家庭必備營養養生書！你知道蔬菜的食療功效嗎?本書以中醫師祖傳蔬菜飲食養生觀點，融合現在西醫營養學及醫美概念，集結成這本蔬菜養生寶典。教您聰明吃，吃出健康美麗，擁有超健康人生！書中收錄菠菜、高麗菜、蘿蔔...等18種不同食材，針對其營養價值、文獻記載、食材相生相剋、選購竅門、食療功效各方面詳細說明，再搭配專家講座、養生康復食譜、健康妙方單元，讓你從簡單的日常飲食中實踐養生目標。