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服務管理(9版)

服務管理(9版)

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9789863414100
周瑛琪,顏炘怡
華泰文化
2019年5月14日
227.00  元
HK$ 215.65
省下 $11.35
 
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ISBN:9789863414100
  • 叢書系列:服務作業管理
  • 規格:平裝 / 395頁 / 19 x 26 x 1.98 cm / 普通級 / 單色印刷 / 9版
  • 出版地:台灣
    服務作業管理


  • 專業/教科書/政府出版品 > 管理類 > 企業管理 > 管理學











      本書譯自Bordoloi、Fitzsimmons及Fitzsimmons合著的《服務管理》。全書共分為三篇,第一篇由「瞭解服務」開始談起,說明服務在經濟體中扮演促進發展的角色,以問題式的架構探討服務策略的規劃。第二篇則專注討論「服務業設計」的議題,涵蓋服務設計的實務應用及工具,導入服務利潤鏈的概念,探討服務接觸的過程中設計支援設施、服務流程,以及服務設施位置的關鍵,在於創造極小化顧客移動時間與極大化利潤的效益。最後一篇則以「管理服務營運」作總結,在全球經濟的環境中討論服務供應鏈的管理機制。



      全書章節架構分明、有層次,每章的章末更有精彩的個案可供參考,其中包含由編譯者加入的本土個案實例,讓讀者可以進一步認識台灣的服務業現況。



      本書的中文版譯筆流暢,力求與原著的精神及意境相近,是一本可讀性極高的譯著。


     





    第一篇 瞭解服務

    第1章 服務經濟

    第2章 服務策略



    第二篇 服務業設計

    第3章 開發新服務

    第4章 服務接觸

    第5章 支援設施與服務流程

    第6章 服務品質

    第7章 服務設施位置



    第三篇 管理服務營運

    第8章 服務供應關係

    第9章 服務全球化

    第10章 管理產能與需求

    第11章 管理等候線




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