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格雷的五十道陰影I:調教(電影封面版)
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無包不歡(中英對照)

無包不歡(中英對照)

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9789888178872
獨角仙@藍色大門
圓方出版社
2013年7月01日
163.00  元
HK$ 146.7
省下 $16.3
 
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ISBN:9789888178872
  • 規格:平裝 / 208頁 / 16k / 19 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 麵包


















      獨角仙繼《天然麵包香》後另一力作,全書採用天然材料,不用化學膨脹劑製作麵種,令麵包更健康,同時質感柔軟,有嚼口。她與讀者分享製作不同麵種的技巧,解說不同麵種的特質。書內詳盡介紹的麵種有老麵種、炸包麵種、丹麥包麵種、17小時麵種和液態麵種,不同口感的麵包,配上不同的麵種,這樣麵包才會美味可口。全書麵包製作配上步驟圖,讓讀者容易掌握。






    其 他 著 作
    1. 烘焙達人的美味甜點
    2. 無包不歡(中英對照)(第二版)
    3. 天然麵包香(第五版)(中英對照)
    4. 天然麵包香(第四版)