庫存狀況
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
區政新角度
  • 定價64.00元
  • 8 折優惠:HK$51.2
  • 放入購物車
二樓書籍分類
 
i室設圈│漂亮家居02:究極美味,米其林餐飲空間新顯學

i室設圈│漂亮家居02:究極美味,米其林餐飲空間新顯學

沒有庫存
訂購需時10-14天
9789864089505
i室設圈│漂亮家居編輯部
麥浩斯
2023年7月15日
200.00  元
HK$ 170  






ISBN:9789864089505
  • 叢書系列:i室設圈
  • 規格:平裝 / 208頁 / 29.7 x 21 x 1.46 cm / 普通級 / 全彩印刷
  • 出版地:台灣
  • 適讀年齡:18歲~99歲
    i室設圈


  • 藝術設計 > 室內設計 > 空間設計/佈置











    ?《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神,朝空間設計專業為依歸,以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地,提供企業品牌與設計人嶄新觀點;「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案,解析設計創意與實踐落地,挖掘新銳潛力設計人;「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢,跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心,成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。

    《i室設圈│漂亮家居》每年1月、4月、7月、10月出刊。對應產業以搭建多元設計平台為核心,補足學校沒教的設計這門事、提供跨領域設計與創新知識,給予設計人更實用的內容;對應知識以提供專業設計、不同領域內容帶動設計跨域學習,同時著重本土與外來設計並重的多國學習。


     





    Contents


    ?


    1_Columns名家專欄


    ?•美食家觀點》


    ?品牌主觀點》


    ?•設計人觀點》


    ?行銷人觀點》


    ?


    2_Design設計前線


    ?•Architecture建築設計


    ?•Interior室內設計


    ?•Designer空間設計人


    ?


    3_Topic注目話題


    究極美味,米其林餐飲空間新顯學


    《米其林指南》起初並非為了美食而生,為了推廣駕車出遊風氣,藉此提高輪胎的採購率,1889年米其林創辦人之一安德烈.米其林(Andre Michelin)推出一本記載地圖、休息站、餐館、旅宿等內容的刊物,免費發放送給駕駛人。多年下來《米其林指南》累積不少讀者,也成為全球指標性餐飲的指標,深受全球美食愛好者關注。隨著喜好品味美食的饕客們愈來愈多,高端餐飲市場亦逐漸蓬勃,無論是品牌策略合作,抑或是星級主廚新開店,都為餐飲市場帶來話題和新的體驗。本期特別製作「究極美味,米其林餐飲空間新顯學」來一探米其林星星的餐飲魅力。


    ?


    INTERVIEW 米其林加持效應全解讀


    I-SELECT 星級主廚圈粉,掀餐飲空間新趨勢


    異業結盟再創新


    ?星級主廚推新品牌


    ?•Whos Next摘星計畫


    ?


    4_Vision新視野


    ?•Idea設計視角:限定!難訂!愈想讓人一探究竟!


    ?Detail設計細節:名廚展露身手的吧檯設計


    ?


    5_Connect產業連結


    ?People人物觀點:以設計翻轉品牌、再造共感連結


    Crossover跨域對談:藝術設計美味鑄造極致餐飲體驗






    其 他 著 作
    1. i室設圈│漂亮家居04:2024住宅特集
    2. 圖解吧檯設計:從屬性類型、功能尺寸、動線設計、照明材質,一本全解!
    3. i室設圈│漂亮家居03:旅行在地•感受設計
    4. 裝潢工法全能百科王【暢銷典藏版】:選對材料、正確工序、監工細節全圖解,一次搞懂工程問題
    5. 塗裝工法百科:表面材質處理X刷、滾、噴、鏝、特殊工法全覽X施作程序與監工關鍵
    6. i室設圈│漂亮家居01:聚焦全球空間大賽金獎