庫存狀況
折扣
「香港二樓書店」讓您 愛上二樓●愛上書
我的購物車 加入會員 會員中心 常見問題 首頁
「香港二樓書店」邁向第一華人書店
登入 客戶評價 whatsapp 常見問題 加入會員 會員專區 現貨書籍 現貨書籍 購物流程 運費計算 我的購物車 聯絡我們 返回首頁
香港二樓書店 > 今日好書推介
   
成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成
成為賈伯斯：天才巨星的挫敗與孕成
  • 定價217.00元
  • 8 折優惠：HK$173.6
    • 放入購物車
二樓書籍分類
 
攪動吧，人生！果汁機健康裸食聖經：時令×酵素×益生菌×鹼性=果汁機裸食教主泰絲飲食法100道創意料理
攪動吧，人生！果汁機健康裸食聖經：時令×酵素×益生菌×鹼性=果汁機裸食教主泰絲飲食法100道創意料理
放入購物車
沒有庫存
訂購需時10-14天
ISBN 9789869306805
作者 泰絲•瑪斯特
譯者/作者2 賀婷
出版社 常常生活文創股份有限公司
出版日 2016年4月21日
原價 173.00  元
特價 HK$ 147.05  
訂購
詳
細
資
料		 <meta itemprop=productID content=isbn:9789869306805/>ISBN：9789869306805</li><li>叢書系列：<a href=http://2-floor.dyndns.org/search_result5.php?series=Healthy plate>Healthy plate</a></li><li>規格：平裝 / 224頁 / 15 x 21 cm / 普通級
Healthy plate
分
類		 醫療保健 > 飲食保健 > 蔬果飲食
同
類
書
推
薦
神奇蔬果汁 快速增強免疫力
從裡到外說健康：中醫雖好，精髓卻太深奧？靈丹妙藥，想要但得不到？養生從擁有本書開始，其他通通不需要！
簡單的家常便飯，不簡單的營養學問：冰箱的食材，日常的習慣，正確的觀念，原來美味與養生結合如此簡單！
超級食物青花椰苗：集解毒、抗癌、防老化等功效於一體的最強蔬菜
為你，我願成為燭光
其
他
讀
者
也
買
做個鹼性健康人：最權威．最樂活．最輕鬆的酸鹼平衡法，找回身體自癒力！【熱銷版】
破解老化，荷爾蒙+幹細胞的奇蹟
正統葛森自癒全攻略：成功擊敗癌症及慢性病
有酵，最健康：純天然風潮裸食這樣做
鹼性還原水的健康奧秘
救命聖經•葛森療法＋葛森奇蹟DVD（熱銷10萬冊，書籍影音超值版）
內
容
簡
介
<div class="bd">
<div class="content" style="height:auto;" itemprop="description">
<div style="text-align: center;">
<span style="color:#ff0000;"><strong>大家都在使用果汁機，但我們真的知道果汁機的能耐嗎？<br />
機器的創意運用：不只是打汁，果汁機也能做出豐富多元的主菜與甜點！<br />
食材的預先處理：浸泡、發芽、切碎，讓果汁機發揮最大功效！<br />
裸食概念再進化：不一定要強迫自己吃生食，因應季節、妥善烹飪，也能攝取最大營養值！<br />
透過超級食物與果汁機的完美搭配 打造令人驚豔的神奇蔬食 讓您擁有健康美麗的人生</strong></span><br />
?</div>
目
錄
<div class="bd">
<div class="content more_off" id="M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h2">
前言：果汁機女孩的誕生<br />
?<br />
<strong>Part 1 </strong><strong>你不知道的果汁機秘密</strong><br />
<strong>Ch1 </strong><strong>愛你的果汁機</strong><br />
<strong>Ch2 </strong><strong>果汁機料理的健康概念</strong><br />
?<br />
<strong>Part 2 </strong><strong>健康美味的果汁機食譜</strong><br />
