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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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二樓書籍分類
 
臺南 享食 慢旅

臺南

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9789861923246
進食的巨鼠
華成圖書
2018年7月01日
110.00  元
HK$ 99
省下 $11
 
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ISBN:9789861923246
  • 叢書系列:自主行系列
  • 規格:平裝 / 240頁 / 17 x 22 cm / 普通級
    自主行系列


  • 旅遊 > 台灣 > 南台灣











      沒有去過臺南,就不算到過臺灣

      臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。

      ——葉石濤



      古都臺南是個耐人尋味的慢活城市,除了擁有豐富的歷史人文、生態地景,此外,更有享譽國際的特色小吃,不妨帶著一顆輕鬆的心,跟著巨鼠小姐一起感受這座城市的呼吸,進行一趟文藝、美食兼具的小旅行。



    不藏私推薦



      臺南擁有豐富的文化及美食,每個人心裡都有專屬的臺南旅遊與美食地圖。土生土長的臺南女兒瑋婷,結合在地生活經驗,描繪出最詳盡的臺南行旅地圖,要帶領大家品味最道地的私房美味。



      旅行臺南,除了一顆期待的心,另外需要的就是這本《臺南 享食 慢旅》!--〈行政院院長.賴清德〉



      臺南府城是文化古都,城市的特色就是古蹟和美食,華爾街日報甚至以「世界的美食博物館」讚揚臺南小吃,這樣的形容並非溢美或恭維,確實「吃在臺南」是聞名遐邇,甚至連國外旅客都知曉:沒有去過臺南,就不算到過臺灣。



      臺南的特色很多,相關的旅遊指南更是普遍,但能夠讓遊客得以按文索驥、又不至掛一漏萬的書籍刊物並不多,《臺南 享食 慢旅》這本書相當適合來臺南自助旅行的背包客參考,書中有最新的美食、旅宿、商圈等資訊,瑋婷以活潑具時尚的筆觸呈現臺南的魅力,別說外地人看過這本書必定動心想來臺南一遊,連在地人看了也能再發掘府城的生活之美。



      臺南將屆滿建城300年,舊城區有許多故事,近年來歷史街區的營造和散步路線的串聯是文化觀光的重點,我非常推薦有興趣一窺臺南特色的朋友來看這本書,漫步在臺南將會更有滋味。--〈臺南市議員.邱莉莉〉



      「富至三代,方知飲食」,這句話更純粹的意涵在於,只有富足的文化傳承,才能孕育出美好的飲食風貌。而臺南,正是如此!豐富的古都底蘊,讓臺南的美食景點更加的去蕪存菁,甚至在深厚的文化基礎上,揉合更多元素,呈現出嶄新與傳統並陳的多元風貌。進食的巨鼠,以臺南在地人的視角,在古都文化的滋養中,進行著日常的享食慢旅。因此,她不拘泥於知名小吃,而是展現出臺南更多元的美食文化。她筆下的臺南,並非只是靜止於過去的臺南,而是在時間軸上自在跳躍的臺南。有著傳統老店,也有嶄新創意的美食。相信進食的巨鼠在本書裡的娓娓述說,將會為您帶來截然不同的臺南風貌。--〈台灣角川窩客島 營運經理:林志豪〉



      透過在地臺南人的角度來書寫這本書,無疑是巨鼠小姐對家鄉的一個紀錄,但同時間也是最想給予讀者們的一種溫度,透過這本書你會發現原來臺南更不一樣了,新與舊的交替呈現出的新臺南,值得細細品味、慢慢研磨,就讓巨鼠小姐帶著大家一起住好宿,吃好味吧!--〈人氣部落客.熱血玩臺南〉

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      跟著巨鼠小姐的文字,堆砌起臺南小吃的記憶。--〈人氣部落客.花露露〉



      字裡行間可以感受到巨鼠小姐對於故鄉臺南的熱愛,用淺顯易懂的字句,將臺南的人文風情表現無遺,此書將是您遊玩臺南的最佳索引。--〈臺南美食地圖。創辦人.吳沅鑫Jack〉



      我喜歡葉老說的「臺南是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方」,我都會開玩笑說:「想認識臺南就交臺南的男(女)朋友」,或者把臺南當成迷宮去探索,古蹟、文化、美食、陽光、親切感,都是讓人放假想來臺南的原因。



      接到巨鼠小姐的推薦序邀請,二話不說就答應了!曾經我覺得臺南是一個很無聊的地方,上班、下課都是那幾條路,而朋友的一句話,才讓我旅行臺南,就這樣玩出興趣。旅行可以漫無目的隨意走逛,也可以順著旅遊書的步伐,我想你會發現:來臺南一次之後,你就不想走了,超想在這裡定居。



      這本書+快樂的心,就是來臺南最好的工具,因為來臺南不需要做太多的功課,在書中找幾個想去的地點和美食,其餘就是期待不期而遇的美好。--〈美食、旅遊、生活、攝影。南人幫-Life in Tainan〉



      美食的悸動時刻在於舌尖觸碰與自身合而為一時,身體的每一細胞因雀躍及感動而活躍起來,作者進食的巨鼠就是一步一腳印的探索出府城好味道,此書將激發你身體尚未開發的美食細胞因子,準備好進行美食細胞蛻變重生了嗎?



