2 前言

6 manas 午餐盒的要訣 5

8 超可愛午餐盒必備? 基本煎蛋

10 manas 愛用便當盒



Part 1

大呼「好可愛?」的

飯糰午餐盒



12 海苔口袋飯糰

13 迷你沖繩豬肉蛋飯糰

14 捲捲肉卷飯糰

15 三角夾心飯糰

16 熱狗堡造型細卷飯糰

17 日式雞肉燥的作法

18 杯子飯糰

19 夾餡煎飯糰

20 潛艇堡飯糰

21 圓頂造型飯糰

22 打拋雞飯糰

23 海苔卷飯糰

24 迷你蛋包飯

25 茄汁炒飯的作法

26 蛋包飯糰

27 迷你三明治飯糰

28 豆腐盒飯糰

29 心形飯糰

30 幸運四葉草造型飯糰

32 無花果造型十字飯糰

33 茶巾蛋包壽司

34 蝦仁蛋包飯

35 手毬造型飯糰

36 炸蝦天婦羅飯糰

37 方塊造型飯糰

38 韓式迷你飯卷

40 夾心圓飯糰

41 散壽司飯糰堡

42 一口稻荷壽司

43 口袋稻荷壽司

44 稻荷豆皮的作法



45 【Even cuter 1】

manas 愛用 蔬菜雕花

胡蘿蔔&青花菜、紫蘇醃蘿蔔&迷你紫蘇醃蘿蔔



46 【Even cuter 2】

manas 愛用 配菜裝飾

波卡圓點櫻桃蘿蔔、檸檬花瓣、竹輪卷



Part 2?

讓節慶活動

看起來超可愛的

飯糰午餐盒



48 2月 虎紋飯卷

49 3月 彩色菱餅造型飯糰

50 5月 鯉魚旗造型蛋包飯卷

51 6月 蝸牛&繡球花造型飯糰

52 7月 星河稻荷壽司

53 8月 西瓜造型飯糰

54 9月 大塊栗子飯糰

55 10月 木乃伊造型稻荷壽司

56 12月 聖誕禮物造型飯糰



Part 3

大呼「好可愛?」的

三明治午餐盒



58 小圓包三明治

59 口袋三明治

60 韓式飯卷造型三明治

61 手捲三明治

62 爆餡三明治卷

63 星紋迷你三明治卷

64 三角三明治卷

65 方塊造型三明治

66 吐司盒三明治

67 十字三明治�迷你熱狗堡的作法

68 麵包杯

69 迷你歐姆蛋的作法

70 點心吐司杯

71 大口咬三明治

72 咖哩麵包三明治

73 長條夾心三明治

74 麵包盒三明治

75 mana?s 愛用 三明治夾餡

蛋沙拉、鮪魚美乃滋、照燒風味鮪魚

76 印度肉末乾咖哩、馬鈴薯沙拉、

炸蝦仁、西式炒蛋



Part 4

家庭派對

也超可愛?的

飯糰&三明治



78 飯糰漢堡

79 日式雞肉餅、炸什錦天婦羅的作法

80 簡易軍艦壽司

81 海鮮花壽司

82 迷你焗烤吐司盒

83 迷你米披薩

84 心形披薩吐司

85 螺旋棒棒糖造型 烤飯糰

86 迷你大阪燒棒

87 韓式吐司盒風三明治







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序



　　曾經是一個人默默準備的便當。

　　自從在眾人眼前打開盒蓋後，

　　世界逐漸寬闊了起來



　　我開始做便當是在2019年春天，

　　契機是兒子上國中。

　　從國中到高中畢業的6年間，我每天早上都會做便當－－

　　這對一些人來說或許會感到有壓力，

　　但對於喜歡沉迷於某件事的我而言，總是興致勃勃。



　　起初我專注在構思營養均衡和色彩搭配。

　　雖然兒子總是吃光光，但每當我問他「味道如何？」

　　他總是用毫無起伏的語氣回答：「很好吃」。



　　如此冷淡的互動持續了大約半年，我不免感到有些寂寞。

　　心想著：難道往後都要這樣每天早上重複同樣的事嗎……？

　　這令我開始感到做便當變得有點吃力，也有些孤獨感。



　　就在這時，我開始在社群上發布便當的照片。

　　雖然我一開始的目標是嘗試製作男孩風的美式帥氣便當，

　　但不知為何最後的成品總會變成可愛風……(苦笑)。



　　我就只能做可愛的便當！

　　想開這點後，我便開始每天發表我的便當創意點子。



　　現在回顧剛開始發布的便當作品，雖然模樣令我尷尬害羞，

　　但對於當時有人來觀看並獲得反饋，我打從心底感到開心喜悅！



　　開始分享製作方法的影片後，

　　我收到了留言表示「參考了影片的作法」，真是超級驚訝！

　　我從來都沒有想過自己竟然能夠教別人。



　　然而，隨著越來越多的人搜尋我用過的百元商店小物，

　　並發送他們觀看我的影片後模仿製作的便當照片，

　　我的心態想法發生了變化。



　　我一向最重視的

　　就是「大家都能輕易製作，能夠模仿的創意」。

　　為此，我總是特別留意相關資訊，

　　有時甚至會參考和?子、袖珍藝品，以及手工藝品。

　　雖然是做料理，卻變得越來越像是一種活用手工藝靈感的風格。



　　從開始在社群上發表作品，到著手編輯這本書時，已經過了四年多，

　　很慶幸現在有很多人在觀看。



　　除了努力為孩子製作便當的媽媽們，

　　近年來也越來越多60幾歲、想為孫子製作便當的追蹤者。

　　透過小小的便當盒，遇見了各式各樣的人們，

　　我感到自己因此開拓了新的世界。



　　兒子的感想依舊是那樣地平淡，

　　頂多偶爾能在家長會上聽到有人對我說：

　　「我家的孩子說你做的便當很厲害耶。」如此描述在學校的情況。

　　不過，我想或許是因為我總是活力十足地做著便當吧？

　　雖然兒子什麼都不說，但總是會把便當吃得一乾二淨地帶回家。



　　本書集結了在社群媒體上無法詳述的技巧，

　　以及希望能被大家使用的食譜。

　　如果大家能懷著打開便當盒般的心情，

　　開心翻閱本書的每一頁，即是我的榮幸。



　　mana



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