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圖解化學辭典

圖解化學辭典

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訂購需時10-14天
9789864798520
奧斯朋出版編輯群
黃經良
小天下
2019年12月26日
217.00  元
HK$ 184.45  






ISBN:9789864798520
  • 規格:精裝 / 148頁 / 19 x 26.6 x 1.95 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 童書/青少年文學 > 科普/百科 > 科學











      完整涵蓋國、高中程度的基礎化學知識,寫實插圖幫助讀者透視工業製程,資訊詳盡正確,是學習化學最佳的入門工具書!



      化學專門研究構成現存所有物質的元素。涵蓋了它們的結構、元素如何鍵結形成其他物質,以及它們在不同狀態下如何反應。本書涵蓋五大領域:物理化學、無機化學、有機化學、環境化學和常用化學資訊,完整銜接現行國、高中化學教科書內容,是絕佳的課外補充教材。「辭典」形式讓求學中的孩子遇到不熟悉的專有名詞,能夠立即查找,搭配詳實的圖解,迅速建立對該名詞的正確觀念,讓學習化學的歷程不再卡關!



      ※2019年新版



    本書特色



      1. 簡明扼要的導言:每篇都有通論基本概念的導言,幫助使用者建立整體架構概念。

      2. 清晰易懂的定義:所有重要的名詞和概念都有簡潔明白的文字解說。

      3. 精緻寫實的圖解:利用大量寫實的圖片和清楚的圖表,幫助解釋定義、澄清概念及闡明原理。

      4. 廣泛的交叉檢索:可前後對照相關資訊,全面連結各學習領域。

      5. 詳細周全的索引:提供易找易查的途徑,迅速進入書中每個主題。

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    物理化學

    4 物理化學

    5 性質與變化

    6 物質的狀態

    8 元素、化合物與混合物

    10 原子與分子

    12 原子結構

    14 放射性

    16 鍵結

    21 晶體

    24 測量原子

    26 化合物的表示法

    28 氣體定律

    30 溶液與溶解度

    32 能量與化學反應

    34 氧化與還原

    36 酸與鹼

    39 鹽

    42 電解

    44 反應性

    46 反應速率

    48 可逆反應

    ?

    無機化學

    50 週期表

    52 無機化學

    53 氫

    54 Ⅰ A 族鹼金屬

    56 Ⅱ A 族鹼土金屬

    58 過渡金屬

    60 鐵、銅與鋅

    62 Ⅲ A 族元素

    63 Ⅳ A 族元素

    64 碳

    66 Ⅴ A 族元素

    69 Ⅵ A 族元素

    70 硫

    72 Ⅶ A 族鹵素

    75 Ⅷ A 族稀有氣體

    ?

    有機化學

    76 有機化學

    78 烷屬烴

    79 烯屬烴

    80 炔屬烴其他同系物

    82 醇類

    84 石油

    86 聚合物與塑膠

    88 清潔劑

    90 食物

    ?

    環境化學

    92 水

    94 空氣與燃燒

    96 汙染

    ?

    常用化學資訊

    97 反應性序列

    98 元素的性質

    100 簡單有機化合物的命名

    102 六種常見氣體的實驗室製備法

    104 實驗室試驗

    106 探討物質

    108 定性分析與定量分析

    109 常用器材

    112 物質、符號與化學式一覽表

    114 量與單位

    116 詞彙

    118 索引





    推薦序



      拿到這本辭典的第一個感想就是:哇,這麼多漂亮的圖!這些插圖是繪畫,而不是照片,但是畫得非常有立體感,連細節也很逼真。這麼一來,繪畫就優於照片了。



      編寫科學書籍,有時候陷入兩難。照片較寫實,但無法強調想說明的重點,也無法透視;繪圖可強調局部重點,可以透視,有利於說明,但是不夠真實。這本辭典的插圖全都極為寫實,又兼有美麗、可透視、易於理解等優點。



      本辭典分為五個領域:物理化學、無機化學、有機化學、環境化學和常用化學資訊,頁碼分別以不同顏色標示,顯得清晰醒目。重視環境化學,將其獨立成一個領域的態度,符合21世紀化學發展的趨勢:與大自然均衡。



      其實有人就有汙染,古人的煉丹術、煉金術,以現代人的眼光看來,因其化學知識不足,廢棄物未回收處理,汙染十分嚴重。但是一個人做實驗,再怎麼樣,量都很小,汙染有限。一旦進入工業化,規模變大,其汙染就會失控。化學家闖的禍,唯有化學家才能收拾,所以近幾年永續的概念興起。1995年諾貝爾化學?頒給了預測出臭氧層遭到破壞的化學家羅藍得(Sherwood Rowland),正顯示出世人對環境化學的重視。



      這本辭典的內容涵蓋中學化學全部內容,比教科書更豐富,尤其工業製程描繪得非常詳盡。你可以把這本辭典當成科普書一樣,一頁一頁閱讀(像我這樣),或是把它當成工具書,在讀到與化學相關的議題時,利用辭典後面的索引,查到該名詞所在的頁數,再進行閱讀。



      原書中文譯本出版於2004年,本次改版,趁機更新了許多資料,如新發現元素之中文譯名等。許多名詞之翻譯也改成較符合臺灣地區慣用的譯名,應該能更方便臺灣讀者閱讀。



      這本辭典不但精美、豐富而且正確,希望能有更多讀者經由它而建立正確的化學觀念。


    本書審定者�化學教師、科普教育推廣者 陳偉民




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