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簡單!基礎!馬上動手!初學者甜點食譜

簡單!基礎!馬上動手!初學者甜點食譜

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9789863810391
Sachi
吳芷璇
朵琳出版整合行銷公司
2015年7月24日
93.00  元
HK$ 74.4
省下 $18.6
 
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ISBN:9789863810391
  • 規格:平裝 / 96頁 / 18.8 x 26 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
  • 出版地:台灣


  • 飲食 > 甜點/麵包 > 西式點心/甜點


















    STEP BY STEP,步步都有圖解,

    甜點經驗零的初學者也能一次成功輕鬆學會的日式甜點DIY!





    前言——01

    使用材料介紹——04

    推薦工具介紹——68



    首先是,基礎甜點——05

    圓形蛋糕——06

    水果塔——08

    泡芙——10

    磅蛋糕——12

    巧克力蛋糕——13

    日本產小麥製司康——14

    雙色餅乾(原味&可可)——15

    起士慕斯�芒果布丁——16

    杏仁豆腐�糯米粉美式鬆餅——17

    布朗尼�提拉米蘇——18

    芒果椰奶西米露�蕨餅——19

    甜番薯�起士蛋糕——20

    春天的創意甜點——21

    水果蛋糕——22

    櫻花抹茶磅蛋糕——24

    大口滿足泡芙——25

    草莓塔——26

    水果拼盤——28

    堅果起士蛋糕——29

    一口水果三明治——30

    果醬慕斯——32

    檸檬奶油蛋糕——34

    橙香提拉米蘇——36

    鹹味小泡芙——38

    夏天的創意甜點——39

    檸檬伯爵茶磅蛋糕——40

    葡萄柚塔——42

    大份量美式鬆餅——43

    提拉米蘇夾心冰淇淋�杏仁冰棒——44

    芒果布丁雪泥——46

    芒果優格西米露——47

    白巧克力起士慕斯——48

    水蜜桃杏仁冰沙——49

    紅豆椰奶冰沙西米露�刨冰——50

    藍莓蛋糕——52

    鹹味司康——54?? ?

    秋天的創意甜點——55

    蘋果地瓜磅蛋糕——56

    蘋果塔——57

    地瓜布丁——58

    蒸式糕點——60

    甜點百匯——62

    鬼臉番薯——63

    蒙布朗——64

    香橙薄餅——66

    冬天的創意甜點——69

    柚香甜納豆磅蛋糕——70

    西洋梨塔——71

    抹茶橘香起士蛋糕——72

    藍莓布朗尼——74

    六顆心——75

    覆盆梅巧克力蛋糕——76

    雙色聖誕裝飾餅乾——78

    聖誕裝飾泡芙——80

    棉花焦糖布朗尼——82

    每天都想品嘗的甜點食譜——83

    派對點心——84

    巧克力鍋�哈密瓜盛芒果布丁�杯子蛋糕

    蘭姆巧克力蛋糕——87

    美式軟餅乾——88

    義式脆餅——90

    婚宴點心——92

    水果果醬餅乾�烤脆餅�法式婚禮泡芙塔





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