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種植細說:古代栽培與古代園藝

種植細說:古代栽培與古代園藝

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9789865161286
唐容
崧燁文化
2020年4月01日
67.00  元
HK$ 60.3
省下 $6.7
 
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ISBN:9789865161286
  • 叢書系列:CH
  • 規格:平裝 / 138頁 / 15 x 21 x 1 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    CH


  • 人文史地 > 中國史地 > 文化史











      中國農作物栽培起源於新石器時期,當時人們靠狩獵和採集野生植物維生。有些採集到的種子散落在住所附近,不經意間發芽、開花、結果、繁殖。人們透過觀察植物生長過程,逐漸學會了人工栽培作物,於是產生了最初的農業生產活動。

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      在生產勞動過程中,先民們創造和改進了多種多樣的農具,後經歷代的不斷創新與改進,使農具種類豐富多彩。

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      幾千年來,古代農民用自己的勤勞和智慧,創造發明了許許多多生產生活所必需的農具和器械,極大地提高了勞動效率和生活質量,同時也推動了社會的文明進步。

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      中國古代在果樹繁殖、蔬菜栽培、名貴花卉的培育和栽培技術,及在園藝事業上與各國的廣泛交流等方面卓有成就。對豐富人類的精神生活,改造人類生存環境做出了重要貢獻。

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      本書將中國古代栽培、農具與園藝各分篇章,按照朝代排序,為讀者呈現一部中國古代種植史。



     





    序 言 種植細說



    稼穡之源 古代栽培

    農作物種類與演變

    稻作歷史及栽培技術

    小麥種植面積的推廣

    玉米的傳入和推廣

    古代高粱種植技術

    古代對大豆的栽培

    甘薯的引種和推廣

    棉花的傳入與推廣

    唐代以後的茶樹栽培



    耕種時代 古代農具

    夏商周時的農具

    春秋戰國時鐵農具

    秦漢時期的農具

    魏晉南北朝的農具

    唐代成熟的曲轅犁

    宋元明清的農具



    古苑栽培 古代園藝

    中國古代園藝發展

    中國古代果樹園藝

    中國古代蔬菜園藝

    中國古代花卉園藝






    序言




    其 他 著 作
    1. 交通巡禮:歷代交通與水陸運輸
    2. 古代外交:歷代外交與文化交流
    3. 商貿縱觀:歷代商業與市場經濟
    4. 血證論