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科學有趣之謎

科學有趣之謎

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9789864438891
大宮信光
蔡婷朱
晨星
2019年8月12日
117.00  元
HK$ 99.45
省下 $17.55
 
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ISBN:9789864438891
  • 叢書系列:知的
  • 規格:平裝 / 128頁 / 16 x 22.5 x 1 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    知的


  • 自然科普 > 應用科學 > 其他











      早在好久好久以前,當人們在星空下圍著焚火,大聊一些荒誕不經的故事時,科學的本質似乎就已開始萌芽……正因為物理世界的各種定律,讓西歐在世界上建構出全球化文明,本書將順著地球文明史的進程,帶您一同享受科學觀光之旅

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      從牛頓力學到最先進理論,

      撐起現代文明的科學世界淺顯易懂又有趣!

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      ◎沉重的飛機為何能在空中飛?──柏努利定律

      ◎味噌湯愈濃,喝起來愈容易燙傷──拉午耳定律

      ◎為何物體會直直掉落?──伽利略相對性原理

      ◎為何煞車需要油?──帕斯卡定律

      ◎能影印要歸功於靜電?──庫侖定律

      ◎LED是從隕石中發現的──發光二極體

      ◎在滿滿都是人的電車中互相推擠──作用與反作用定律

      ◎跨時代發明的「零符號」──印度科學

      ◎大爆炸有位爸爸──宇宙大爆炸理論



    本書特色



      1、從科學理論探索文明世界的各種現象!為什麼飛機能在空中飛?為什麼物體會直直掉落?地球暖化是飛機雲害的?為什麼啤酒會有泡沫?……我們生活周遭的事物看似平凡,卻蘊含了科學世界的各種奧祕,本書要告訴你的,是科學不只是一種理論,它與我們的生活息息相關,也是撐起文明世界的重大功臣。



      2、圖示解說、簡單易懂!以容易理解的方式介紹物理世界的運動、熱能與電能、基本化學的物質變化,到探索地球與宇宙的生命之謎及最新的科學理論。科學世界日新月異,是什麼樣的契機讓其發展開來,又有什麼迷人有趣的故事,就讓我們一同來看看。


     





    前言

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    第1章 邁向22世紀的新展開 最新科學理論


    從對宇宙的憧憬孕育而生的大發現

    ──ips細胞

    第4代光源的LED是從隕石中發現的

    ──LED

    地球暖化是飛機雲害的?

    ──卷雲與宇宙射線

    人類的希望在宇宙,地球必須回歸野生狀態!

    ──第六次大滅絕

    地球以外存不存在生物?

    ──適居帶

    控制宇宙的暗黑物質

    ──暗物質

    掀開宇宙的真面目

    ──上帝粒子•希格斯玻色子

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    第2章 物理世界 運動、熱能與電能

    為什麼會罹患揮鞭式頸部創傷?

    ──慣性定律(牛頓第一運動定律)

    跑車為何能急衝?

    ──運動方程式(牛頓第二運動定律)

    在滿滿都是人的電車中互相推擠

    ──作用與反作用定律(牛頓第三運動定律)

    力學的黃金定律

    ──功能原理

    撞球郎中在無意間運用的定律

    ──動量守恆定律

    為何煞車需要油?

    ──帕斯卡定律

    沉重的飛機為何能飛在空中?

    ──柏努利定律

    20世紀的科學金字塔

    ──狹義相對論與廣義相對論

    尼采的「永恆輪迴」是從這定律來的!?

    ──能量守恆定律

    追求理想的引擎

    ──卡諾定律

    洗衣機為什麼不能放在浴室?

    ──歐姆定律

    能影印要歸功於靜電

    ──庫侖定律

    令人懷念的電熱爐

    ──焦耳定律

    撐起電氣文明的無形框架

    ──電磁感應定律(法拉第感應定律)

    討厭變化的自然界

    ──冷次定律

    右手發電、左手用電

    ──弗萊明的右手與左手定則

    古埃及人的大發現

    ──反射三定律

    什麼是光纖?

    ──折射定律

    來自五感的物理定律

    ──韋伯費希納定律

    在平交道聽見的宇宙膨脹

    ──都卜勒效應

    為什麼原子又分成很多種類?

    ──包立不相容原理

    愛因斯坦與電視的深刻緣分

    ──光電效應

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    第3章 改變世界的前近代大理論

    為皇帝發明的紙

    ──中國科學

    跨時代發明的「零符號」

    ──印度科學

    建構出化學基礎的鍊金術

    ──伊斯蘭科學

    會有天婦羅全歸功於非洲

    ──非洲與亞洲內陸科學

    拯救人類飢餓的植物品種改良

    ──美洲原住民科學

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    第4章 基本化學 物質變化

    為何輪胎能支撐車子的重量?

