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台茶小時代

台茶小時代

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訂購需時10-14天
9789865680206
lavie編輯部
麥浩斯
2014年6月28日
133.00  元
HK$ 113.05
省下 $19.95
 
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ISBN:9789865680206
  • 叢書系列:尋味指南
  • 規格:平裝 / 208頁 / 17 x 23 cm / 普通級
    尋味指南


  • 飲食 > 咖啡/茶 >












    喝茶,不只是能解渴,

    也能喝出態度、喝出品質,喝出生活的美好連結,喝出自己想要的「小時代」。





    Part1 茶的傳人

    •林谷芳;禪與茶的台灣茶道

    •李曙韻;探索茶文化的寬度

    •吳德亮:茶香裡的詩畫藝術



    Part2 茶味小器

    •達人們用的特色茶具

    •各種沖泡方式



    Part3 這間小茶館

    •台北 何健,與他大隱隱於市的「冶堂」x冶堂茶室

    •台北 以品茗當知己的 藍官金玉x淡然有味

    •台北 為老街屋裡泡一杯幸福的 呂禮臻x臻味茶苑

    •台北 百年繞樑的一縷茶香 王聖鈞x有記名茶

    •淡水 善待你的每一泡茶 劉惠華x慢.茶空間

    •台北 王明祥 的七三茶哲學x七三茶堂

    •台北 黃浩然 竹里獨行17年x竹里館

    •台北 找尋最純粹的承諾 蔡明穎x山山來茶

    •台北 喧嘩中更見本心桃花源 阿原x淡水天光

    •台北 茶創意有好禮 翁朝亮x喜堂茶業

    •台北 周杏羽、蕭勝元的「八拾捌茶」青年軍x八拾捌茶

    •台北 讓台灣茶放眼中國 張政愉x御菁茶苑

    •台北 老字號的無價藏寶 吳傑 x臺灣伍中行

    •台北 傳承家族百年好茶 劉垣均 x易錕茶堂

    •台北 高密度烘焙法 林貴松x茗心坊

    •台北 百年老茶結合時尚新趣 王端鎧 x嶢崵茶行

    •台北 為依舊美好的台灣茶掌聲鼓勵 程昀儀、李建德 x掌生榖粒

    •台北 茶藝與陶藝的完美結合 陳亮能x圓滿自在

    •台北 茶與樂的對話 林谷芳 x台北書院

    •台北 沁入人心的台灣好茶 陳昇揚 x沁意養生茶苑

    •台北 青田街的時光氣味 廖宜宗 x E-2000

    •石碇 慢吞吞茶葉的自然農法x高定石

    •台中 好茶無求為知己 涂英民 x無為草堂人文茶館

    •台中 替台灣茶尋一個良善循環 阿璋x無藏茗茶

    •嘉義 為台灣茶農發聲的茶栽人生 葉文成 x二一茶栽

    •嘉義 茶戀桃花源 葉江隆 x桃花源

    •台南 府城老屋變身美麗茶館 葉東泰 x奉茶

    •高雄 80年代的茶味記憶 劉昌憲 x蟬蜒禪言

    •台南 願窮究一生以製茶為業 陳家賞、洪誌陽 x山里日紅

    •南投 走過六年轉型期 謝元在x怡香有機茶園





    其 他 著 作
    1. 台茶百味:38位跨世代的茶人哲學x155種台灣特色茶品
    2. 風格餐館創業學:全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
    3. 幸福胖卡微創業:不打卡、自由自在、全台趴趴走!從改裝、設計到經營,25輛全台特色胖卡教你微創業當老闆!