好評推薦
序 言 前所未聞的流行病 傑森．方
前 言 我們可以戰勝胰島素阻抗 班傑明．比克曼
我如何成為「胰島素阻抗」專家？
如何知道自己有沒有胰島素阻抗？
如何閱讀這本書？
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Part1 為什麼要認識胰島素阻抗？
第 01 章 什麼是胰島素阻抗？
認識胰島素
胰島素阻抗的定義
重葡萄糖而輕胰島素的理由
檢測胰島素能提早發現是否罹患糖尿病
第 02 章 破壞心臟健康
胰島素阻抗會直接導致高血壓
鹽分和水分積滯�增厚血管壁�血管無法擴張�血管狹窄�血脂不健康的變化�動脈粥狀硬化
心肌病變和胰島素阻抗
第 03 章 對大腦與神經的負面影響
從胰島素重新理解阿茲海默症
胰島素導致「澱粉樣蛋白斑塊」累積�胰島素阻抗使Tau蛋白過度活化�新理論：葡萄糖代謝減退
血管性失智症與胰島素阻抗的強大關聯
帕金森氏症與胰島素
偏頭痛與胰島素
神經變與胰島素
第 04 章 干擾生殖健康
女性生殖健康與胰島素
妊娠糖尿病�子癲前症�嬰兒體重過重與過輕�母乳供應不足�多囊性卵巢症候群�生育治療與胰島素
男性生殖健康與胰島素
影響精子生成�勃起功能障礙
青春期與胰島素
營養過剩與性早熟
第 05 章 增加癌症風險
讓癌細胞失控生長的二大因素
攝護腺癌與胰島素阻抗
大腸癌與胰島素阻抗
乳癌與胰島素阻抗
第 06 章 胰島素是老化的肇因
皮膚與胰島素阻抗
黑棘皮症�皮膚贅瘤�牛皮癬�痤瘡
肌肉功能與胰島素
肌肉流失�纖維肌痛症
骨骼、關節與胰島素
骨量減少�骨關節炎�痛風
第 07 章 影響消化道與腎臟健康
消化作用與胰島素
逆流性食道炎�胃輕癱
肝臟與胰島素
高脂血症�非酒精性脂肪肝疾病
膽囊與胰島素
膽結石
腎臟健康與胰島素
腎結石�腎衰竭
第 08 章 造成代謝症候群與肥胖症
肥胖症與胰島素阻抗錯綜複雜的關係
我們為什麼會變胖？
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Part2 是什麼引起胰島素阻抗？
第 09 章 老化和遺傳的影響有多大？
遺傳
種族背景
老化
女性老化的荷爾蒙變化：更年期使胰島素阻抗增加�男性老化的荷爾蒙變化：睪固酮的問題
第 10 章 荷爾蒙如何導致胰島素阻抗？
過多胰島素導致胰島素阻抗
腎上腺素、皮質醇和胰島素
甲狀腺荷爾蒙對胰島素敏感性的影響
第 11 章 當肥胖症導致胰島素阻抗
脂肪儲存位置很重要
脂肪細胞尺寸也很重要
為什麼脂肪細胞會變肥大？�不只是導致胰島素阻抗
異位性肥胖症
脂肪肝�脂肪胰�脂肪肌
第 12 章 發炎反應與氧化壓力的影響
發炎反應驅使胰島素阻抗發生
肥胖症的發炎反應
氧化壓力真的有影響嗎？
第 13 章 生活方式帶來的問題
我們吸入的東西
空氣污染�香菸煙霧
我們吃下的東西
麩胺酸鈉（味精）�石化產品�殺蟲劑�糖和人工甜味劑�脂多醣�鹽分過少�飢餓
我們的行為
睡眠�久坐不動的生活方式
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Part3 如何扭轉胰島素阻抗？
第 14 章 身體活動的重要性
一定要動起來
有氧運動對比於重量訓練
運動強度也很重要
第 15 章 提高胰島素敏感性的飲食
限制熱量有幫助嗎？
熱量限制對胰島素阻抗的影響不明確�膳食纖維如何？
間歇性斷食或限時進食法
少量多餐反而不好？�斷食的好處�黎明現象
限制碳水化合物
碳水化合物與胰島素阻抗�碳水化合物的品質與數量�葡萄糖不耐�飽和脂肪與多元不飽和脂肪�氧化壓力與發炎反應
生酮飲食
生酮作用vs酮酸血症�酮體的營養補充
體重控制
第 16 章 藥物和手術的介入
治療胰島素阻抗的常見藥物
減肥手術和胰島素阻抗
第 17 章 實用的改善計畫
確認胰島素阻抗的程度
測量胰島素濃度的方法�很難申請到胰島素血檢時怎麼辦？
如何決定生活調整的方向？
用運動來增加胰島素敏感性
該進行什麼類型的運動？�運動頻率、運動時長、何時運動�鍛鍊強度應該多強
用進食維持低胰島素濃度
如何控制碳水化合物？�優先攝取蛋白質�用脂肪達到飽足�注意進食時間�其他有用的建議�給每頓飯的指南
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結 語 採取行動的時刻到了
附錄Ａ 每日運動計畫
星期一：推拉練腿日
星期二：推動上肢日
星期三：有氧運動和腹部日
星期四：推動練腿日
星期五：推拉上肢日
星期六：有氧運動和腹部日
附錄Ｂ 擴充食物列表
控制胰島素的各種食物列表
線上資源
