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麵疙瘩100％料理 ──簡單麵疙瘩的完全使用，創造50道不簡單的素美味！
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作 者 : 邱寶鈅
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2009年9月11日
分 類 : >
系 列 : 健康素
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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吃不下、不知該吃啥的時候---來碗麵疙瘩就對了！
平民美食，高貴料理！
麵疙瘩要怎麼做才會好吃呢？
變化多端的麵疙瘩料理全都在書裡！
在調和麵粉與水之後，再製作出各色的麵團，
運用多變化的煮、炒、拌、湯料理方式，
不僅可讓麵疙瘩展現豐富的味覺，
而且只要改變一下烹調的方法，美味就能立即可上桌。
好吃的美味，往往只靠一種「單純」的好味道！
今天你喜歡哪一味？
50道可當
...更多
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輕鬆做超好吃的日式素料理
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作 者 : 陳穎仁
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2009年7月22日
分 類 : >
系 列 : 健康素
原 價 : 83.00 元
特 價：
85
折
70.55 元 省下12.45 元
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清淡不油膩，精緻又好吃，
兼重視覺與味覺的50道和風好滋味，
顛覆你對素料理的印象，征服每一個愛吃美食的味蕾！
日式料理變素了！
素食名廚陳穎仁教你輕鬆做出道地的和風好滋味！
作者簡介
陳穎仁
前中華素食協會理事長、善仁齋素食館董事長
學歷
專科學校自學進修學力鑑定考試及格
經歷
北城素食餐廳主廚
全省素食之家主廚
松林素菜餐廳主廚
禪綠素菜餐廳主廚
...更多
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零失敗！今天開始做點心
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作 者 : 黃金生、高有志、蔡娟惠
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2009年2月11日
分 類 : 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點
系 列 : 健康素
原 價 : 83.00 元
特 價：
85
折
70.55 元 省下12.45 元
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以點心征服親朋好友的口欲吧！
吃點心，最開心！
只要按圖索驥，你也能製作出大師級的49道可口點心，
讓自己、家人、朋友吃了還想再吃！
作者簡介
黃金生
現為財法人中華中外美饌研究發展協會理事長，專長為菜單設計（中、西餐）、
成本控制、人事管理（內場、外場）、膳食業務管理、食品衛生安全督導、研究食品開發。
高有志
偉多利食品有限公司烘焙師傅、負責人
中國大陸災胞救濟總會職訓所烘焙食品教師
大意烘焙材料公司烘焙
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大師嚴選50道宴客菜
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作 者 : 陳穎仁
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2009年1月10日
分 類 : 飲食 > 食譜 > 中式料理/家常菜
系 列 : 健康素
原 價 : 100.00 元
特 價：
85
折
85 元 省下15 元
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50道做起來輕鬆，吃起來味美的佳餚，
讓你以一桌健康好料討客人歡心！
燒一手好菜請客囉！
誰說宴客菜一定要又油又膩才體面？
本書提供以健康食材與烹飪法所調配出來的五十道好料理，
讓做菜的人輕鬆烹飪，讓吃的人放心大啖，
吃不膩的五十道宴客菜幫你顧面子！
作者簡介
陳穎仁
前中華素食協會理事長、善仁齋素食館董事長
學歷
專科學校自學進修學力鑑定考試及格
經歷
北城素食餐廳主廚
全省素食之家主廚
...更多
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體內環保代謝餐：體內環保的50道輕食料理（奶蛋素）
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作 者 : 林秋香
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2008年7月31日
分 類 : >
系 列 : 健康素
原 價 : 107.00 元
特 價：
85
折
90.95 元 省下16.05 元
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利用週休二日，跟堆積在身上一個星期毒素說bye bye~~
你知道嗎？在週休兩天的假日中，利用50道可口美味的排毒素料理，就能將自己堆積一個禮拜的毒素一掃而空，讓腸胃無負擔。本書包含吃得飽的米飯類，還搭配有菜餚、湯品、甜點、精力湯、果泥及果汁，是當紅養生美食專家林秋香老師精心設計，給大家一個正確的飲食觀念：利用正常、天然又好吃的料理，把身體累積的壞東西清除乾淨，是值得大家睜大眼睛仔細研讀的一本好書。
