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好吃(NO.5+6)套書(共二冊)
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只要17個好觀念:一生無病 絕對有機會
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9789868981980
陳立川
大於創意文化
2014年5月15日
100.00 元
HK$ 85
詳
細
資
料
ISBN:9789868981980
叢書系列:
Great Life
規格:平裝 / 256頁 / 25k正
Great Life
分
類
醫療保健
>
養生法
>
其他療法
同
類
書
推
薦
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內
容
簡
介
誰說,養生書只能寫高深莫測的道理?汗流浹背的運動?推薦昂貴食材?
平民生活要怎麼平價養生?
陳博士說,做得到,才是真知道!
序
推薦序
健康生活從身心放鬆開始 藝人、漂浮舒緩館創辦人 班傑
我八歲開始學武功,熟悉多種中國武術,也熱愛運動、崇尚健康。面對現代生活所衍生的種種壓力,我有一套相當特殊的舒壓方式——漂浮,我憑藉這種舒緩方式達到身心靈平衡,並在台灣創立了一家漂浮舒緩館,而我,就是在這裡認識了陳立川博士,進而成為整合養生三環課程的學員。
陳博士的學員前來體驗過漂浮,博士得知台灣也有歐美流行的漂浮館,也到館內來實際感受。博士深深體會到漂浮的好處後,開始介紹學員們前來。跟這些學員密集互動後,我也獲得許多健康養生的知識。
博士的理論非常著重過敏原,要避免過敏的危害,一定要了解自己的過敏原。上過課後,我也開始避免攝取一些會讓自己產生過敏的食物,循序漸進的去改變自己的飲食習慣,雖然從小吃慣的麵粉製食品我還沒有完全戒除,但和之前比起來,已明顯少了許多。
在養生三環課程上所學習到的理論,我會身體力行作實驗,選擇出最適合自己體質的方法來持續進行,像選擇「有機食物、喝好水、輪替吃好的澱粉」,不過,因為工作性質的關係,我的三餐時間不定,除了早餐一定可以配合外,午、晚餐就要看身體狀況,有時也會乾脆一餐不吃,但如果當時體力不佳,那就食用一般外食,遇到有應酬的日子,晚上回去一定會灌腸排毒。日常生活中可以做到的一定盡量實行。
受到我的影響,粉絲們也很重視飲食健康,這是最令我開心的事。因此,我時常會把課堂上所學的一些跟粉絲們分享,不過因為粉絲年齡層較低,當然就不能像博士講得那麼專業仔細,必須挑選可以融入日常生活的主題,並用聳動的標題來吸引他們,像「怎麼吃澱粉減肥」,切入點是減肥,而且還可以吃澱粉,這對年輕女孩來說非常具有吸引力。因為選對好澱粉不只可以幫健康加分,在減重上也有保護基本組織、調解脂肪代謝的作用,是不可或缺的重要營養素。
漂浮和養生有一致的信念,在漂浮時,因為可以明顯感受到自身的一切,包括好的自己跟不好的自己,也包括內在以及所有想法,平時因為外在環境過於吵雜,以致於無法靜下心來自我審視,在漂浮過程中慢慢找回自我,懂得內觀之後,就算沒有漂浮一樣可以觀察自己,了解自己,掌控自己。
而養生也是,一開始是強迫自己改掉壞的生活習慣,久而久之就會變成一種「生活態度」,身體自然而然可以用「對」的方式去過日子。
目前,我仍持續上整合養生三環課程,雖然工作環境會影響執行效果,但並不嚴重,因為身為敏感體質的我已經知道吃了以後的代價是什麼,譬如說吃了比較油的食物,吃完後會產生惰性,整個人變得懶得動,只想賴在沙發上看電視,盡做些散漫沒意義的事,當然就會避免食用。如今博士把養生理念出版成冊,相信能影響更多人,讓讀者漂浮在健康的大海之中。
自序
健康生活 提升你的快樂指數
繼陸續出版排毒、牙齒保健書籍出版之後,我這個半路出家的齒科專家,又以養生達人的身分自居,寫了這本追求有機生活的教戰手冊,與大家分享我數十年來的心得與實踐方法,以減少眾人的錯誤嘗試,並縮短摸索的時間。
我之所以能深入不同的專業領域研究與實踐,要歸功於在美國唸研究所時的學習經驗。我在進行博士資格考試時,第一道考題是在兩個禮拜內寫出一篇研究計畫報告,嚴謹評估一個不曾涉足的研究課題,並針對不同的理論進行正反面的評論,然後列出擬定的研究計畫,規劃設計研究方案,並找出的問題的癥結。
經過那兩個禮拜的壓力考驗,我學到了做學問的方法,以此類推,任何題目都難不倒我。所以,我在此又以「非中醫理論」的養生達人之姿,跟讀者分享心得。
本書所陳述的是中西合璧的養生保健方法,而且是全面性的整合,與坊間的養生書不大相同。
整個養生三環的模式,是由兩個「三位一體」的主題連結在一起。
第一個三位一體,是加上全方位牙科與病人教育,而我所創立的養生三環課程其實就是美國整合醫學的病人衛教課程;第二個三位一體,就是滋養、淨化與重生三環所構成的整體生活面;透過這樣的系統,每個人都能有效提升自己的生活品質與身心健康。
有研究發現,決定個人快樂的重大因素之一是健康。
確實,不健康的人往往不快樂,而且照顧生病者的人也往往鬱鬱不樂,壓力過重時可能連自己也跟著病倒。其實,最嚴重的致病原因,主要來自於不良的生活習慣與行為模式,因此,想要身心健康就要打破傳統巢臼,跳脫過往習慣的束縛。我一直堅持上課時間需長達三到六個月,主要是希望能有足夠的時間來培養學員新的生活習慣,因為習慣若沒有確實養成,很容易就恢復原狀,反之,如果能在學習中努力實踐並感受深刻,往往會繼續保持該習慣,當他們的元氣變好後,心情更能經常保持愉快,而且胖者瘦身以後也不會復胖,瘦弱者可以增重變結實,本書後半段有幾位學員的見證與心得分享,希望對大家有所幫助。
雖然我剛開始追求有機生活純粹是為了健康理由,但深入研究以後發現,有機生活的影響與個人心性、地球與整個宇宙息息相關。沒有健康的地球就沒有乾淨的耕種環境,也沒有健康的家與社會,隨時都可能因遭受毒物汙染而生病卻不自知。沒有健康的身心,心性就無法快樂舒展,有毒的環境會造就不快樂的個人與社會,它們是環環相扣的不同生活面向。
您快樂嗎?您打從內心快樂出來嗎?假如您的答案是否定的,那麼請翻閱一下本書的內容,看看我與學員如何以合理花費過高品質的快樂生活,這就是所謂的樂活生活。相信大家只要照著書中的理念去做,就能和我們一樣,過著快樂充實的健康生活。
書
評
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