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香港二樓書店 > 飲食

資料筆數: 773  〔 共分 26 頁 〕
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夢幻起司蛋糕
夢幻起司蛋糕 在家出爐:香濃而不甜膩!重現日本網購熱賣店的絕品美味

作 者 : アトリエ・タタン(atelier tatin)
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2017年12月20日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  85 折 79.05 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 :   
日本網友讚不絕口、訂單不斷!
網購名店職人親傳!暢銷熱賣的經典配方大公開 ...更多
1個人吃?無敵蓋飯:90道懶人必學的快速料理大絕招!
1個人吃?無敵蓋飯:90道懶人必學的快速料理大絕招!

作 者 : 杵島隆太
出版社 : 采實文化
發行日 : 2017年11月30日
原 價 : 87.00 元
特 價 :  85 折 73.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 :   
【特別收錄】3步驟懶人蓋飯實踐版
〈蘿瑞娜的幸福廚房〉〈凱莉兔的料理party   ...更多
烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味!
烘焙師的58道西式鹹點:一次學會基礎餅皮、派皮、塔皮,搭配餡料與裝飾,輕鬆享受各種美味!

作 者 : 胡惠君
出版社 : 食為天文創有限公司
發行日 : 2017年11月03日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 異國料理  
新鮮出爐香噴噴的鹹點心,觸動味蕾
58道派對小點披薩、鹹派&鹹塔
  ...更多
尋茶訪幽:
尋茶訪幽: 60款香茗乾茶•葉底•湯色品鑑全典

作 者 : 雙福
出版社 : 有意思
發行日 : 2017年11月02日
原 價 : 110.00 元
特 價 :  85 折 93.5 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 >
系 列 :   
水為茶之母,壺是茶之父。
  ...更多
7秒選對葡萄酒:一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南
7秒選對葡萄酒:一眼看懂產區、品種、香氣、價位與餐酒搭配的最強圖表選購指南

作 者 : Hachette Pratique編輯部
出版社 : 三采
發行日 : 2017年9月01日
原 價 : 140.00 元
特 價 :  85 折 119 元
分 類 : 飲食 >
系 列 : 好日好食  
  第一本將葡萄酒選購知識圖表化的超實用工具書
  精選法國及世界各地300種代表性葡萄酒 ...更多
頂級可頌丹麥手作全書
頂級可頌丹麥手作全書

作 者 : 游東運
出版社 : 膳書房
發行日 : 2017年8月15日
原 價 : 183.00 元
特 價 :  85 折 155.55 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙屋系列  
第一本「手?可頌丹麥」自製全書!
首度公開酥層麵包的頂級美味祕密。 ...更多
咖啡拉花實戰技巧
咖啡拉花實戰技巧

作 者 : 朴地晚
出版社 : 楓書坊
發行日 : 2017年7月31日
原 價 : 107.00 元
特 價 :  85 折 90.95 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 生活飲品系列  
∼咖啡和牛奶的迷人邂逅∼
韓國咖啡獲獎大師實戰教學,
新手的第一本   ...更多
冰箱常備免揉麵包:不僅烤箱,平底鍋、鑄鐵鍋也OK!週末揉好麵糰,每天早上,只要放進烤箱就可以吃了!
冰箱常備免揉麵包:不僅烤箱,平底鍋、鑄鐵鍋也OK!週末揉好麵糰,每天早上,只要放進烤箱就可以吃了!

作 者 : 吉永麻衣子
出版社 : 悅知文化
發行日 : 2017年7月20日
原 價 : 120.00 元
特 價 :  85 折 102 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 :   
原味、全麥、甜味、蔬食
四種冰箱常備麵糰,免揉麵包再進化
每天早晨   ...更多
零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!
零失敗花樣饅頭,花捲與包子:家庭必備中式麵點食譜書,400張步驟圖保證成功!

