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氫分子機能水

氫分子機能水

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9789866664724
呂鋒洲
元氣齋
2013年7月12日
67.00  元
HK$ 56.95
省下 $10.05
 
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叢書系列:食療系列
規格:平裝 / 224頁 / 25k / 普級 / 單色印刷 / 初版
出版地:台灣


食療系列


醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法















  一提到水專家,每個人都立刻想到呂教授,
  有人甚至尊其為「電解水之父」。
  他的最新研究為氫分子機能水,
  且已證實能防治失智症與肝病等;
  不管逆滲透水或電解水、自來水都可立刻轉換…

  <推介本書>

  人體老化、生病可能與活性氧、自由基造成的氧化壓力有關,因此坊間的產品多以「抗氧化」作為訴求,宣稱只要多補充抗氧化劑即可見效,事實上有些產品可能具有毒性,必須小心。

  最近醫學研究有了突破性進展,科學家發現「氫分子」是一種良好的生理調節劑,更是新型抗氧化劑,可以選擇性減少活性氧中的氫氧自由基,因而活化細胞、避免凋亡,還有良好的抗發炎效用,目前已證實有助於改善13種現代病。作者的研究團隊進一步證明能防治失智症與肝病,報告即將發表於一流期刊。

  氫分子的利用法很多,直接吸入、飲用氫分子水或含飽和氫分子的食鹽水均可;其中以氫分子水最簡易方便,而且不管是逆滲透純水或電解水、自來水均能轉換為氫分子機能水,未來可能造成水革命、成為飲用水主流。

作者簡介

呂鋒洲教授

  台灣大學農化系、台大醫學院生化研究所、美國奧勒岡州立大學生物物理及生化研究所畢業。

  曾任:台大醫學院生化研究所教授兼所長、中國醫藥大學營養系榮譽講座教授、中國生物化學及分子生物學會理事、中華民國毒物學會理事、中華民國臨床生化學會理事。

  現任:中山醫學大學應用化學系與醫學研究所講座教授、中國醫藥大學榮譽講座教授台灣自由基學會理事、中國保健協會功能水分會名譽顧問、台灣機能水協會學術首席顧問。

  專攻:酵素學、物理生化學、環境毒物學、自由基醫學與生物學。

  著作:發表學術性論文210篇以上,專著十餘本,通俗著作有:《電解水是好水》、《電解水是好水(2)》、《強電解氧化水》、《神奇抗氧化劑》、《神奇抗氧化劑(2)》、《好水會說話》、《善用紫蘇》、《發酵大豆抗癌新希望》、《益生菌酵素嚇嚇叫》等書。

  每一本書都引起極大的重視與迴響。



自序:氫分子將衝擊預防醫學的未來
前言:氫分子水為抗氧化新主流

「水是百藥之王」一點也不誇張
「水能救命」不只是電解水而已
氫分子水必將成為飲用水主流

第一章:氧、活性氧與氧化壓力
大氣中的氧含量到近百萬年才穩定
上世紀才知道氧元素對生命的重要性
體內的氧含量並不是愈多愈好
何謂正常氧、缺氧和高氧
有時生理上的低氧反而有益
海藻糖能助細胞、抗缺氧
活性氧與自由基到底從何而來?
還有活性氮
粒線體氧化還原不順利也會產生活性氧
缺血再灌流等也可能增加活性氧數量
一、局部缺血或缺氧組織再灌流
二、巨噬細胞被激活而造成氧化爆炸
三、其他細胞或不明原因產生
過多活性氧(活性氮)易對細胞造成傷害
活性氧會造成強大的氧化壓力
可能是多種疾病元凶
一、心血管疾病
二、癌症
三、糖尿病
四、神經退化性疾病:阿茲海默症
五、免疫性疾病
六、眼睛疾病
七、老化
活性氧並非一無是處:有助於重建氧化還原作用
活性氧(活性氮)具有多種生理功能
認識信息調控分子:過氧化氫
一氧化氮與活性氮

第二章:怎樣才能對抗氧化壓力
善用抗氧化劑對抗氧化壓力
慎選抗氧化劑的種類
依存在位置而具有不同功能
也可依其功能而區分為三類
粒線體與其他胞器的抗氧化系統
補充外生性的抗氧化劑最重要
不同的抗氧化劑也會互相作用
活性氫抗氧化最佳
認識氫分子及氫分子水特性
目前主要當做醫療氣體使用
一氧化氮 一氧化碳 硫化氫
氫分子是新一代抗氧化劑
體內氫分子是內生性抗氧化劑
已知具有三大作用機轉
堪稱為最具前瞻性的醫療氣體
如何有效應用:了解氫分子的輸送途徑
以直接飲用氫分子水的效果最好