      每一個人都有其背後的故事,好味道也是如此,一字一句感動呈現於此書,當中有許多樂棧哥最愛的美食回憶,以及傳統古早味,透過圖文的點滴堆砌,不管是誰閱讀,都可以更清楚明白在地美味。



      期待讀者透過閱讀,找尋到屬於自己的藏寶圖,展開美味探險之旅。--〈臺南玩樂棧。樂棧哥〉


     





    Part 1?? ?中西區藝文美食之旅

    廟口美食─老鄭菜粽?? ??? ?

    臺式早餐─無名大勇街鹹粥?? ??? ?

    府城傳奇老店─祿記?? ??? ?

    宵夜場水果冰─裕成水果店?? ?

    家傳秘方溫火嚴滷─松村煙燻滷味專賣?? ?

    在地家鄉味─進福大灣花生糖?? ??? ?

    日式古早味─民族鍋燒老店?? ?

    咖啡拉花冠軍─艾咖啡Alfee Coffee?? ?

    臺灣四大名園─吳園藝文中心?? ?

    日式生活食器─餐桌上的鹿早?? ?

    老師傅的技藝傳承─全美戲院?? ??? ?

    新美街巷藝遊趣?? ?

    懷舊街區新樣貌─米街?? ??? ?

    生活美學輕食主義─小草堂?? ?

    探索巷弄之美─米街樂

    古城老街新活力─抽籤巷?? ?

    千帆聚集泊船港─帆寮街?? ?

    民權路美食商圈?? ?

    60年老字號冰店─太陽牌冰品?? ?

    代代相傳的人情味─再發號肉粽?? ?

    飄香40年好味道─阿銘牛肉麵?? ?

    早鳥限定懷舊甜品─宮後街無名愛玉冰?? ?

    臺南人的廚房─水仙宮市場?? ?

    兒時的甜蜜回憶─進興糖果行?? ?

    隱身巷弄的美味─亞義號無名早餐店?? ?

    中正銀座商圈?? ?

    西市場的老字號?? ?─鄭記土魠魚??? ?

    幸福滋味專賣店─亞米甜甜圈?? ?

    古早味零嘴─美勝珍蜜餞【人氣伴手禮】

    季節限定彩色地瓜─鴨米鴨米脆皮薯條專賣店

    懷舊小吃─國華街老攤?? ?

    自製在地果醬─佛都愛玉?? ??? ?

    泡沫紅茶創始店─雙全紅茶?? ??? ?

    對茶葉的堅持─茶經 異國紅茶?? ??? ?

    假日手創市集─淺草青春新天地?? ??? ?

    摔不壞的燈─愛迪生工業?? ?

    保安路商圈?? ?

    傳承三代的甜蜜滋味─八寶彬圓仔惠?? ?

    府城傳統飯桌仔─阿娟咖哩飯?? ?

    均一價黑白切─阿龍香腸熟肉?? ?

    收服臺南人的愛呷魂─阿鳳浮水虱目魚??? ?

    府城傳統甜品─阿卿傳統飲品冰品?? ?

    在地人氣美食─阿川紅燒土魠魚??? ?

    半熟鴨蛋的美味境界─集品蝦仁飯?? ?



    Part 2?? ?東區美食之旅

    銅板價手工甜品─黑工號嫩仙草?? ?

    元氣飽滿的人生勝利組─勝利早點?? ??? ?

    萌貓與你有約─貓吐司堡專賣店?? ?

    小店大人氣─冰ㄉ•????? ?

    復古日系洋?子─Kadoya喫茶店?? ?

    自助點餐樂趣多─天滿橋洋食專賣店?? ?

    低調的火紅甜點?? ?─狸小路手作烘焙【人氣伴手禮】

    在鐵道邊大啖小酌─府城騷烤家



    Part 3?? ?北區美食之旅

    每日限量現做─生哥豆漿店?? ?

    古法夯烤超人氣─福州香胡椒餅?? ?

    百年煎餅老店─連德堂餅家【人氣伴手禮】

    一出爐就秒殺─葡吉麵包店【人氣伴手禮】

    超可愛拉花飲品─性格?????? ?

    成大師生的最愛?? ?─老友小吃店?? ?

    沁涼消暑古早味─石家阿美綠豆湯?? ?



    Part 4?? ?南區美食之旅

    溫暖手作古早味?? ?─大成路177巷早餐店?? ?

    老臺南人的美好回憶─阿地牛排館?? ?

    一吃就上癮─美都麵食?? ?

    臺式午茶點心─張家烙餅?? ?

    在地人的口袋店家─施家小卷米粉



    Part 5?? ?特色旅宿

    中西區和風洋宅─一緒二咖啡?? ?

    中西區百年老屋─窩。好宅?? ??? ?

    東區日式町屋─小京都|聿晴町?? ??? ?

    北區老旅店新生命─FUNDI?? ?

    北區設計夢想家─4 Design Inn?? ?

    北區繽紛童趣─Rainbow Island B&B?? ??? ?

    北區物超所值─DiDi House



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