作 者 : 漢克老師
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年7月07日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : Cook50系列  
誰說饅頭只有白黑棕色?
  ...更多
我的咖啡生活提案
我的咖啡生活提案

作 者 : 陳春龍
出版社 : 三采
發行日 : 2017年6月02日
原 價 : 160.00 元
特 價 :  85 折 136 元
分 類 : 飲食 > 咖啡/茶 > 咖啡
系 列 : 好日好食  
  獻給新手的專業咖啡書
  學會沖咖啡之前,先了解自己適合哪一種咖啡 ...更多
Sous
Sous Vide!舒肥機中西式料理:45道低溫真空烹調食譜

作 者 : 金基師
出版社 : 高寶
發行日 : 2017年5月31日
原 價 : 133.00 元
特 價 :  85 折 113.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 西式料理
系 列 : 嬉生活  
  ...更多
一口也捨不得吃的創意點心!:食材簡單x輕鬆上手x成功打造完美中西式甜鹹點心
一口也捨不得吃的創意點心!:食材簡單x輕鬆上手x成功打造完美中西式甜鹹點心

作 者 : Flora Yu
出版社 : 跨境文化
發行日 : 2017年5月19日
原 價 : 133.00 元
特 價 :  85 折 113.05 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : cooking  
絕對沒有人會捨得吃下肚!
  ...更多
100%安心!純天然,無添加!146款超人氣流行飲品:1分鐘製作各種蔬果汁、茶飲、咖啡、凍飲、調酒與輕食
100%安心!純天然,無添加!146款超人氣流行飲品:1分鐘製作各種蔬果汁、茶飲、咖啡、凍飲、調酒與輕食

作 者 : 花祥育
出版社 : 日日幸福
發行日 : 2017年5月17日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 飲品/冰品 > 其他飲品
系 列 : 廚房Kitchen  
  一次擁有不含人工香料與色素的經典和流行飲品,讓您和全家人喝得更安心!
  自製多款糖漿、粉圓、粉條、愛玉凍、風味冰塊,100%天然   ...更多
150種人氣炒飯
150種人氣炒飯

作 者 : 楊桃文化
出版社 : 楊桃文化
發行日 : 2017年5月15日
原 價 : 50.00 元
特 價 :  85 折 42.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 飯/粥
系 列 : 行動食譜  
  人氣經典炒飯
  方便百變炒飯
  炒飯創意吃法

本書特色
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一個模具作40款百變磅蛋糕
一個模具作40款百變磅蛋糕

作 者 : 津田陽子
出版社 : 良品文化
發行日 : 2017年5月05日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  85 折 79.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 新手/速簡食譜
系 列 : 烘焙良品  
一個磅蛋糕模就OK!
Step by Step圖文教學
40款風味   ...更多
泰國原味菜:POK
泰國原味菜:POK POK 傳奇名廚在地尋味廿年,揭開街頭美食的身世及精髓

作 者 : 安迪•瑞克
出版社 : 大家出版社
發行日 : 2017年5月04日
原 價 : 193.00 元
特 價 :  85 折 164.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : better  
  連泰國人也不以為意的街頭食物,
  如何在老外手中變成充滿魔幻魅力的深邃菜   ...更多
媽咪的專科便當:讓孩子愛上你做的菜
媽咪的專科便當:讓孩子愛上你做的菜

作 者 : Colette
出版社 : 大大創意
發行日 : 2017年5月01日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  85 折 79.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 便當
系 列 : 享味  
  帶便當可以很開心?
  吃便當是種享受!
  讓孩子願意天天帶   ...更多
活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉•蓋飯•壽司•三明治,100道補充元氣
活力小日子,我的手作輕食便當:沙拉•蓋飯•壽司•三明治,100道補充元氣 × 製造好心情 × 減少油膩外食的輕食便當提案

作 者 : 《The Light》編輯部
出版社 : 采實文化
發行日 : 2017年4月27日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 便當
系 列 : 生活樹  
<再忙,都要每天自己帶便當!>
  
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浪蕩麵包魂:蔡佳男的麵包專書
浪蕩麵包魂:蔡佳男的麵包專書

作 者 : 蔡佳男
出版社 : 上優文化
發行日 : 2017年3月31日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙生活  
值得烘焙熟手珍藏的溫馨麵包書
初學者都能一目了然的麵包書,散文與食譜的完美結合   ...更多
沒做過馬卡龍,別說你會烘焙!比名店還好吃,純天然、低熱量的馬卡龍烘焙筆記
沒做過馬卡龍,別說你會烘焙!比名店還好吃,純天然、低熱量的馬卡龍烘焙筆記

作 者 : 陳佳惠Iris
出版社 : 橙實文化
發行日 : 2017年3月14日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : Orange Taste  
超天然!零失敗!幸福甜點「法式馬卡龍」
沒做過馬卡龍,別說你是烘焙高手!
...更多
Kokoma立體造型手撕麵包:沒有基礎也ok!揉一揉、疊一疊,52款可愛.暖心.療癒的造型手撕麵包
Kokoma立體造型手撕麵包:沒有基礎也ok!揉一揉、疊一疊,52款可愛.暖心.療癒的造型手撕麵包