作者簡
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這一餐一鍋搞定：60道無油煙的素食電鍋菜
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作 者 : 邱寶鈅
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2008年5月12日
分 類 : >
系 列 : 健康素
原 價 : 83.00 元
特 價：
85
折
70.55 元 省下12.45 元
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本書特色
1.每一道菜都可以讓你吃進食物的原味。
2.每一道菜兼顧色、香、味，完全鎖住食材的營養。
3.百分之百以內鍋烹調完成，無須把電鍋當炒鍋用。
4.縮短烹調時間，好菜可以快速上桌。
5.免顧爐火，廚房乾淨好清理。
6.烹煮每一道菜時都無油煙，從此你不必當廚房的抽油煙機。
作者簡介
邱寶鈅
素食料理專家。專研素食多年，從原先為自己健康開始吃素，到從事素食教學，一路下來，對素食料理的研發製作不遺餘力，是素
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一個人的快樂蔬食餐
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作 者 : 王舒俞
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2008年3月18日
分 類 : >
系 列 : 健康素
原 價 : 93.00 元
特 價：
85
折
79.05 元 省下13.95 元
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本書特色
今天的料理，就吃自然蔬食吧！
你一個人吃飯，常常煩惱不知該做什麼料理嗎？
本書提供34套近70道家常料理，
教你以自然蔬食打敗大魚大肉，
讓你一個人也能健康吃、自在吃、快樂吃、幸福吃……
絕對是你一個人料理的最佳食譜書。
自然蔬食，清腸排毒！吃麵、吃飯、吃特別、吃快速34套簡餐讓你吃到飽！
作者簡介
王舒俞
六年級前段班的處女座，22歲時正式開始素食，家庭主婦是主業，個性安靜溫和卻有個調皮搗
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醬，讓料理更好吃
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作 者 : 王延庸、黃金生、邱寶鈅
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2007年10月01日
分 類 : >
系 列 : 健康素
原 價 : 83.00 元
特 價：
85
折
70.55 元 省下12.45 元
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本書特色
好料一定要配好醬！
29種東、西方醬料與50道料理的超完美組合，
提升你的味覺層次，創造料理的絕妙好滋味！
本書由王延庸、黃金生、邱寶鈅三大高手集結個人烹飪經驗及心得，
精心設計出50道方便做，又超好吃的東、西料理，
教你利用家常素材調配出頂級醬料，烹調出五星級的好料理，
不僅做起來簡單、快速，而且口味豐富多變，
絕對讓你吃得飽、吃得巧，
讓你的味蕾從此戀戀不忘。
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創意素食月子餐
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作 者 : 邱寶鈅
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2007年7月02日
分 類 : >
系 列 : 健康素
原 價 : 80.00 元
特 價：
85
折
68 元 省下12 元
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月子餐跟一般飲食料理不一樣，
既要美味，又要符合坐月子期間的飲食條件，
才能將身心調理到最佳狀況。
47道坐月子料理將食物美味結合藥材特性，
沒藥味、好入口，
既能滿足口腹之欲，又能滋養身心。
47道全家一起補的坐月子料理
月子沒做好，女人老得早！
坐月子的品質攸關女人一生的健康！
本書結合中國傳統醫學的原則與現代營養學，把食物與藥材的作用與肝、心、脾、肺、腎五臟做應合，兼顧個別性味與特質，加強調理臟器，提供N個
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百變健康素：豆腐
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作 者 : 邱寶鈅
出版社 : 雅書堂
發行日 : 2007年4月30日
分 類 : >
系 列 : 健康素
原 價 : 80.00 元
特 價：
85
折
68 元 省下12 元
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本書特色
53道純豆腐料理 + 7道豆腐變身佳餚，意想不到的創意手法，熟悉的精緻美味，全部一網打盡。還有豆腐的歷史、吃豆腐的好處與禁忌、挑選和保存豆腐的方法等，這是一本防癌、抗老、美容、強身的美味魔法書，值得您細細欣賞，精心收藏。
作者簡介
邱寶鈅
素食料理專家。專研素食多年，從原先為自己健康開始吃素，到從事素食教學，一路下來，對素食料理的研發製作不遺餘力，是素食界的高手，更是佼佼者。
學歷：
國
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