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定價127.00元
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築地美食吃透透

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			9789862511831
			張秀慧
			臺灣東販
			2010年4月20日
			87.00 元
			HK$ 73.95

詳
細
資
料

* 規格：平裝 / 160頁 / 14.8*21.0 cm / 普級 / 全彩 / 初版
* 出版地：台灣

分
類

飲食 > 美食名店/指南

同
類
書
推
薦

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內
容
簡
介

歡迎來到全世界最大的魚市場——築地。
若是到東京旅遊卻錯過了築地這個美食寶庫，
那你可就虧．很．大！
快跟著超愛築地的OZAWA YUKI＆渡邊博光夫婦，
一起逛遍築地，來趟美食吃透透之旅吧！

　　不管是壯觀的鮪魚拍賣場面，或是號稱築地名物之一的「圓盤車」來回穿梭的忙碌景象，充滿活力的築地市場是許多人到東京必去大開眼界的景點之一。而其中最、最、最吸引人的，莫過於築地那美味度破表、琳瑯滿目的各式美食。

　　然而佔地高達23公頃的築地市場，常常令第一次造訪的旅客宛如陷入迷宮般，不是找不到想吃的店家，就是丈二金剛摸不著頭腦，不知該從何吃起。現在，這些問題通通不用擔心，本書將由逛築地市場宛如自家廚房般的OZAWA YUKI＆渡邊博光夫婦，以其實地探訪、吃遍築地美食所獲得的第一手資料，繪製成生動、活潑且高達160頁的全彩漫畫。

　　書中除了附有築地美食的漫遊地圖和店家資料外，作者更將每家店的特色和招牌料理忠實地以漫畫形式呈現，奶油牡蠣、烤雞肉蓋飯、紅燒花枝……各式美味全都躍然紙上，讓人忍不住食指大動。不論是你所熟知的壽司、海鮮蓋飯、生魚片，或是你不知道的咖哩飯、各式甜點和乾貨、食材，快點翻開這本築地美食通的美味指南，一起吃遍築地的場內市場、場外市場及周邊店家，Come on！Let’s Go！

本書特色

　　1. 全書為漫畫形式，內容生動活潑且以圖像忠實呈現築地美食

　　2.附有手繪且簡明易懂的築地場內市場、場外市場及周邊店家地圖，一書在手，保證絕不迷路

　　3.文中穿插不同主題的專欄，深入介紹築地的特色店家與炒飯、飯糰、輕食等其他美食，帶你進一步認識你所不知道的築地魅力

作者簡介

OZAWA YUKI

　　11月13日出生於愛知縣，AB型。

　　於集英社的少女漫畫雜誌中正式出道，目前以同人誌創作為主。在漫畫家團體「OZAWA渡邊」裡，發表的作品為帶有溫暖筆觸的寫實漫畫，另外偶爾也會在動腦類雜誌中刊載4格漫畫。喜歡的食物為炸花枝、雞肉料理、日式醬油烤丸子、巧克力。

渡邊博光

　　1967年8月7日出生於千葉縣，B型。

　　目前以工程師的身分任職於建設公司。對於無法去築地這件事感到難以忍受，而一旦有時間去築地，便會一間接著一間吃個沒完。身為一級土木施工管理技士，也通過了魚食專家三級檢定。喜歡的食物為星鰻天婦羅、鹽味飯糰、咖哩、蕎麥麵。

書
評

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