<strong>Ch3 </strong><strong>果昔和奶昔</strong><br />
覆盆子檸檬起司蛋糕<br />
羽衣甘藍霜淇淋<br />
鳳梨騷莎<br />
辣味西班牙冷湯<br />
蛋白質發電機<br />
抗氧化復仇者聯盟<br />
特別收錄：果昔葵花寶典<br />
香濃柳橙C<br />
樂飲木瓜<br />
熱帶水果咖哩<br />
巧克力驚喜<br />
一杯蘋果派<br />
薄荷蔬菜貪吃鬼<br />
?<br />
<strong>Ch4 </strong><strong>開胃菜、點心、沾醬和抹醬</strong><br />
橄欖醬佐圓片脆麵包<br />
朝鮮薊白豆醬<br />
無敵好吃的毛豆醬<br />
超棒的杏仁脆餅<br />
起司樂<br />
基本款香濃起司<br />
松子帕馬森起司<br />
夏威夷豆菲達起司<br />
生春捲佐橙汁杏仁醬<br />
涼拌胡麻豆腐<br />
洋蔥香草鷹嘴豆烤餅<br />
無堅果鹼性番茄羽衣甘藍片<br />
蔬果昔水果片<br />
薑味蘋果洋梨醬<br />
超快速生覆盆子果醬<br />
渾然天成的發酵蔬菜<br />
?<br />
<strong>Ch5 </strong><strong>沙拉</strong><br />
香濃爽口馬鈴薯沙拉<br />
閃亮希臘沙拉<br />
改良版凱撒沙拉<br />
亞洲風芝麻葉沙拉<br />
洋梨及糖漬核桃沙拉佐覆盆子油醋醬<br />
家常法式沙拉<br />
綠色皇后沙拉<br />
神奇芒果按摩沙拉<br />
柑橘醬汁拌海菜<br />
狂愛扁豆沙拉<br />
?<br />
<strong>Ch6 </strong><strong>湯品</strong><br />
白花椰菜濃湯<br />
簡單濃郁番茄湯<br />
神奇菇菇湯<br />
夢幻菠菜湯<br />
快樂南瓜湯<br />
特別收錄：美味湯品輕鬆做<br />
鹼性蘆筍湯<br />
酪梨黃瓜冷湯<br />
白豆蔬菜蒜泥醬湯<br />
爆好喝的西瓜西班牙冷湯<br />
百里香玉米巧達濃湯<br />
?<br />
<strong>Ch7 </strong><strong>主菜</strong><br />
這世界不能沒有披薩<br />
超快速青醬麵<br />
暖暖的辣豆泥<br />
香濃菇菇奶醬麵<br />
鹼性塔可餅<br />
大家都愛泰式炒河粉<br />
活力千層麵塔<br />
波特菇堡夾辣味鷹嘴豆排佐蔬菜<br />
檳城咖哩<br />
快樂阿根廷青醬藜麥飯<br />
我愛焗烤蔬菜<br />
鬆軟無麩質鬆餅<br />
莓果種籽早餐聖代<br />
鹹中帶甜辣味可麗餅<br />
?<br />
<strong>Ch8 </strong><strong>甜點</strong><br />
生巧克力香橙塔<br />
天呀！焦糖烤蘋果<br />
辣味巧克力香蕉船<br />
巧克力松露<br />
火辣芒果冰<br />
墨西哥萊姆布丁<br />
香料米布丁<br />
橙色冰棒<br />
奇亞籽布丁的約會<br />
黑巧克力布丁<br />
黑莓藍莓氣泡冰糕<br />
薄荷巧克力脆片冰淇淋<br />
胡桃三吃無粉慕斯派<br />
無糖無南瓜派<br />
?<br />
<strong>Ch9 </strong><strong>飲料、果汁和滋補飲品</strong><br />
鳳梨香草桑格莉亞<br />
純純蜜桃瑪格莉特<br />
濃淡由人的鳳梨可樂達<br />
加酒也好喝的清涼薄荷甜瓜水<br />
豪放大膽的血腥瑪莉<br />
節慶風蛋蜜汁<br />
榛果熱巧克力<br />
三種水果口味檸檬水<br />
草莓羅勒<br />
薑汁鳳梨<br />
葡萄薄荷<br />
玫瑰水綠豆蔻印度優格飲<br />
打擊感冒飲<br />
鹼性蔬菜飲<br />
光滑美肌飲<br />
克菲爾益生菌飲<br />
奇亞籽能量飲<br />
胃酸逆流退散飲<br />
安眠飲<br />
?<br />
<strong>Ch10 </strong><strong>調味料、醬汁和鮮奶油</strong><br />
我最愛沾的番茄醬<br />
五分鐘快速烤肉醬<br />
