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慢食:味覺藝術的巴黎筆記
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作 者 : 謝忠道
出版社 : 貓頭鷹
發行日 : 2011年3月13日
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 新生活圖鑑(精裝版)
原 價 : 100.00 元
特 價:
85
折
85 元 省下15 元
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@法國人在用餐前必向同桌人說:bon appetit(祝你胃口大開),我們中國人都說:請慢用。仔細想想,「慢用」兩字更有深意,只有美好的東西才值得我們花時間,慢慢享受。
所謂「慢食」,並不只是「反速食」,它更在意的是在大量生產模式下全球口味的一致化,傳統食材及菜餚的消失,以及速食式的生活價值觀。主張慢食的人認為:慢慢地進食,認認真真、全心全意、花時間和各種官能感知去慢慢地享受一頓美食,學習並支持這頓美食背後的努
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美食考:歐洲飲食文化地圖
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作 者 : 蔡倩玟
出版社 : 貓頭鷹
發行日 : 2010年11月30日
分 類 : 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記
系 列 : 新生活圖鑑(精裝版)
原 價 : 100.00 元
特 價:
85
折
85 元 省下15 元
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@閱讀《美食考》,體驗美食新感動。
讓您在台灣也能品味法式料理風情。
2010年12月2日至2011年6月30日,持本書腰帶於午、晚餐時段至高雄Pasadena帕莎蒂娜法式餐廳或台北喜來登安東廳,即可享用餐九折優惠。
從果醬、啤酒到馬賽鮮魚湯,各種歐洲美食的來龍去脈……
翻開《美食考》,帶你盡覽歐洲飲食背後的絕妙故事!
古時候的蝸牛不但是貴族的珍饈,還是修士的止咳藥!
而傳說滿月的時候,生蠔
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綠手指聖經 THE NEW GARDENER
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作 者 : 琵琶.葛琳伍德
出版社 : 貓頭鷹
發行日 : 2010年11月05日
分 類 : 生活風格 > 居家生活 > 花草園藝
系 列 : 新生活圖鑑(精裝版)
原 價 : 217.00 元
特 價:
85
折
184.45 元 省下32.55 元
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@「只要一本,就能解答你在園藝上所有求助無門的問題。」──《實用園藝》雜誌。
你一直對園藝感興趣卻不得其門而入嗎?
市面上的園藝書不是內容太專業、就是涵蓋的內容不夠廣嗎?
你家的庭園規畫不敷所需,卻又千頭萬緒不知從何改起?
你理想中的庭園是什麼模樣?
你想要四季都有花兒爭奇鬥豔?還是一個小菜園?或只想要一個可以放鬆的地方?
如果你只想買一本書就解決所有園藝問題,《綠手指聖經》就是唯
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自己種菜吃:樂活蔬果園設計全書 The New Kitchen Garden
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作 者 : 帕佛德
出版社 : 貓頭鷹
發行日 : 2010年11月05日
分 類 : 生活風格 > 居家生活 > 花草園藝
系 列 : 新生活圖鑑(精裝版)
原 價 : 217.00 元
特 價:
85
折
184.45 元 省下32.55 元
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眲‘D義──自己種菜自己吃,享受收成的喜悅,從打造自己的風味蔬果園開始!
你知道你一天吃下多少致命毒素嗎?外面買的蔬果可能殘留化學肥料與農藥,你吃得安心嗎?若你家裡有一個充滿陽光的空間,不管是院子、露台,或只是個小小陽台,那麼自己種菜自己吃,是一個最佳的選擇,不但不會吃得提心吊膽,更能在生活中創造許多你意想不到的樂趣!
本書將幫助你打造一座專屬的風味蔬果園,讓夏日草莓、嫩青花菜、羽衣甘藍、攀架果藤,美化你
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