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心理師的療癒烘焙私旅:與點心相遇的日子,讓「心」被療癒

心理師的療癒烘焙私旅:與點心相遇的日子,讓「心」被療癒

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9789865510954
莫茲晶
四塊玉文創
2021年11月09日
153.00  元
HK$ 130.05  






ISBN:9789865510954
  • 叢書系列:悅讀飲食
  • 規格:平裝 / 192頁 / 19 x 26 x 1.05 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣
    悅讀飲食


  • 飲食 > 飲食文化 > 飲食文化/札記











    個案故事X甜點烘焙=心理師的烘焙私旅!

    反思自我:以甜點連結每則個案故事的議題,引導你自我審視

    喚醒感官:視覺、觸覺等五感與心結合,使你能專注與自己對話

    透過心理師解讀原型故事,在深入對談中,帶你從「心」療癒自我!

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      透過30道甜點烘焙,帶你看見每則個案背後的故事,讓心理師帶你從故事中直面自身狀態。

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    本書特色

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      ★諮商故事X手作烘焙,帶你進入心理師的諮商世界!

      以故事佐甜點,從面對、接納自己等各式故事,引導你看見事件背後的本質,並在手作甜點中,步步調整個人情緒,使你能更專注與自己對話!

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      ★各式點心X喚醒五感,帶你逐步傾聽內心!

      從視覺到觸覺,帶你運用五感調整內在情緒,在烘焙的過程中,讓你停下腳步,與自己相處,享受與自己的約會時光!

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      ★烘焙作法X步驟圖解,在家也能輕鬆做!

      文字搭配步驟圖,讓你在家就能跟著書中操作,step by step完成手作點心!

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    誠摯推薦

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      張錫源(Aaron)──暢銷作者、知名烘焙職人�《烘焙職人嚴選麵包》作者

      謝明瑾──翻糖甜心心理師�《在家也能做夢幻擠花點心》作者

      羅子琦──專欄作家、諮商心理師�《傷心的人,請舉手》作者

      莫茲婷──格瑞思心理諮商所所長�《青少年的情緒風暴:孩子,你的情緒我讀懂了》作者

      (順序按首字筆劃排列)

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    療癒推薦

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      王釗文──格瑞思心理諮商所諮商心理師

      柯志恩──淡江大學教育心理與諮商研究所專任教授

      Lina布魯媽媽──食譜作家、料理講師�布魯家的開心廚房

      (順序按首字筆劃排列)



     





    推薦序

    作者序



    Chapter 1諮商,照拂身心靈的過程

    ──認識諮商


    •體驗情緒的張力,發現靈魂的豐盛:巧克力穀物棒

    •適時清空內心,創造出新的空間:無花果酥餅

    •回應內在衝突,給予共存的空間:培根巧克力餅乾

    •以開放的心面對已知:甜菜根巧克力蛋糕

    •成為自己的專家:荔枝提拉米蘇

    •陪伴自己與他人真誠地面對自己,在關係中真實的相遇:巧克力花生蛋糕



    Chapter2原我

    ──人必然面對的內在掙扎


    •好好面對拖延,以貼近更真實的自己:椰棗蛋糕

    •嫉妒,學習對自己慈悲,遇見自己參與世界的方式:麥片餅乾

    •認清父母可以不完美,學習長大成人的過程:酒漬櫻桃巧克力塔

    •追求完美但不著重完美:辣味起司玉米片餅乾

    •放下給自己的期待:印度酥油餅乾

    •真正的我們像鑽石般尊貴不朽:鑽石餅乾

    •壓力提醒我們需要的是愛與連結:焦糖無花果磅蛋糕

    •恐懼裡正確看見自己的限度,自我接納就不再是膚淺的口號:胡蘿蔔蛋糕



    Chapter3活出有力量的生命

    ──在愛中面對困境


    •若無法說不,請也不要輕易說好:鐵觀音荔枝乳酪塔

    •讓生命在即使微弱的光中前行:巧克力蜂蜜玉米片

    •安撫心情的味道:花生酥餅

    •在被扶持的軟弱裡感受愛:抹茶柚子奶酥蛋糕

    •犯錯,從阻攔自我成長的羞愧中釋放自我:蜂巢蛋糕

    •從成長的視野看待關係裡的等候:印尼黃金糕

    •生活留一些時間給自己,照顧自己的需要:玫瑰起司餅乾

    •設立關係界線,體驗與真實自我連結的內在自由:燕麥夾心餅乾

    •傾聽彼此的不同,視之為豐富自我的旅程:咖椰糯米糕



    Chapter4心理師心裡話

    ──諮商的心路歷程


    •慢一點,釐清自己的生活狀態,他人的需要:咖椰醬

    •用一顆好奇的心了解自己:蔥花餅乾

    •接受生命是一場探索的旅程:鹽之花巧克力餅乾

    •好好面對不熟悉帶來的不適感:馬告檸檬磅蛋糕

    •眼光,帶給人穿越所見進入不朽的能量:烤木薯糕

    •挫折讓自己死去不切實際的形象:鹹蛋黃咖哩葉餅乾

    •感謝他人的陪伴,讓限制得以與創造攜手合作:聖誕水果蛋糕










    其 他 著 作