妙用生美奶滋<br />
超好吃酸奶醬<br />
三種甜味鮮奶油<br />
腰果鮮奶油<br />
豆腐鮮奶油<br />
鹼性無糖鮮奶油<br />
這不是奶油<br />
藏了蔬菜的義大利麵披薩醬<br />
黑巧克力醬<br />
快速蔓越莓醬<br />
法式白醬<br />
經典白濃醬<br />
?<br />
食材採買指南<br />
好書推薦<br />
致謝<br />
索引
</div>
序
<div class="bd">
<div class="content more_off" id="M201105_0_getProdTextInfo_P00a400020009_h3">
<strong>自序</strong><br />
<br />
　　果汁機女孩的誕生<br />
<br />
　　大家好，我叫泰絲，我是果汁機迷。<br />
<br />
　　　我總是很狂熱地和大家推薦果汁機，但可別嚇到了，我並不是在推銷機器，我強調的是一種健康的飲食習慣（你可能很快就會沉迷其中），果汁機真的是好處多多。 時間無法被包裝起來，但生活如此忙碌，我們只好將食物都變成瓶裝、罐裝、盒裝或真空包裝。即食食品能快速（但總是空虛地）填飽肚子，卻犧牲了更多飲食過程中的美好。其實，我們大可不必因為沒時間而犧牲健康、營養和美味，就使用能製作健康速食的果汁機吧！果汁機根本就是人類繼火和湯匙後所得到最美好的烹飪禮物。打汁讓飲食變得更方便，不分男女老少，人人都能在短時間內靠簡單的技術，做出營養豐富的美食。不過別擔心，你還是能用到牙齒。這本書的確收錄不少飲料、果昔和湯，但絕不僅只是飲品或流質食物。我的食譜以果汁機為主，但並不侷限於果汁機。我喜歡以果汁機為靈感的料理─開胃菜、點心、沙拉、甜點，以及可以刀叉食用的簡單主菜。攪打而成的配料─淋醬、抹醬或調味醬，在這些菜色中扮演重要的角色。好吃的青醬或自製美乃滋，能讓一盤義大利麵或蒸青菜，從淡而無味變得風味十足。 我確實是超級狂熱的果汁機迷，但絕不是賣弄吹噓的江湖術士。我既不是美食家，也不是大廚或美食購物狂；只是個平凡的、熱愛食物的自學廚師。<br />
<br />
　　我不小心變成了果汁機女孩<br />
<br />
　　我十幾歲時，常常覺得昏昏欲睡，後來被診斷出感染人類皰疹病毒第四型（Epstein-Barr）。那時家裡餐餐吃慣一肉三菜，對乳糖和麩質過敏的我，在自然療法醫生的建議下，開始戒食麩質、乳製品和肉類，症狀果然迅速改善許多。我體認到食療的功效，也改變了飲食習慣，但坦白說，那時的我仍無法完全放下肉食，直到多年後，讀了麥可波倫（Michael Pollan）的書，令我大開眼界，啟蒙了我對食物和健康之間關係的興趣，於是修了營養學，並參加料理課增進烹飪技巧。<br />
<br />
　　二十多歲時，朋友東尼介紹我長壽保健飲食法（macrobiotics），成為我持續探索飲食旅程重要的一部份。然而，嚴格執行這種飲食法之後，我感覺效果不如預期。一直找不到最適合自己的飲食法則，讓我深感挫折。我堅信絕對有某種完美的全食物飲食法，能帶給我奇蹟式的「療癒」。身為完美主義者，不管多辛苦，我也一定要讓自己變得更健康！在這段出於自願及大多數自我摸索的健康長征中，我試過數不清的全食物飲食法，先是吃奶蛋素，後來改吃全素，接著又發現裸食的好處；我實行過人體生態學的抗念珠菌飲食、中國的陰陽理論、阿育吠陀（Ayurveda）醫學；我還嘗試過血型飲食理論、鹼性飲食計劃、打了超多杯的蔬果昔??沒錯，我以前是那種每半年就會嘗試一種新飲食法的人。雖然這些飲食法都有其獨到之處，卻沒有一種能完全符合我。最後我接受了生物多樣性理論─沒有一種健康飲食法則能適用於所有人。從此，情況有了變化。<br />
<br />
　　藉由直覺性實驗手法，我逐漸了解，比起墨守成規，彈性和變化對我來說才是健康的關鍵。現在，我截取各種健康飲食法的精華，打造出成功的「泰絲流增強免疫力飲食法」。這種飲食法因應溫度、壓力、情緒、身體活動量及特殊的健康問題而調整。我的飲食遵循時令，炎熱的日子大部份是生食；天氣變冷時就多吃點熟食，但全年必備鹼性蔬果昔、果汁及湯品。 我開始寫部落格，我發現果汁機能很啟發靈感，這個神奇的機器，不僅能夠做出美食，也能讓人輕鬆維持健康生活。對我來說，使用果汁機已不只是做菜方法，更是生活的頭號守則。<br />
</div>
書
評

其 他 著 作