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親子愛心甜點

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			9789866788741
			黃東慶
			三藝文化
			2009年1月09日
			83.00 元
			HK$ 70.55

詳
細
資
料

* 叢書系列：烘焙手扎系列
* 規格：平裝 / 96頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

烘焙手扎系列

分
類

飲食 > 甜點/麵包 > 麵包

同
類
書
推
薦

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一罐「葡萄乾酵母」經典麵包再進化：吐司、棍子麵包、鄉村麵包

內
容
簡
介

　　書中美味的點心介紹包括蛋糕三明治、串燒三兄弟、魔鏡、燒肉麵飽堡，透過自己製作的東西，美味的感覺就是不同，你所看見的家人與小朋友的笑容也不同。在廚房裡忙碌著，度過幸福又充滿活力的時光，真的讓心感到溫暖。如果你了解其中這種奢侈的心情，那麼相信你一定會愛上製作點心的時光。

　　書中所連載的超人氣菜單，就像魔法一樣的美味迷人，因此你一定要試試看。家庭美味的最高峰，當然不輸給那些商店美食。透過這一本，讓製作者和享受者的笑容連結在一塊吧！

作者簡介

黃東慶

現任
　　皇后烘焙有限公司負責人
　　天母帕奇諾咖啡館烘焙顧問、幸福親輕食咖啡館烘焙顧問

學歷
　　食品檢驗分析技術士證明書、法國藍帶廚藝學校-日本分校短期班結業

經歷
　　市立福安國民中學烘焙班老師
　　臺灣大學&皇后烘焙技術交流皇后領隊
　　2006年新移民文化節中秋大月餅製作領隊
　　2007年新光三越集團烘焙推廣班推廣領隊
　　2008年新加坡FHA國際美食烘焙大賽皇后領隊

著作書籍：
　　「亞洲手工麵包」、「歐洲手工麵包」、「頂級時尚甜點」、「頂級夢幻蛋糕」、「童心玩烘焙」

書
評

	其他著作
1.	簡易烘焙入門 1

2.	手工QQ麵包

3.	鄉村扎實麵包

4.	童心玩烘焙

5.	歐洲手工麵包

6.	亞洲手工麵包