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京都咖啡超導覽2020

京都咖啡超導覽2020

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訂購需時10-14天
9789865111908
朝日新聞出版
蕭辰倢
台灣東販
2019年12月12日
150.00  元
HK$ 127.5
省下 $22.5
 
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ISBN:9789865111908
  • 規格:平裝 / 112頁 / 18.4 x 22.6 x 0.8 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • [ 尚未分類 ]











    KYOTO × CAFE! ?

    以24小時為主題,探訪點布歷史古都的潮流咖啡館,

    美食、美景、美味咖啡,一次手到擒來!



      ◆ 全新開幕,最受矚目的10間咖啡館

      「LITT UP. KYOTO」——呈現時尚風景

      「ROCCA & FRIENDS PAPIER KYOTO」——附設紙雜貨商店

      「YUGEN」——推廣日本茶魅力與文化……

      10間現今炙手可熱的咖啡館,並附有建議造訪時段。



      ◆ 循著1day散步地圖品味京都

      京都站∼梅小路.東寺——連結世界的絕品咖啡&烘焙坊巡禮

      五?∼七?——眺望著公園與鴨川,來段放鬆時光

      御所一帶——開心邂逅優質的滋味與器物

      祇園——傳統和革新交會的石板路街區漫步

      北白川∼岡崎——帶著咖啡和麵包在疏水道旁信步而行

      西陣∼紫野——尋找騷動少女心的和洋甜點

      6大觀光區域,遊逛知名景點之餘,踏查街角巷弄,悠哉放鬆。



      ◆ 各式各樣的甜點拚比大集合

      比大碗——刨冰 vs 聖代

      比綿軟——棉花糖 vs 鬆餅

      比繽紛——水果 vs 冰淇淋氣泡飲

      甜苦參半——巧克力 vs 抹茶

      甜品四天王——紅豆餡 vs 蕨餅 vs 餡蜜vs 琥珀凍

      搶鏡爭霸戰——法式千層酥 vs 果凍賓治酒 vs 熱狗麵包 vs 烤糰子 vs 冰淇淋&檸檬汁

      6種類別獨門和洋點心,琳瑯滿目、精彩萬分!你要選哪一道?



      ◆?? ?從早晨到深夜,全天沉浸於咖啡香中

      「Inoda Coffee總店」——在京都老鋪揭開一天序幕

      「Le bac a sable」——剛出爐的麵包香氣彌漫

      「FUKUNAGA 901」——天天大排長龍的洋食店家

      「THE THREE BEARS」——沉醉於英國貴族氣息品嘗下午茶

      「Len」——不用擔心夜歸時間的咖啡館酒吧……

      3大單元分別介紹早、中、晚各時段的咖啡館,早鳥或夜貓都有好去處。



      ???獨家附錄,輕巧隨身帶著走!

      可拆式咖啡館導覽地圖

      分區介紹特色店家,方便搭配既有行程,隨時享受咖啡時光。



    本書特色



      ★聚焦觀光重點!功能再升級★


      附錄:咖啡館導覽手冊



      ★精選最新熱門咖啡館+各店推陳出新的獨門甜點★

      不論初訪或舊地重遊京都,都能按圖索驥,發現新鮮事!



      ★區域散步行程地圖★

      以時間為軸,以自然名勝為景,在不同時段盡享美食!

    ?


     





    京都正在紅這個!最新咖啡館現場的潮流訊息&話題

    4 KYOTO CAFE 2019 NEWS & TOPICS



    Chapter 1

    現今最推這些地方!


    最新咖啡館 BEST 10

    ?8 LITT UP. KYOTO

    10 JOURNAL STANDARD KYOTO

    御倉町 & CAFE M

    12 ROCCA & FRIENDS PAPIER KYOTO

    14 西洋茶屋 山本

    16 CAFE MALDA

    17 BLUE BOOKS cafe KYOTO

    18 聞香處�YUGEN

    19 祇園 北川半兵衛�和樂咖啡館



    Chapter 2

    現在最想去的那一區。


    1 day咖啡館散步

    22 COURSE 1 京都站∼梅小路.東寺

    24 COURSE 2 五?∼七?

    26 COURSE 3 御所一帶

    28 COURSE 4 祇園

    30 COURSE 5 北白川∼岡崎

    32 COURSE 6 西陣∼紫野

    34 附贈景點(太秦.木津川)



    Chapter 3

    開幕!/ 歡樂美味甜點錦標賽


    36 比大碗

    38 比綿軟

    40 比繽紛

    42 甜苦參半的地方

    44 甜品四天王對決

    46 上相爭霸戰



    Chapter 4

    BOOK IN BOOK


    讓咖啡更美味──京都咖啡導覽

    京都咖啡指南

    50 STEP 1 烘焙

    52 能夠享受烘焙香氣的咖啡站6選

    54 STEP 2 萃取

    56 依沖泡方式分類 咖啡館導覽

    58 STEP 3 搭配咖啡的餐點

    60 搭配絕品咖啡的餐點

    62 STEP 4 器具

    64 超人氣咖啡活動報導



    Chapter 5

    KYOTO CAFE 24H


    66 CAFE × MORNING

    68 7:00 一早就開店的茶館

    70 8:00 晨間旅行

    72 9:00 給我剛烤好的麵包就行了。

    74 10:00 在寺院&神社咖啡館悠哉享受舒食

    76 10:30 眺望著鴨川悠閒品嘗午餐

    77 CAFE × MORNING Tips vol.1



    CAFE column

    48 咖啡館癡狂者的京都巡禮1 day

    108 反正就是很喜歡咖啡館。



    Chapter 6

    KYOTO CAFE 24H


    78 CAFE × AFTERNOON

    80 11:00 排隊甜食 鎖定剛開店時!

    82 12:00 午餐象限圖 定食篇

    84 12:00 午餐象限圖 什麼都來篇

    86 13:00 沉浸於茶的世界。

    88 14:00 動物&植物咖啡館

    90 15:00 優雅的午後

    92 16:00 在咖啡館琢磨自我&尋找自我

    94 17:00 到隱密咖啡館放鬆一下

    95 CAFE × AFTERNOON Tips vol.2



    Chapter 7

    KYOTO CAFE 24H


    96 CAFE × NIGHT

    98?? 18:00 頂樓咖啡館

    100? 19:00 一個人的夜間晚餐

    102? 20:00 夜裡純喫茶

    104? 21:00 1天落幕前極致幸福的一口

    106? 23:00 行家才知的尾聲咖啡

    107? CAFE × NIGHT Tips vol.3



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