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你的身體想要鹽:減鹽易發炎,體內發炎是萬病之源。逆轉慢性病、過敏、皮膚病、感冒、自體免疫失調……最強鹽巴使用說明書

你的身體想要鹽:減鹽易發炎,體內發炎是萬病之源。逆轉慢性病、過敏、皮膚病、感冒、自體免疫失調……最強鹽巴使用說明書

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9789571381084
金銀淑,張真起
陳卉怡
時報出版
2020年3月17日
127.00  元
HK$ 107.95
省下 $19.05
 
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ISBN:9789571381084
  • 叢書系列:優生活
  • 規格:平裝 / 296頁 / 14.8 x 21 x 1.48 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    優生活


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 其他











    這是一個害怕鹽的世代,

    WHO建議每日攝取鹽量為5g,媒體不斷報導著低鹽飲食的必要性,

    但……「為什麼明明吃得很清淡,還是有各種疾病纏身呢?」



      一味減鹽不會讓你更健康!

      找回身體的鹹平衡!




      飽受頭痛、鼻炎、胃病和免疫力下降等慢性疾病所苦的作者,

      藉由20年來的自然養生臨床實例,告訴大家該如何用「鹹味」找回健康!



      你知道身體正在發出「我需要鹽」的求救訊號嗎?

      特別需要「鹹味」的徵兆:

      □ 臉、背部經常冒痘或是皮膚問題很多

      □ 便秘

      □ 口乾舌燥

      □ 小腿拉傷、腳抽筋

      □ 腰痛或背部出現疼痛

      □ 耳鳴

      □ 莫名覺得疲勞無力

      □ 身體出現腫瘤或息肉

      □ 皮膚乾燥或發癢

      □ 掉髮或髮質變差

      □ 頻尿或排尿量變少

      □ 心悸或走路容易過喘

      □ 消化異常、常放屁或脹氣

      □ 記憶力下降覺得頭腦反應遲鈍



      關於鹽,人們有很多誤解……



      WHO建議每日攝取鹽量為5g

      ? 然而飲食習慣超出規範整整一倍的日本,卻是全球最長壽的國家!



      許多人總是把「要多喝水才健康」掛在嘴邊

      ? 事實上如果你攝取的鹽分不夠多,身體就無法留住水,喝再多水也只是會被排出而已,鹽和水必須要取得平衡才有益處。



      主張低鹽飲食的人宣稱,人類只需要一點點鹽便可以達成生命的延續

      ? 然而,我們要的不只是活下來,而是活得更好更健康。聽從身體的渴望攝取相應的鹽分,才能讓精氣神都充足。



      出乎意料,鹽的功用不只是讓菜餚變得有味道而已……



      ? 鹽是正能量的來源

      缺乏鹽巴時,肌肉無法正常收縮,會愈來愈僵硬,變得容易疲倦,長久下來,整個人意志消沈,對於周邊的人事物不感興趣,經常覺得煩躁和鬱悶。



      ? 鹽會讓人變聰明

      水和鹽能讓大腦放鬆。鼻炎、過敏性皮膚炎等問題因為適當的食用鹽而改善,隨著身體轉好,大腦變得清晰,就連思考能力和注意力都有了顯著的改善。



      ? 能夠改善炎症的鹽巴茶

      炎症是萬病之源,許多病痛都是因為身體的各個部位發炎造成的,用鹽巴茶來調節體內的鹽度吧!將體內的廢棄物或殘渣排出,淨化身體的每一處。



    專業推薦



      美國NTA認證自然醫學營養治療師、知名暢銷作家 賴宇凡

      知識型網紅 iYA-Inyoung Athletes 運動營養團隊

      人氣Youtuber營養師 Ricky

      (依首字排序)


     





    |推薦序|掌管生命的根本原理,鹽

    |自序|每天多吃點鹽,就能改變有如千萬重擔的沉重日子

    |鹽巴力 Check List|檢視體內鹹味不足的警訊

    ?

    Part 1鹹味,真的是健康的敵人嗎?

    ?

    第1章? 藏於體內鹹味秘密:血、汗水和眼淚的鹹味

    想要活下去,就不能擺脫鹽|鹽分攝取是由大腦決定的問題|世界上沒有完全一樣的身體 |吃鹹的也沒關係,不對,是應該要吃鹹的才沒問題|身體的智慧,無盡的動態平衡|鹽巴和高血壓,正在改變的實例|自己決定鹹淡的自由|販賣不安的社會,淪為犧牲品的鹽

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    第2章 世界上沒有「不需要的味道」:味道和身體的相互作用

    「鹹淡」對了,「味道」和「身體」才能生存|渴望,一定有它的理由|藏於「味道」中健康的秘密|用味道找尋身體的均衡|會變成藥? vs 會變成毒?

    Tip 1 自己的身體自己救,味道和氣的原理

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    第3章對任何科學根據都抱持著疑問吧 :我們不了解的統計學屬性

    經「科學」驗證?|在統計數值前,為什麼我們變得渺小?|每日建議的鈉攝取量,真的值得建議嗎?|韓國人都吃很鹹?「韓國迷論」|減少3g的鈉攝取量,每年就能減少3兆韓元的醫療費?|千萬名高血壓患者,現代才有的鈉恐懼症|自我調節機制|比血壓值更重要的問題

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    第4章 鹽是怎麼變成大家的敵人?:對於鹽味最致命的誤解

    害怕鹽的第一個世代|高血壓是「發明」還是「發現」?|簡單又聳動的反覆宣導|你相信數字嗎?|是時候結束與鹽之間的戰爭了|

    Tip 2? 這些狀況發生時「一定」需要水和鹽

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    Part 2 搶救身體大作戰,最強的「鹽巴使用說明書」

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    第5章 我的身體想要鹽 :燦爛!乾淨!零炎症

    鹽,生命的基礎元素

    Tip 3 鹹味,五行的水氣:水和鹽

    用鹽擺平炎症|風濕病是關節炎症|軟化體內的僵硬|掃除體內的髒污|溫暖人們的「光的粒子」|逮捕乾燥!|鹽是補氣聖品,是生育的能量|鹽是天然消化劑

    Tip 4 從頭到腳都適用的鹽巴使用法

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    第6章 改變大腦的力量 :敲醒大腦的鹹味

    身體僵硬的話,精神也要僵硬了|鹽會對大腦活動造成影響?|電解質平衡被破壞,大腦也將停擺|趕走恐懼的力量|體內的火,就該用水撲滅

    ?

    第7章 想要健康生活,該吃多少鹽?該怎麼吃?:符合我身體的「鹹平衡」

    水喝越多越健康?|除了正餐外,有需要額外食用鹽嗎?|吃鹹就會變胖?|低鈉鹽比較健康?|天然鹽巴是真的鹽巴嗎?|有不適合鹽巴的體質嗎?|素食和無鹽是最爛的組合|吃鹹食水腫該怎麼辦?

    Tip 5 應減少或是中斷鹽巴攝取的警訊

    根據時間攝取鹽|根據季節攝取鹽

    ?

    |後記|鹹味的回歸,鹽也會再次歸來

    |附錄|改變身體的兩週「鹽巴排毒法」




    其 他 著 作