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說葡萄酒的語言:法國篇增訂版(書+CD)

說葡萄酒的語言:法國篇增訂版(書+CD)

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9789866334665
劉偉民
四塊玉
2011年11月17日
110.00  元
HK$ 88
省下 $22
 
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叢書系列:紅酒
規格:平裝 / 168頁 / 18.5*10.5 cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣


紅酒


飲食 >















  酒評人劉偉民介紹:法國6大葡萄酒區(阿爾薩斯、波爾多、布根地、香檳、隆河、羅亞谷)、酒莊、名釀。同時解說法國葡萄酒酒標、紅白酒葡萄品種、品酒色香味等。

  隨書附贈語音CD光碟;收錄葡萄、酒莊、葡萄酒名稱的錄音,全以純正法國口音讀出,方便酒友討論。

  新增
  8支法國明星酒
  最新優秀年份表
  波爾多酒最新酒莊評級

  專題
  2010年波爾多葡萄酒概況
  法國酒莊的海外版圖
  好年份和更好年份

作者簡介

劉偉民

  身份介乎一個喜歡喝酒的樂評人和一個喜歡聽歌的酒評人之間

  八十年代開始寫有關飲食和音樂的文章,十年後放棄講飲食,全心全意入音樂,成立了香港首間音樂會所Music Union ,自資出版過過兩本音樂雜誌,又先後在五間唱片公司工作。

  2005年重操故業,再執筆寫酒評。

  現時在香的<明報周刊>、<高球文摘>、及中國內地的<明日風尚>、均有品酒專欄,曾著有<傾倒 . 葡萄酒>、<世味葡萄緣>。






使用這書的方法
2010年波爾多葡萄酒概況
法國酒莊的海外版圖
好年份和更好年份
葡萄酒……色香味
解讀……….酒瓶標籤
葡萄品種…..紅與白
法國葡萄酒6大區巡禮

阿爾薩斯Alsace
波爾多 Bordeaux
布根地 Bourgogne
香檳 Champagne
羅亞谷 Val de Loire
隆河 Rh^one
日常葡萄酒法語
優秀年份表
快速索引




其 他 著 作
1. 酒在醉前:向上流必備酒寶
2. 細味葡萄酒100支
3. 葡萄酒年鑑2013
4. 幸福美人的痛.忍.離-婦科權威劉偉民的最新報告(附贈劉偉民醫師達文西機械手臂操作現場影片精華!)
5. 世界知醉
6. 說葡萄酒的語言:法國篇增訂版(附CD)
7. 酒為上著
8. 傾倒.葡萄酒
9. 一生必備的婦科保健書──國際名醫劉偉民關鍵報告