    ──波以耳定律

    修好凹陷乒乓球的技術

    ──波以耳─查理定律(理想氣體方程式)

    可用來擊退蛞蝓

    ──凡特何夫方程式

    燃燒鑽石(!)做確認

    ──質量守恆定律(物質不滅定律)

    就算繞遠路,流汗量也一樣

    ──赫斯定律(熱總量不變定律)

    啤酒泡沫與潛水夫病的不解之緣

    ──亨利定律

    愈濃的味噌湯,喝的時候愈容易燙傷

    ──拉午耳定律

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    第5章 生命的普及 地球及宇宙之謎

    在咖啡杯上迸出的創造火花

    ──細胞學說

    在修道院庭院的偉大發現

    ──孟德爾定律解決了達爾文的煩惱!

    雙股螺旋的發現祕聞

    ──分子生物學的中心法則(Central Dogma)

    先有雞?還是先有蛋?

    ──RNA世界學說

    在古代,氧氣是有毒的

    ──內共生理論

    為何地震時能立刻知道震央在哪?

    ──大森法則

    為何物體會直直掉落?

    ──伽利略的相對性原理

    不管蘋果還是月亮都會掉落!

    ──萬有引力定律

    以不斷擴張為志的美國人才會有的大發現

    ──哈伯定律

    大爆炸有位爸爸

    ──宇宙大爆炸理論

    夸克和「那個」還蠻像的

    ──蓋爾曼的夸克模型

    想與外星人相會,就要延長文明壽命!

    ──宇宙文明方程式

    因為有人,所以存在宇宙

    ──人擇原理





    前言



      早在好久好久以前,當人們在星空下圍著焚火,大聊一些荒誕不經的故事時,科學本質似乎就已開始萌芽。說到這裡,最近似乎比較少聽見大家在說「歷女」(註:迷戀歷史的女性)這類用詞。即便如此,若你還是非常喜愛世界史,建議可先閱讀【第3章 改變世界的前近代大理論】。讀完後你的腦中應該會立刻浮現出疑問,「內容不是都在介紹具體的發明嗎?大理論在哪裡?」那我就要誇獎一下你很敏銳!



      這其實也是前近代的特徵。探討前近代的大理論時,世界觀並不存在神話,有時理論又會被當成故事來描述,當然就會讓很多人無法打從心裡認同。我認為,正因為人們發明了富含衝擊性的具體事物,才能打造出前近代大理論。大理論與具體事物究竟是密不可分?還是尚未分離?這亦是前近代才有的特性表現。與前近代相比,能將抽象理論與具體事物清楚分離的,當然就是近代大理論的特徵。也因此,近代大理論建構全球化文明,不對……應該不只有全球,而是能將範圍擴及到宇宙。



      而【第2章 物理世界 運動、熱能與電能】的內容就在介紹開啟近代之路的大理論。應該有讀者覺得第2章的內容很多對吧?不過這麼長的篇幅其實還不夠我探討物理世界,於是我把一些內容”偷渡”到第5章。



      會偷渡到第5章有其用意,接著,就要請各位讀者好好咀嚼。就算已經偷渡了,對於精通科學的讀者而言,一定會抱怨怎麼這個也沒說,那個也沒說。沒錯,確實是如此,但我必須在這裡不斷地說抱歉,因為這一切只能由您親身探索了。



      正因物理世界的各種定律,打破了前近代強烈的民族性文明,讓西歐在世界上建構出全球化文明,並成為霸權。即便如此,中國、印度、伊斯蘭、亞洲內陸、非洲仍帶有獨特的風土民情並維持至今。在全球化近代科學技術與社會基礎建設結合的過程中,或許充滿民族特性的科學思維還是會透過全新定位重現。



      這也是因為以物理為領頭羊的近代世界就像是緊追在後般,在近代後期將【第4章 基本化學物質變化】及【第5章 生命的普及 地球及宇宙之謎】的舞台推上近代後期。



      地球文明史一路下來,進入了21世紀的今日,與其說「溫故知新」,反而更像是來到溫新知故的時代。媒體與網路不斷地提供科學的日新月異,感覺就像是諾貝爾獎緊追在後。



      但我強烈認為,這一切其實在【第1章 邁向22世紀的新展開】就已經開始。



      這裡順著世界史的進程,引導介紹了本書。各位當然也可以從頭開始享受書中內容,或是這裡翻一翻、那裡看一看,先從自己有興趣的地方開始讀起。

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      期待各位能隨性地享受科學觀光之旅

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    大宮信光




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