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一杯咖啡抗百病{圖解聖經} :從科學及醫學角度, 剖析喝咖啡對你我健康的好處!

一杯咖啡抗百病{圖解聖經}

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訂購需時10-14天
9789578710146
張金堅,梁志成
大樂文化
2021年4月29日
97.00  元
HK$ 82.45
省下 $14.55
 
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ISBN:9789578710146
  • 叢書系列:Health
  • 規格:平裝 / 192頁 / 14.8 x 21 x 1.1 cm / 普通級 / 部份全彩 / 初版
  • 出版地:台灣
    Health


  • 醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法











    ★台灣乳癌名醫.咖啡養生權威著作★

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    從咖啡樹到咖啡豆,從產地到咖啡桌,你對咖啡認識多少?

    如果你懂得正確喝咖啡,咖啡不僅能使你放鬆、幫你提神,

    還能助你養生、抗癌、抗百病!

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      大家都說喝咖啡有益健康,是真的嗎?

      一天喝幾杯咖啡對身體有益無害?

      身體有病痛的人可以喝咖啡嗎?該怎麼喝呢?

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      發現讓咖啡兼具健康與風味的秘訣!

     

      根據統計,台灣咖啡的年產值超過700億元,一年能喝掉28.5億杯!而且預估未來還有很大的成長空間。從便利商店隨手可得的外帶杯,幾乎到處可見、經常高朋滿座的連鎖咖啡店與個性咖啡館,到精品咖啡館裡慢慢選豆、沖煮、品嚐的享用儀式,咖啡已經成為台灣人理所當然的日常。

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      在一般人的觀念裡,健康養生的東西通常談不上美味,而好吃的東西通常不健康。本書便是要顛覆這樣的成見,告訴大家:怎麼喝咖啡才能既健康又風味十足!

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      對於愈來愈喜愛且依賴咖啡的人來說,如果能不只享受咖啡的香氣與口感,同時發現它能促進健康,那麼一杯咖啡就不僅僅是一杯咖啡,而是養生的良藥,也能更加放心地享用了!

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    本書特色

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      ★ 台大名醫暨咖啡專家與咖啡職人聯手編製

      熱愛咖啡、深入專研咖啡健康之道的台大名醫張金堅醫師,以及咖啡品牌負責人、鑽研咖啡烘焙的烘豆師梁捨,從醫學及專業的角度,剖析讓咖啡喝出健康與風味的方法。

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      ★ 獻給喜愛咖啡又追求健康的人

      本書是為喜愛咖啡的人編輯的養生書,同時也是為注意健康、熱中養生的人編輯的咖啡書。

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      ★ 咖啡養生口袋聖經

      沒有長篇大論,輕巧重點式健康資訊,提供你剛好需要的咖啡知識,帶你掌握咖啡養生關鍵。包括:

      •日飲3杯咖啡健康法

      •心血管等慢性病飲用指南

      •風味絕佳咖啡的享用訣竅

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      ★ 超過50張圖解

      咖啡怎麼喝才健康?從認識一顆咖啡豆開始,到影響健康的種種因素和過程,用超過50張圖解說,清楚明瞭,一看就懂!

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    特別推薦

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      無毒的家 / 吉胃福適 創辦人 王康裕

      知名營養師 / 《食安密碼》主持人 謝宜芳 

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      *此書為《一杯咖啡抗百病{圖解聖經}》第二版



     





    Part 1 咖啡小學堂——關於咖啡的種種知識





    前言




    其 他 著 作