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有趣到睡不著的化學:可以用鑽石烤松茸嗎?

有趣到睡不著的化學:可以用鑽石烤松茸嗎?

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9789869901673
左卷健男
李沛栩
快樂文化
2020年9月02日
120.00  元
HK$ 102
省下 $18
 
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ISBN:9789869901673
  • 叢書系列:有趣到睡不著
  • 規格:平裝 / 208頁 / 15 x 21 x 1.2 cm / 普通級 / 雙色印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:9歲~18歲
    有趣到睡不著


  • 童書/青少年文學 > 科普/百科 > 科學











    ★日本中小學生經典科普課外讀物,系列作品銷量突破七十萬本!★

    ★108課綱培養「科學素養」「閱讀力」最佳讀物★



      ◎你知道把乾冰放進密封容器會發生爆炸嗎?

      ◎由碳元素組成的鑽石可以拿來烤松茸嗎?

      ◎在紅茶內加入檸檬會變色?

      ))))千萬別把它當作睡前讀物,因為你一翻開就停不下來!((((



      原來日常生活中就有這麼多有趣的化學!

      讓你萬萬沒想到的27個化學知識,

      內容涵蓋國中基礎化學,

      一般愛好者也很容易上手的科普書!

      加深課堂學習、增加聊天話題、培養理科魅力必備!



      【明明很有趣 讓化學成為餐桌上的話題】

      化學課抽象又枯躁嗎?感覺跟現實生活不相干,出了學校就用不到?本書作者左卷健男致力推廣中小學基礎理科教育,希望讓化學也能成為家人吃飯時的有趣話題!因此以他「收藏的化學話題」寫成本書,透過27個好玩的話題,從日常生活事物中,找到有趣的化學點,「看吧!再進一步思考到這一點的話更有趣對吧?」



      【從生活周遭觀察 化學無所不在】

      作者以生活事物為例,帶領孩子從好玩好奇到恍然大悟,想知道化學現象不用進實驗室,其實就在我們身邊。



      例如我們熟悉的「食鹽」,成分中的「氯化鈉」由鈉與氯合成。事實上,鈉是投入水中就會因化學反應而爆炸的物質;氯則是曾用來製造化學武器「毒氣」的劇毒物質。將兩者透過化學變化結合在一起,就成了我們日常生活中不可或缺的調味料「食鹽」了,而食鹽根據用量也有引起中毒的可能。

      

      【知識性、趣味性、創造性? 在有趣的氣氛下培養科學素養】

      全書收錄危險的、有趣的、想動手玩的27個化學話題,內容涵蓋國中基礎化學課程,不僅能引起孩子興趣|、加深課堂學習內容,原來化學與我們的生活習習相關,而且這麼有趣。透過閱讀也能培養孩子科學素養。



      【封面設計說明】

      有趣內容我們從封面設計開始,本系列書籍我們將問題設計於封面插畫上,正確的解答就等你一起翻開本書。

      Q:鉛筆芯在高溫、高壓下會變成什麼呢?



      【清晰明瞭的配圖解說】

      1.說明圖解的構圖清晰明瞭,閱讀舒適,讓讀者了解化學實驗的步驟,用思想和作者同步進行實驗。

      2.可愛的錐形瓶小人插圖,適時在篇章末尾出現,陪伴讀者,發出感嘆對白和有趣的註解,讓讀者一起共鳴:「啊!這下謎題解開了!」



      【有趣到睡不著─系列介紹】

      ★日本中小學生經典科普課外讀物,系列作品銷量突破七十萬本!

      ★符合108課綱科學素養的閱讀需求,並讓科學成為生活有趣的話題



      ◎熱情推廣科學的專家作者群

      本系列能長期受到讀者肯定,主因是這群致力推廣科學的作者們,各科學領域的專家多年來從事科普傳播工作,並出版過多部科普暢銷作品。



      ◎符合108課綱科學素養,中小學生的最佳讀物

      ─科學素養讀本:科學素養是人們看待自然現象時保持好奇心,從中思考問題、進而設法解決問題的一種涵養。閱讀有趣的課外科學書籍,並呼應學校上課內容,培養孩子的科學素養。



      ─增加閱讀力:書中每個小主題的篇幅適中,讀來毫不費力,平易近人的內容,使人不知不覺一直看下去,也促進中小學生的長篇文章閱讀力。



      ◎系列主題─

      《有趣到睡不著的自然科學》�《有趣到睡不著的化學》

      《有趣到睡不著的生物》�《有趣到睡不著的植物》

      《有趣到睡不著的天文學》�《有趣到睡不著的地球科學》



    讀者好評



      ●書中的說明很容易理解,而且很多情節都很有趣……。除此之外,它也有很高的實用價值,根據書中的步驟,可以製作紅色炒麵、鹽味水煮蛋、椪糖……因此,特別推薦有孩子的家庭。(節錄)

      ●因為內容很有趣,結果我還是忘了注意時間,而一次讀完全部內容。(節錄)

      ●是國中程度可理解的內容,你可以隨著興趣跳著閱讀,這是一本舒適的書。(節錄)



    名人推薦



      ■所長�怪奇事務所

      ■曾明騰�Super教師

      ■鄭永銘�跟著鄭大師玩科學版主

      ■盧俊良�宜蘭縣岳明國小自然老師

      ■嚴天浩�LIS情境科學教材執行長

      (依首字筆畫排列)


     





    前言



    Part 1 令人戰慄不已的化學

    乾冰放入密封容器非常危險

    爆炸究竟是什麼呢?

    氣爆發生的原因

    矽藻土炸藥與諾貝爾

    蠟燭熄滅後,氧氣怎麼了?

    用鑽石烤松茸!?

    恐怖的一氧化碳中毒



    Part 2 有趣到睡不著的化學

    毒藥的代名詞──氰化物與砷

    水喝太多會怎樣?

    「狂灌醬油會死」是真的嗎?

    蝮蛇、章魚:可怕的生物毒素

    開發毒氣的猶太人化學家

    喝可樂會溶掉牙齒和骨頭?

    關於「泡湯」「泡澡」的謠言與真相

    「鹼性食物對身體好」都是騙人的



    Part 3 讓人忍不住想動手玩玩看的化學

    摺紙用的銀色紙張是金屬?

    鈣是什麼顏色?

    蛋糕上的銀色珠子究竟是什麼?

    法布爾暢談化學之美

    超入門──帶你從頭認識酸與鹼

    檸檬讓紅茶變色了

    橘子罐頭的祕密

    醋泡出來的「彈力蛋」

    如何自製「史萊姆」玩具?

    椪糖中的化學

    橡皮筋的誕生

    會沉入水中的冰



    結語

    參考文獻




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