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薩巴廚房:手作健康零食

薩巴廚房:手作健康零食

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訂購需時10-14天
9789621472106
?巴蒂娜
萬里機構
2020年3月01日
147.00  元
HK$ 132.3
省下 $14.7
 
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ISBN:9789621472106
  • 規格:平裝 / 192頁 / 17 x 24 x 1 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:香港


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點











      吃零食能幫助你釋放壓力,緩解緊張情緒;能幫助你補充熱量,恢復元氣;能幫助你融洽氣氛,升級友情;還能幫助你增加生活的樂趣……零食的好處多多,但市售的零食熱量及添加劑都令人擔憂。閒暇時候不妨自己做些零食儲存起來,吃起來方便,而且健康零負擔。

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      這本書收錄了餅乾、蛋糕、糖果、飲品、果乾、果脯等100種休閒零食製作方式,種類豐富,口味多樣,選取健康易買的食材,製作簡單又美味,稍微花點工夫,一學便會。另有製作和儲存零食的小竅門,靈活變通,讓做零食成為一種享受。最重要的是健康低熱量,無論是搭配下午茶,還是用來充饑,又或是做追劇時的休閒「伴侶」,都完全沒問題。



     





    初步瞭解全書? ? ? ? ? ? ? ?

    做零食從這裏開始? ? ? ??

    製作零食的常用工具? ? 9

    製作零食的常用食材? ? 11

    零食應該怎麼吃? ? ? ? ? ? 12

    零食製作小問答? ? ? ? ? ? 14

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    第1章

    令你放鬆心情的解壓零食? ?
    ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?

    無油薯片? ? ? ? 18

    琥珀核桃仁? ? 20

    百香果皮果脯? ? ? ? 22

    蘋果果脯? ? ? ? 24

    脆棗? ? ? ? 25

    掛霜山楂? ? ? ? 26

    綠豆糕? ? 28

    驢打滾? ? 30

    貓耳朵? ? 32

    雪媚娘? ? 34

    紅蘿蔔糖? ? ? ? 36

    花生牛軋糖? ? 38

    太妃糖? ? 40

    花生芝麻糖? ? 42

    高粱飴軟糖? ? 44

    米通? ? ? ? 46

    榛果朱古力? ? 48

    乳酪鮮果雪條? ? ? ? 50

    紅豆牛奶西米露? ? 52

    紅豆燒仙草? ? 54

    雙莓Smoothie? ? ? ? 56

    薑汁撞奶? ? ? ? 57

    牛奶熱可可? ? 58

    ?

    第2章

    令你元氣滿滿的抵餓零食


    糖烤栗子? ? ? ? 60

    番薯乾? ? 62

    烤紅薯? ? 63

    烤香芋條? ? ? ? 64

    黑米糕? ? 66

    雞蛋仔? ? 68

    吐司? ? ? ? 70

    桃酥餅乾? ? ? ? 71

    曲奇餅? ? 72

    酥香小饅頭? ? 74

    香蕉燕麥條? ? 76

    核桃意式脆餅? ? ? ? 78

    全麥芝麻薄脆餅? ? 80

    小米鍋巴? ? ? ? 82

    雜糧小麻花? ? 84

    雞蛋窩夫? ? ? ? 86

    香脆餅乾棒? ? 88

    薩其瑪? ? 90

    芝心薯球? ? ? ? 92

    笑口棗? ? 94

    香蕉鬆餅蛋糕? ? ? ? 96

    酥脆雞蛋捲? ? 98

    堅果小餐包? ? 100

    鬆餅? ? ? ? 102

    自製乳酪? ? ? ? 104

    ?

    第3 章

    讓我們共用歡樂的會友零食


    雞米花? ? 106

    豬肉乾? ? 108

    豬肉鬆? ? 110

    五香牛肉乾? ? 112

    朱古力花生豆? ? ? ? 114

    非油炸薯條? ? 116

    艾草果? ? 118

    芒果糯米?? ? 120

    紙杯蛋糕? ? ? ? 122

    藍莓凍乳酪蛋糕? ? 124

    乳酪凍? ? 126

    生朱古力? ? ? ? 128

    雪花酥? ? 130

    蛋白糖? ? 132

    山楂糕? ? 134

    冰糖葫蘆? ? ? ? 136

    芒果布丁? ? ? ? 138

    黃桃罐頭? ? ? ? 139

    士多啤梨大福? ? ? ? 140

    士多啤梨果醬? ? ? ? 142

    士多啤梨朱古力棒棒糖? ? ? ? 144

    髒髒奶茶? ? ? ? 146

    楊枝甘露? ? ? ? 148

    蜜汁金桔? ? ? ? 150

    檸檬蜂蜜飲? ? 152

    ?

    第4章

    讓我們慢享時光的休閒零食

    紫菜雞肉乾? ? 154

    泡椒鳳爪? ? ? ? 156

    香辣雞翼尖? ? 158

    鹵鴨舌? ? 160

    五香鴨頸? ? ? ? 162

    手撕牛肉條? ? 164

    魷魚絲? ? 165

    椒鹽毛蟹? ? ? ? 166

    鮮蝦乾? ? 168

    芝麻小魚乾? ? 169

    帶魚脆? ? 170

    香酥黃花魚? ? 172

    蘋果脆片? ? ? ? 174

    香蕉乾? ? 175

    羽衣甘藍脆片? ? ? ? 176

    南瓜脆片? ? ? ? 177

    番茄乾? ? 178

    炒南瓜籽? ? ? ? 179

    五香瓜子? ? ? ? 180

    五香毛豆? ? ? ? 181

    自製辣條? ? ? ? 182

    秘制豆干? ? ? ? 184

    微波杏鮑菇? ? 186

    爆谷? ? ? ? 187

    蜜桃冰茶? ? ? ? 188










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