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世界第一美味?懶人料理法100道:榮獲2019年「日本食譜大賞」!美味再升級!簡單更進化!不管誰來做,都能百分百成功!即使偷懶,做出來也一樣好吃!

世界第一美味?懶人料理法100道:榮獲2019年「日本食譜大賞」!美味再升級!簡單更進化!不管誰來做,都能百分百成功!即使偷懶,做出來也一樣好吃!

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9789573335177
好餓的灰熊
王華懋
皇冠
2020年3月02日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789573335177
  • 叢書系列:玩味
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 23 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    玩味


  • 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜

















    榮獲2019年「日本食譜大賞」!



      美味再升級!簡單更進化!菜色更豐富!

      日本Amazon書店排行榜No.1!

      狂銷40萬本!讀者5顆星敲碗好評!




      烹飪菜鳥、忙得沒時間下廚的人必備的最實用食譜!

      省略多餘步驟,順序一目了然,

      不管誰來做,都能百分百成功!

      即使偷懶,做出來也一樣好吃!



      沒有難找的食材和調味料,

      不需要花長時間烹煮,

      平底鍋、微波爐、小烤箱,

      就讓能簡單食材華麗變身超美味料理!



      全世界最簡單的日式紅燒肉

      零失敗的黃金培根蛋麵

      挑逗味蕾的泡菜豬肉炒烏龍

      想要天天光顧的居酒屋味道極品鹽味炸雞

      忍不住一直吃下去的無限高麗菜

      不用炸就能完成的極品炸薯條

      做過200次的番茄肉醬義大利麵

      微波爐叮一下就OK的日式拿坡里義大利麵

      令人無法招架的乾拌麵

      終極美味馬鈴薯沙拉

      讓你白飯一碗接一碗的油淋雞

      超市便宜肉變身極致牛排

      王道鬆軟滑嫩的親子丼

      進化版傳說中的生雞蛋拌飯

      震撼Q彈的山藥御好燒

      終極鬆軟口感的鬆餅

      非比尋常的超美味家庭布丁

      ……等共100道菜色,

      讓你的味蕾一整天都輕鬆滿足!

    ?


     





    前言

    調味料 只要有這些就能搞定!