作 者 : Kokoma
出版社 : 采實文化
發行日 : 2017年3月07日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 生活樹  
<超人氣烘焙玩家Kokoma,2017年最受期待的出書計畫>
一開課隨即引領風   ...更多
京都?道家?法式甜點筆記:製作甜點的技巧在於:「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學
京都?道家?法式甜點筆記:製作甜點的技巧在於:「輕軟」「濕潤」「酥鬆」完美結合的科學

作 者 : 津田陽子
出版社 : 瑞昇
發行日 : 2017年3月06日
原 價 : 120.00 元
特 價 :  85 折 102 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 :   
與母親的對話契機下,完成知名手拿甜點『花神蛋糕捲』。
京都?道家的科學精神及信   ...更多
裱花蛋糕裝飾技法入門
裱花蛋糕裝飾技法入門 基本蛋糕體×擠花裝飾×組合技巧

作 者 : 桔梗有香子
出版社 : 台灣東販
發行日 : 2017年1月25日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕
系 列 : 精緻美食  
粉嫩的櫻花、浪漫的三色堇、清新的   ...更多
外傭學做家常菜(中菲印對照)
外傭學做家常菜(中菲印對照)

作 者 : 程安琪
出版社 : 橘子
發行日 : 2017年1月12日
原 價 : 90.00 元
特 價 :  85 折 76.5 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 輕鬆上手  
60道實用家常菜,中菲印文對照<   ...更多
卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!
卡哇伊3D立體造型饅頭:美姬老師私傳秘技,饅頭造型全面升級!

作 者 : 王美姬
出版社 : 朱雀
發行日 : 2017年1月10日
原 價 : 127.00 元
特 價 :  85 折 107.95 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 中式點心/甜點
系 列 : COOK  
2016年最受歡迎的造型饅頭食譜   ...更多
一盤一餐:泰國五星級主廚的55道美味泰料理:定格圖解,炒河粉X燴麵X炒粄條X炒麵X燴粄條X炒飯
一盤一餐:泰國五星級主廚的55道美味泰料理:定格圖解,炒河粉X燴麵X炒粄條X炒麵X燴粄條X炒飯

作 者 : Sangdad Publishing
出版社 : 和平國際
發行日 : 2017年1月03日
原 價 : 93.00 元
特 價 :  85 折 79.05 元
分 類 : 飲食 > 食譜 > 亞洲/異國料理
系 列 : 賞味世界  
每天吃什麼好難決定?
  ...更多
超卡哇依立體造型麵包
超卡哇依立體造型麵包

作 者 : 彭士哲
出版社 : 樂友文化
發行日 : 2016年12月07日
原 價 : 100.00 元
特 價 :  85 折 85 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 健康過生活  
琳瑯滿目的可愛造型麵包,
...更多
超療癒!祈願與祝福的和風玩具糖霜餅乾:48款傳承自江戶時代心意的餅乾,暖胃也暖心
超療癒!祈願與祝福的和風玩具糖霜餅乾:48款傳承自江戶時代心意的餅乾,暖胃也暖心

作 者 : Trigo e Cana(??????)
出版社 : 麥田
發行日 : 2016年12月03日
原 價 : 117.00 元
特 價 :  85 折 99.45 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : 不分類  
★唯一以日本鄉土玩具為造型的糖霜   ...更多
餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級!
餅乾研究室2:原料特性完全揭密,餅乾口感全面升級!

作 者 : 林文中
出版社 : 麥浩斯
發行日 : 2016年12月01日
原 價 : 160.00 元
特 價 :  85 折 136 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 餅乾
系 列 : TASTE  
  萬人期待!《餅乾研究室Ⅱ   ...更多
NEW藝術麵包工藝製作
NEW藝術麵包工藝製作

作 者 : 陳文正
出版社 : 上優文化
發行日 : 2016年11月25日
原 價 : 150.00 元
特 價 :  85 折 127.5 元
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包
系 列 : 烘焙生活  
  本書除了涵蓋藝術麵包的歷史、特性、概念、製作流程及主要用途與使用的工具、捏塑、烘烤技巧,還包括藝術麵包保存方式與各項國內外競賽規範說明等等,皆詳細記載,   ...更多

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