香港二樓書店 > 10大流行食物的營養密碼

香港二樓書店 > 今日好書推介

區政新角度

定價64.00元
8 折優惠：HK$51.2

10大流行食物的營養密碼

沒有庫存
訂購需時10-14天


			9789867237637
			二魚文化編輯部
			二魚文化
			2007年1月30日
			87.00 元
			HK$ 73.95

詳
細
資
料

* 叢書系列：健康廚房系列
* 規格：平裝 / 108頁 / 19.0*21.0 cm / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

健康廚房系列

分
類

醫療保健 > 飲食保健 > 飲食療法

同
類
書
推
薦

降血糖這樣吃效果好

降血糖食療效果好

斷糖生酮飲食法【暢銷典藏版】：風靡全世界，健康又有效！日本名醫教你吃出燃脂抗老的酮體能量，打造不生病好體質

小麥完全真相（暢銷新版）：最受歡迎的美味不只讓你胖，還潛藏糖尿病、心臟病、慢性發炎、致癌的風險

一年四季的健康茶飲隨煮隨喝！養生瘦身保健茶

內
容
簡
介

　　你聽過山藥可以提升免疫力，鮪魚愈吃愈聰明，香椿可以抗癌、蒟蒻是胃腸的清道夫、雞蛋營養高人一等、大豆營養不輸肉類、燕麥可以預防心血管疾病……此類食物為什麼有這樣的功效？它們有著什麼樣的健康密碼呢？如何聰明吃這些食物獲取最大的營養呢？本書是由彰化基督教醫院蔡玲貞主任及其營養師群，為我們選出國人常吃的10種食物，以營養學觀點解讀這些有益身體的食材，並搭配名廚食譜讓你吃得既營養又健康。

　　近幾年來，人們對健康飲食的追求愈來愈重視，各種養生建議五花八門，各種食物的效能也被誇大不實的強調，其實食物就是食物，重要的是要吃得對才會對我們的身體有很大的幫助。

作者簡介

　　企劃編輯／二魚文化編輯部
　　食材分析／彰化基督教醫院蔡玲貞主任
　　食譜製作／林秋香、林美慧、何麗玲、林明珠、葉承欽、陳鴻、蔡季芳、黃光宇、唐琪、張國榮、劉邦傳等……

書
評

	其他著作
1.	夏季無油輕美食：無油料理50道：健康．清爽．無負擔

2.	10大流行穀物的養生密碼