    最強配料 雞蛋



    無敵人氣菜色10道

    no.1全世界最簡單 佐酒日式紅燒肉

    no.2零失敗 黃金培根蛋麵

    no.3一口接一口! 清爽燉雞翅

    no.4辛辣風味挑逗味蕾!泡菜豬肉炒烏龍

    no.5簡餐風照燒蛋雞肉丼

    no.6美味非比尋常的 青椒?仔魚

    no.7務必要嘗試一次的美味 黃蘿蔔炒飯

    no.8溫和卻餘味不絕的辣勁! 擔擔涼麵

    no.9想要天天光顧的居酒屋味道! 極品鹽味炸雞

    no.10忙碌的早晨也能秒速完成!簡易法國吐司



    極速佐酒小菜

    no.1極品!起司加上美乃滋 濃厚酪梨燒

    no.2大蒜醬油香味誘人 正宗鮪魚肉膾

    no.3超簡單!麵味露加辣油 辛辣涼豆腐

    no.41分鐘完成的經典佐酒小菜 味噌醋拌章魚小黃瓜

    no.5涼感上癮 番茄冷盤

    no.6溫柔的辣味 上癮泡菜涼豆腐

    no.7仿油炸煎茄子

    no.8想要一直吃下去 無限高麗菜

    no.9塔塔醬拌酪梨

    no.10 鹽昆布高湯香氣十足 和式蒜蝦

    no.11淡淡醬油香 美乃滋起司馬鈴薯

    no.12白飯與味噌湯的最佳拍檔 黃芥末小黃瓜

    no.13秒速完成 泡菜章魚

    no.14微波爐叮一下! 味噌烤豆腐

    no.15香氣逼人 烤大蒜

    no.16小酒館風格佐酒菜! 蒜味麵包脆餅

    no.17百倍簡單!不用炸就能完成的極品 炸薯條

    no.18拉麵店風特色小菜! 微辣美味雞肉叉燒



    迷人的麵類

    no.1濃厚! 明太子奶油醬油烏龍麵

    no.2令人上癮的和風滋味! 美乃滋醬油鹽昆布烏龍麵

    no.3海鮮與麵味露的雙重高湯! 簡易和風蛤蜊麵

    no.4做過200次的 番茄肉醬義大利麵

    no.5我的蒜香辣椒義大利麵

    no.6青紫蘇與起司粉的 簡易青醬義大利麵

    no.7微波爐叮一下 日式拿坡里義大利麵

    no.8鹽昆布風味 極品和風培根蛋麵

    no.9茄子與絞肉的奶油醬油義大利麵

    no.10明太子的鹹味與奶油相得益彰 明太子奶油義大利麵

    no.11每一個細節都美味! 蔥芝麻油義大利麵

    no.12輕鬆做出正宗中華料理! 麻婆炸醬麵

    no.13令人無法招架的垃圾食物美味! 乾拌麵

    no.14培根蛋麵風味涼麵

    no.15微波爐就能完成一道正式麵點!超省時極品! 涼拌拉麵

    no.16手工起司是秘方! 麵攤風炒麵



    終極配菜

    no.1偷呷步卻保證美味 美乃滋蝦

    no.2濃稠的起司與豬肉交融在一起,難以招架! 韓式起司豬五花

    no.3酸甜煎雞翅

    no.4終極美味 馬鈴薯沙拉

    no.5家庭的酥脆口感 炸棒棒腿

    no.6小烤箱就能搞定!不用炸的簡易豬排

    no.7不用搓不用炸也不用油!超簡單開放式可樂餅

    no.8溫泉蛋凱撒沙拉

    no.9溫潤的美味徹底入味 肉豆腐

    no.10微波爐就能完成 正宗高湯蛋捲

    no.11白飯一碗接一碗 油淋雞

    no.12洋風懶人炒豬肉

    no.13在家就可以嘗到正宗中華料理! 極品口水雞

    no.14超市的便宜肉大變身! 極致牛排

    no.15連白醬都是自作 奶油燉菜

    no.16隨手可得的材料就能做得超道地! 麻婆豆腐

    no.17用微波爐重現媽媽的味道! 微波爐馬鈴薯燉肉

    no.18軟Q蓮藕餅

    no.19酥脆的口感誘人上癮 炸豬肝



    完美飯類

    no.1極品! 王道鬆軟滑嫩親子丼

    no.2微辣的滋味令人上癮! 辣椒炒飯

    no.3溫和的辣味令人無法招架! 泡菜美乃滋炒飯

    no.4懷念的滋味 番茄雞肉飯

    no.5海鮮居酒屋風 竹筴魚碎肉丼

    no.6醬料特別講究 醃鮪魚丼

    no.7道地?仔魚丼

    no.8連內裡都滋味無窮 烤飯糰

    no.9海鮮的美味凝縮其中! 地中海風超道地海鮮燉飯

    no.10分量滿點! 精力豬肉蛋黃丼

    no.11傳說的生雞蛋拌飯(新版)



    信手拈來一品料理

    no.1震撼的Q彈口感! 山藥御好燒

    no.2宛如章魚燒?!平底鍋就可以做的 章魚御好燒

    no.3加愈多起司愈美味 蜂蜜披薩

    no.4與茄子和番茄是絕配!家庭香蒜披薩

    no.5香脆Q彈 韓式韭菜煎餅

    no.6鬆鬆軟軟 煎蛋三明治

    no.7美乃滋蛋吐司

    no.8混合抹上便完成!滿滿的起司! 披薩吐司



    至高的咖哩

    no.1無與倫比的美味 和風印度絞肉咖哩

    no.2超經典!秘密極品 湯咖哩

    no.3一如往日的懷念滋味! 營養午餐咖哩

    no.4徹底發揮牛肉甘甜的 牛肉咖哩



    犒賞自己的甜點

    no.1濃郁濕潤 巧克力蛋糕

    no.2發揮蘋果原本的香甜 烤蘋果

    no.3只需要三樣材料! 香濃香草冰淇淋

    no.4終極的鬆軟口感 鬆餅

    no.5溫柔的甜味 簡易香蕉蒸蛋糕

    no.6全世界最簡單的 巧克力杯子蛋糕

    no.7淡淡的甜蜜 牛奶凍

    no.8非比尋常的美味 家庭布丁

    no.9簡單的道地和?子 地瓜羊羹

    no.10迷人的濕潤口感 麵包「 粉 」蛋糕

    no.11不必醒麵,立刻就可完成 道地巧克力片餅乾

    no.12甜味含蓄高雅的 磅蛋糕

    no.13溫柔的甜味與口感! 手工餅乾

    no.14以杏仁巧克力做成的 極品冰涼慕絲

    附錄 用預存的蛋白製作戚風蛋糕



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    其 他 著 作
    1. 世界第一美味的料理法100道:榮獲2017年「日本食譜大賞」!超省錢,超簡單,最少3個步驟,最快1分鐘就可以完成,100%不會失敗!