第三章:氫分子水為飲用水的王道
對多種疾病具有生化、生理作用
一、減輕中央神經系統(大腦)的氧化傷害
二、預防心血管系統受損
三、有助於減少肺部急性傷害
四、保護腎臟系統不受抗癌藥影響
五、有助於預防肝細胞過早凋亡
六、有效抑制胰臟的活性氧及其衍生物活性
七、調節並抑制小腸、大腸發炎
八、開發氫分子眼藥水以保護眼睛
九、避免聽覺上皮細胞過氧化
十、減少過敏與發炎反應
十一、改善代謝系統避免氧化傷害
十二、預防感染
十三、避免腫瘤形成
十四、防護放射線傷害
十五、改善粒線體功能紊亂

第四章:電解水、逆滲透水都可轉化為氫水
國人的飲用水來源有三
逆滲透水號稱純水
電解水風行最久
電解還原水能掃除自由基
一、捕捉過氧化氫
二、捕捉超氧陰離子自由基
三、捕捉氫氧自由基
四、還能幫助抗氧化劑清除活性氧
電解還原水有助於防病保健
美中不足之處在於品管
氫分子水生成器可一機多用

參考文獻



自序

氫分子將衝擊預防醫學的未來/呂鋒洲

  自從四十多年前投入心力研究水質、腐植酸與烏腳病的關係以來,本人大半生的研究重點似乎都與抗氧化、消除自由基、推介好水密切相關,近十多年來出版的通俗著作就有:《電解水是好水》、《好水會說話》、《神奇抗氧化劑》、《強電解氧化水》等多本,《電解水是好水》與《神奇抗氧化劑》還各出兩冊,銷路都不錯,可見如何喝好水、抗氧化、保健康為大多數人的迫切需要。

  現在很多人都知道,人體老化、生病可能與活性氧、自由基造成的氧化壓力有關,因此坊間的產品多以「抗氧化」作為訴求,宣稱只要多補充抗氧化劑,甚至吸純氧、喝含氧飲料就有效。其實有些抗氧化劑不僅有毒,可能還具有高毒性,使用少量看不到治療效果,劑量加重又有危險,實屬美中不足。因此生化學者與醫藥界人士一直持續努力,希望能找到一種更有效、更安全的抗氧化劑,以符合大多數人的需要。

  最近基礎醫學和臨床醫學的研究有了突破性進展,科學家發現「氫分子」是一種重要而良好的生理調節劑,更是新型抗氧化劑,可以選擇性減少活性氧中的氫氧自由基,大大提升細胞和器官的抗氧化,抗發炎與抗細胞凋亡的能力。許多學者研究發現,氫分子能改善多種動物的不適,還可作為治療疾病之用,而且適用範圍極為廣泛,已經證實能改善神經、循環(心血管)、消化(胰臟、肝臟、小腸)、呼吸(肺部)系統,以及腎臟、眼睛、聽覺等器官所引起的感染、過敏反應、代謝症候群(包括肥胖、胰島素阻抗、高血壓、異常性脂質血症及糖血症),甚至能改善放射線照射副作用、縮小腫瘤體積或改變其形狀等;也就是某些學者所宣稱的具有「治療」效果。

  事實上已有研究者將具有治療性的氫分子用於臨床,或廣泛用於不同傳輸途徑,包括直接吸入氫氣、飲用氫分子水或含飽和氫分子的食鹽水,以及含氫分子的電解還原水等。

  十年前本人曾以台大醫院急診室病人的血液做實驗,證實電解水有很好的消除自由基效果,結果造成電解水大受歡迎,《電解水是好水》一書也創下元氣齋出版社的銷售記錄。因此認為如能善用氫分子水,可能更為簡易、方便、有效,而且符合大多數人的需要。因此乃廣為蒐集當代著名學者所提出的研究報告與相關資訊,瞭解氫分子對細胞、器官、動物和人體的保護功用,同時組織研究團隊,進行氫分子機能水的深入研究,經過多年努力,終於小有所成,除了證實前輩學者的成就之外,也發現氫分子機能水有助於防治失智症與肝病,詳細的研究報告即將在世界一流期刊發表。本書只是綜合前輩的研究成果,加上研究團隊的部分摘要,以彰顯氫分子及氫分子機能水的價值,希望作為有心進一步研究與發展者的參考。

  總而言之,個人認為氫分子充滿無窮潛力,未來確實有希望作為一種安全、強效的醫療氣體使用,甚至超越目前已知的藥理治療劑。若說氫分子可能大大衝擊臨床治療和預防醫學的未來,應該並不過份,值得相關人士省思。而氫分子水不管取得與效用均超越坊間各種機能水,令人充滿期待。詳細的作用機轉與實驗過程請看書中的說明。

2013年於台中中山醫學大學醫學研究所




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