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日本人也不知道的日本語3:敬語、人物對話、書信書寫、文化歷史……學會連日本人都會對你說「讚」的正確日語
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深夜食堂 15
沒有庫存
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9789865824488
安倍夜郎
丁世佳
新經典文化
2015年9月30日
67.00 元
HK$ 56.95
詳
細
資
料
ISBN:9789865824488
叢書系列:
深夜食堂
規格:平裝 / 152頁 / 25k正
深夜食堂
分
類
文學小說
>
翻譯文學
>
日本文學
同
類
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內
容
簡
介
你心中是否也有這麼一道菜,
別人覺得尋常不起眼,你卻始終難以忘懷?
目
錄
第198夜????? 炸蝦 ?????????????????????????????
第199夜????? 炸雞親子丼?????
第200夜????? 酒釀醃蘿蔔??????????
第201夜????? 蛋包炒麵
第202夜????? 金平蓮藕
第203夜????? 金針菇培根卷
第204夜????? 奶油燉菜與烤魚??
第205夜????? 竹輪麩
第206夜????? 厚切火腿排
第207夜??? ??干瓢卷????? ???????????
第208夜??? ??湯麵???????????
第209夜??? ??紅豆飯?
第210夜??? ??辣椒葉佃煮?
第211夜??? ??夏威夷漢堡飯??
清口菜??????? 弘兼憲史登場
序
名家導讀
家常菜配上小故事,讀暖呼呼的《深夜食堂》
文�青木由香(作家)
?
最近日本很流行這種道地的樸實風物。即使樸實,只要慢慢地好好品嚐這些風物,即會一點一滴地沁入內心而蔓延開來,這正是大家所追尋的氛圍。
不論是音樂、藝人還是電影等,即使是所謂的低調奢華,只要是美好的事物,就會被大家重視,這樣的日本,還不錯吧?這部《深夜食堂》裡的菜色及故事,不過就這麼小而美的簡單篇幅,卻深深地抓住到日本人的心。讀完後,就會感嘆美好的時代來了呢!
這麼說來,台灣人能理解嗎?
日本對於章魚形狀的紅香腸與荷包蛋招架不住,這間食堂的菜單上盡是讓日本人回憶的食物,而且這些菜色可不是一般餐廳及食堂可以吃得到的,所以就算真的學著了而做出來之後,也不是好吃到跳起來的美味料理。不過,一篇篇有故事的食物激起讀者一頁頁的回憶,可真讓人停不了手。
我記得章魚造型的紅香腸,是小時候媽媽用心準備便當時的必備菜色,並不是切成這種章魚模樣後,味道就變好吃了,而是因為這是每個日本人小時候擁有的母愛,想不到長大之後就不再吃了。再進一步想想,原來自己現在已不常有機會享用「媽媽的味道」了。所以,這部漫畫一定讓大家感同身受吧!
台灣想必有很多這樣的家常菜。食物的力量很厲害呢!只要胃記得住就無法忘懷。看到超級簡便的家常菜配上樸實又簡短的故事,特別吸引人目光、深獲好評時,我其實很開心。這些故事能在台灣出版,相信應該也是大家同樣渴求這股感動人心的力量,不是嗎?
真是個暖呼呼的小故事,而我現在就待在深夜食堂裡頭呢。
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