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科學化！專業調理法

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資
料

* 叢書系列：流通快訊/生意達人
* 規格：平裝 / 18k / 普級 / 單色印刷 / 初版
* 出版地：台灣

流通快訊/生意達人

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飲食 > 料理百科 > 其他料理百科

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介

　　本書為了讓新手對於「專業調理」也能簡單上手，輔以漫畫的方式來作呈現。無論是擁有專業技術以及豐富經驗的老手，或是什麼都不懂的新手……

書
評

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