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成為賈伯斯:天才巨星的挫敗與孕成
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慕斯蛋糕的幸福配方

慕斯蛋糕的幸福配方

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9789867245274
陳明裡/著
楊桃文化
2005年8月26日
66.00  元
HK$ 56.1
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* 規格:平裝 / 64頁 / 8K菊 / 普級 / 全彩印刷 / 初版
* 出版地:台灣




飲食 > 甜點/麵包 > 蛋糕









  享戀高雅冰藏出的法式點心~~慕斯蛋糕慕斯蛋糕在法式點心中,不僅需要有美麗高雅的裝飾手法,更要有冰涼綿密濃醇的口感。在午後的3點一刻鐘,隨手一杯咖啡再搭配著一份慕斯,絕對可以是一個最為浪漫的午茶時刻。藉由親手製作出的慕斯蛋糕,不僅多了一份感動更多了一份細膩,雖然不需要烘烤的揮汗如雨,卻也要小心翼翼的呵護,溫度的控制絕對是一項重要的工作,但是用盡心思再輔以巧手的裝飾,卻是讓慕斯蛋糕有了名符其實的好吃又好看的稱號,現在,就讓我們一起來享戀高雅冰藏出的法式點心吧!




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