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礦物質應該這樣吃

礦物質應該這樣吃

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將於1個工作天內出貨
9789866030406
張茂
知青頻道
2012年9月26日
100.00  元
HK$ 85
省下 $15
 
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叢書系列:Health Experts
規格:平裝 / 332頁 / 18K / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣


Health Experts


醫療保健 > 飲食保健 > 其他















  從人體礦物質的盈虧中找出病根,用食材來切斷病源

  人體內的礦物質要恆量,
  少了致病,多了中毒。
  如果用食療來補充這些人體必需的 「生命元素」,
  既可以滿足口腹之慾,又能夠滿足健康之需。

  揭秘--礦物質和人體健康的關係。
  詳解--礦物質如何吃、吃多少、以及注意事項。
  新穎--礦物質的攝取不用藥補用食補。
  科學--礦物質針對性補充分不同的年齡段和職業。

  礦物質在人體內既不能多,也不能少,要想保持恆量,最便捷、有效的辦法就是與富含礦物質的食物發展「友誼」,讓這些「生命元素」回到餐桌,回到你的腸胃中去。

  本書提供了各種人體必需礦物質的最佳攝取來源,由專業醫師、營養師審訂推薦,內容詳盡,收錄完全,便捷好用,真正適合現代人的健康需要。

  無論是閱讀、查詢,還是閒暇時增進知識,都是不可多得的一本養生書。

作者簡介

張茂

  學歷︰大學食品營養系畢業。
     保健營養學研究所畢業。

  經歷:醫院營養師。
     事業集團營養師。
     生技公司研究員。


原書名 生命元素:搶救人體必需的礦物質
編輯序/002
作者序/004
Chapter1 健康新指數--礦物質/009
Chapter2 鈣--構築牙齒和骨骼的「鋼筋混凝土」/025
Chapter3 磷--人體的增高素/045
Chapter4 鉀--心臟的興奮劑/055
Chapter5 鈉--體液緩衝劑的主角/065
Chapter6 鎂--主宰細胞老化的健康使者/079
Chapter7 氯--自然形成的消食片/093
Chapter8 硫--身體排毒的原料油/105
Chapter9 鐵--血紅蛋白的輸送工具/117
Chapter10 銅--免疫力系統的保鑣/133
Chapter11 鋅--性功能的裁決者/147
Chapter12 錳--骨結構、中樞系統的鎮靜劑/163
Chapter13 鈷--人體內電子傳遞員/177
Chapter14 鉻--人體的守護神/191
Chapter15 鉬--鐵的好助手、代謝的積極分子/205
Chapter16 錫--體內的散熱器、抗腫瘤先鋒/217
Chapter17 釩--天然的避孕藥/229
Chapter18 氟--牙齒的保護傘、骨骼組織代謝的參與者/241
Chapter19 鎳--身體內(酉每)的啟動源/255
Chapter20 硒--癌症剋星、排毒尖兵/269
Chapter21 碘--甲狀腺的必須物質、人體的智力元素/285
Chapter22 矽--骨骼與組織的「磚石」/295
Chapter23 微量元素與人體健康/307
Chapter24 礦物質的理療和美容作用/319




其 他 著 作
1. 幼兒教育(含幼教概論與活動設計)(教甄、教檢、教保員、研究所考試適用)
2. 幼兒教育(含幼教概論與活動設計)(教甄、教檢、教保員、研究所考試適用)
3. 幼兒教育(含幼教概論與活動設計)(教甄、教檢、教保員、研究所考試適用)
4. 幼兒.兒童發展與輔導(教甄、教檢、教保員、研究所、社福特考考試專用)
5. 幼兒教育(含幼教概論與活動設計)(教甄、教檢、教保員、研究所考試專用)
6. 幼兒教育(含幼教概論與活動設計)(教甄、教檢、教保員、研究所考試)
7. TQC+ 電路佈線特訓教材 OrCAD
8. 張茂森螺鈿薪傳展
9. 兒童發展與輔導-教甄.教檢.社福特考<學儒>
10. 幼兒發展與輔導-教甄.教檢.教保員<學儒>
11. 青少年發展與輔導:教甄.教檢<學儒>
12. 幼兒教育(含幼教概念與活動設計):教甄.教檢.教保員<學儒>
13. 103公幼教保員-專業科目<學儒>
14. 幼兒教保活動設計:公幼教保員.教甄.教檢<學儒>
15. 幼兒發展與教保概論:教甄.教檢.公幼教保員<學儒>
16. 行動研究取向之幼兒園暨國小教育實務研究
17. 陳式太極拳精蘊
18. 幼兒教保活動設計:公幼教保員.教甄.教檢<學儒>
19. 幼兒發展與教保概論:教甄.教檢.公幼教保員<學儒>
20. 多元文化與學校經營
21. 生命元素:搶救人體必需的礦物質
22. 多音字黃金國語新字典
23. 中國文學精華大辭典
24. 黃金國語新辭典(軟精裝豪華版)
25. 學校實務經營與管理
26. 陳式太級拳精蘊
27. 青少年發展與輔導
28. 幼稚教育
29. 兒童發展
30. 課程與教學
31. 幼兒教保概論-教保關鍵概念與實例分析
32. 陳式太極拳精義
33. 離散數學 二版
34. 幼兒心理學