{itemname}
{itemname}
香港二樓書店 > 今日好書推介
那些動物告訴我的事:用科學角度透視動物的思想世界
定價127.00元
8
折優惠:
HK$101.6
●二樓推薦
●文學小說
●商業理財
●藝術設計
●人文史地
●社會科學
●自然科普
●心理勵志
●醫療保健
●飲 食
●生活風格
●旅 遊
●宗教命理
●親子教養
●少年讀物
●輕 小 說
●漫 畫
●語言學習
●考試用書
●電腦資訊
●專業書籍
飲料調製必勝精選(丙)
沒有庫存
訂購需時10-14天
9789868963658
編輯小組
三藝文化
2013年9月01日
133.00 元
HK$ 113.05
詳
細
資
料
叢書系列:檢定用書系列
規格:平裝 / 264頁 / 19*26cm / 普級 / 全彩 / 初版
出版地:台灣
檢定用書系列
分
類
飲食
>
飲品/冰品
>
其他飲品
同
類
書
推
薦
好想喝一口: SHAKE-經典人氣手搖飲、配料解密
第一本從基底開始做!手調飲品BOOK【暢銷全新封面版】:自製果醬x濃縮汁x糖漿x飲品粉x水果乾基底,調出100款經典到創新的手作飲
天然氣泡酵素飲:超級食物!魔力排毒飲
天然氣泡酵素飲(親簽版):超級食物!魔力排毒飲
一喝上癮!冷飲Bar:調出你最愛喝、開店最吸睛的100款文青茶X纖果汁X急凍飲X潮咖啡X微氣泡,學會茶葉沖泡、彩虹漸層、虎紋掛杯的調飲技巧
內
容
簡
介
2013年最新修正版
飲料調製丙級必勝精選為一本專業考照教材,是你考照時絕不可缺少的一本書。
現在已經是證照的時代,各行各業莫不需要一張證照證明自己的專業,即使是最傳統的餐飲業亦不例外,而這本必勝精選除有名師親自實作,更於每道作品中附上所需的材料圖片,讓準備考照學生可以一目瞭然,不再為用錯材料而傷腦筋,加上詳盡確實的流程圖表、步驟圖,讓考生淺顯易懂,減少出錯的機率,更有清晰的成品照片,清楚呈現每道題目的色澤。
書中網羅最新飲料調製丙級技術士技能檢定學術科全攻略、水果切盤、義式咖啡機、流行茶飲製作過程詳細圖解,讓您能更清晰掌握箇中訣竅,輕輕鬆鬆考取證照
作者簡介
三藝編輯小組
深入了解考試時所需飲料調製的主題與目的,探訪多位名師,搜集資料,以評審的角度、評分的標準及飲料本身之特色,確認資料正確性,彙整編輯,製作出優質之考照寶典,並以讓各位讀者簡單易懂好製作的方式呈現,是本公司編輯小組的責任及使命,希望每位讀者能不吝指教。
書
評
其 他 著 作
1.
拼讀悅讀 套組:(自然發音拼讀Phonics Step-By-Step 1-3+英語悅讀誌Read & Learn-I Like Food、Best Friends Forever)
2.
學習好品格 套書:《自然發音拼讀系列Phonics Step by Step 5-6》+《樂樂貝貝的異想世界:三隻小豬+誰該騎驢子+樵夫的願望》
3.
小尖兵向前衝 套組:《衛教小尖兵:病毒特攻隊+勇闖流感異世界+腸病毒拉警報+過敏大魔王+別跑!視力小偷!》加贈大熊牙刷杯組
4.
一起向前走 套組(【衛教小尖兵:別跑!視力小偷】+【樂樂貝貝的異想世界:國王的新衣+誰該騎驢子】+【晚安故事:醜小鴨+灰姑娘】+【TOGO磁鐵遊戲書:一起去上學】)
5.
AI科學玩創意 套書:【生活調色盤+奇幻e術展+密碼攻防戰+快樂露營去+玩具店也瘋狂 】
6.
別笑!用撲克牌學日語:日語50音學習卡 新版(隨盒附日籍名師親錄標準日語發音音檔QR Code)
7.
自然發音精選進階 套書:《自然發音拼讀系列Phonics Step-By-Step 1-2、7-8》
8.
樂讀六重奏 套組:英語悅讀誌Read & Learn共6冊(加贈:青蛙側背包)
9.
思辨與溫柔 套書(【STEAM《皮皮的海洋奇緣》故事遊戲書】+【樂樂貝貝的異想世界:城市老鼠與鄉下老鼠+國王的金手指+精靈與鞋匠】)
10.
品格魔法 套書:《晚安故事:青蛙王子/金斧與銀斧/放羊的孩子/醜小鴨/快樂王子/北風與太陽》