting
